美食の都 京都グルメ
古都京都は日本でも有数の観光名所であり、抜群の美味しさを誇る人気グルメがたくさんあります。抹茶を使ったスイーツや、お漬物、すっぽん鍋など、老舗のグルメから、ご当地グルメ、地元民に愛される日常グルメまでどれもとっても美味しい美食の宝庫。わざわざ新幹線や飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ！自宅にいながらはんなり京都気分を味わえる商品をご紹介します。
京都の伝統と新しさを甘味で堪能【スイーツ・和菓子】
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ゴマ・抹茶の波型サブレに、宇治抹茶をふんだんに使用した贅沢なクリームと、濃厚なビーントゥバーチョコレートを挟んだ、サクサク食感が楽しいクリームサンドサブレ。 Nami-Namiは、RAUの2人のシェフがフランスと京都の街で見た、屋根瓦の風景や形状をイメージして生まれました。 お子様からご年配の方まで、幅広い世代の方に喜ばれる親しみやすい味わいです。 濃茶・柚子抹茶・抹茶の味わいの異なる抹茶フレーバー3種の詰め合わせです。
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京都 福寿園がお届けする抹茶プリンは、 石臼挽き宇治抹茶の風味豊かなあじわいと、なめらかな口当たりです。 お好みで緑鮮やかな宇治抹茶パウダーを振りかけてお召し上がりください。 密封容器を用いて加熱殺菌していますので、常温で長期保存ができます。 お召し上がりの30分～1時間前に冷やすとよりいっそうおいしくお召し上がりいただけます。
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プレーン・ショコラ・ゴマの波型サブレに、それぞれ2種の軽やかなクリームと濃厚なビーントゥバー板チョコレートを挟んだ、サクサク食感の楽しいクリームサンドサブレ。 Nami-Namiは、RAUの2人のシェフがフランスと京都の街で見た、屋根瓦の風景や形状をイメージして生まれました。お子様からご年配の方まで、幅広い世代の方に喜ばれる親しみやすい味わいです。 プラリネ・ショコラ・抹茶の3種を詰め合わせた3本セット。
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表面をキャラメリゼしたバニラとレモンの香ばしいクッキーに、きび砂糖を使用して焚き上げた甘さを控えた滑らかなキャラメルクリームをサンドしました。 とろけ出さないギリギリまで柔らかさを調整した滑らかなクリームと、ほろほろした優しい食感のクッキーの組み合わせは、幅広い層のお客様に喜んで頂ける仕上がりに。 「バニラキャラメル」と「塩プラリネ」2種類を詰め合わせた6枚セット。
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無農薬・無化学肥料でこだわりのお茶を栽培・販売されている「製茶房 嘉栄」の『林くんのお茶』を使用。 この茶葉に惚れこんだシェフのほうじ茶のテリーヌです。 芳醇なほうじ茶の香りのひろがる自信作です。 － スイーツテリーヌの楽しみ方 － ■解凍方法 要冷凍で保存（解凍後は要冷蔵）し、解凍する際は冷蔵庫で約5時間（季節や環境により前後します） 冷凍保存する場合は商品到着後2週間をめどにお召し上がりください。 ■半解凍でもお楽しみいただけます 冷蔵庫で3～4時間程冷やした後、取り出していただくと半解凍で美味しく頂けます。 ※北海道・沖縄県宛の発送は、追加送料880円かかります。 (一部地域・離島はお届け出来ない場合がございます） ※パッケージ等変更する場合がございます ご了承下さい
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新鮮な国産チョコレート・北海道産発酵バター・京地玉で作るガトーショコラ。 良質な材料でシンプルにつくることにより「おきてやぶりのテリーヌショコラ」とは違った味わいをお楽しみいただけます。 ベイクドされたところとしっとりとした食感が楽しいガトーショコラです。 食感と味を追求したら「グルテンフリー」になりました。 － ガトーショコラの楽しみ方 － ■解凍方法 要冷凍で保存（解凍後は要冷蔵）し、解凍する際は冷蔵庫で約5時間（季節や環境により前後します） 冷凍保存する場合は商品到着後2週間をめどにお召し上がりください。 ■半解凍でもお楽しみいただけます 冷蔵庫で3～4時間程冷やした後、取り出していただくと半解凍で美味しく頂けます。 ※北海道・沖縄県宛の発送は、追加送料880円かかります。 (一部地域・離島はお届け出来ない場合がございます） ※パッケージ等変更する場合がございます ご了承下さい
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正統派フレンチレストランが作るデザートをご家庭で。 レストランのオープン以来、多くのお客様に愛されてきた逸品です。 「おきてやぶり」 シンプルで本当に美味しい事だと思う… シェフ自らが本当に食べたいと思うデザートを「料理」を作るイメージで作りました。 きっとパティシエさんならこうしないだろう… というポイントがたっぷり詰まっています。 「おきてやぶり」なこだわりのスイーツをお楽しみ下さい！ 元々は常連様向けにコースの最後にお茶菓子としてお出ししたり、プレゼントしたりし、ご好評いただいていた一口サイズのカヌレです。 食後にエスプレッソや食後酒などとご一緒にお楽しみいただいていました。 今回のほうじ茶カヌレでは無農薬、無科学肥料でこだわりのお茶を栽培・販売をされている製茶房嘉栄「林くんのお茶」を使用。 食材にこだわるシェフはこの茶葉に惚れ込みほうじ茶カヌレに。調和のとれた味・香りで満足した内容になりました。 「おきてやぶり」なこだわりのスイーツをお楽しみ下さい！ □□□カヌレの楽しみ方□□□ ■解凍方法 お皿の上で室温で15分～20分 ■オススメの食べ方 まずはそのままお召し上がり下さい。 オーヴントースターで約5分(焦げないようにご注意下さい)焼いて、少し冷ましてからお召し上がり下さい。焼きたての香りや食感をお楽しみいただけます。 コーヒーによく合うカヌレですが、洋酒との相性も抜群です。ウイスキーやブランデー・赤ワインなどとお楽しみ下さい。 安心安全なものを届けるために、厳選した材料から作られ、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。 ※北海道・沖縄県宛の発送は、追加送料880円かかります。 (一部地域・離島はお届け出来ない場合がございます） ※パッケージ等変更する場合がございます ご了承下さい
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日本最古の祭、一千年の時を経て新緑の美しい季節、五月十五日には総勢五百数十名の王朝絵巻きさながらの行列が下鴨・上賀茂神社へと進みます。 祭に関わるすべての人々が清浄のしるしとして葵と桂を身に付けています。 賀茂祭が葵祭と呼ばれる所以です。 「賀茂葵」は、葵の文様を最高級の丹波大納言小豆で、京都らしい菓子に仕上げました。 はんなりとした味わいをお楽しみください。 【原材料名】 砂糖（国内製造）、丹波大納言小豆、水飴、寒天／ソルビット
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「しぼり豆丹波黒大寿」は、古くから品質・味ともに高い評価を受けている丹波黒大豆の中でも、特に高品質で、大粒のものだけを、ゆっくりと炊き上げ、ほんのりとした甘さと、独特の風味を大切に、ほどよく乾かして仕上げました。 ■しぼり豆丹波黒大寿３袋入り巾着 ※食べ切りサイズ（一袋23g）の小袋が３袋入った茶寮宝泉オリジナル巾着入りです。 ※桜・紅葉など、季節の型紙の飾りをお付けしております。 巾着サイズ：13cm×13cm 【原材料名】 丹波黒大豆（兵庫県産）、砂糖、塩／重曹、硫酸鉄
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清水五条にある上質な宇治茶の甘味どころ京都・東山茶寮。 冷やしぜんざいによく合うように、粒感をたっぷり残して銅釜で炊き上げた、特製のあんこに、宇治茶の老舗 堀井七茗園の上質な石臼挽き宇治抹茶で点てた冷製の「おうす」をそそぎました。 石臼挽き宇治抹茶は１時間で４０ｇしか挽けない、手間ひまのかかる製法ですが、その風味は格別です。 その貴重な石臼挽き宇治抹茶で点てた「おうす」と、ほんのり甘い特製あんこの絶妙な調和は、夏のお茶席でいただく冷たい「 おうす」 を一服 味わうような、宇治抹茶の美味しさを堪能していただける風味です。
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「接待の手土産セレクション 2019」特選 受賞しました。 ちりめんナッツは、和・洋の様々な主役に合わせられるお菓子として、又酒肴の手土産として、広くお客様のご期待に応えたいという想いから誕生した商品です。 ナッツやドライフルーツ、ちりめんじゃこ、粉山椒をからめ、ひとつひとつ丁寧に手作りしました。 日々のお茶の時間に珈琲や紅茶、お子様にはジュースやミルクとあわせて。 ワインやカクテル、日本酒のおつまみとしてなど、様々なシーンでお愉しみください。 ※こちらの商品は熨斗対応いたしかねます。ご了承くださいませ。
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京都ならではの和菓子の素材に、生クリーム等の洋風素材を巧みに組み合わせる洋風和菓子、京都・東山茶寮 水まんじゅう。おうす として召し上がるより更に良質な宇治抹茶をタップリと使った抹茶あんや京都の和菓子に使用する、国産大豆を深炒りし、なめらかさ を出す為に微粉末に挽き上げた香ばしい風味のきな粉を練り込んだきな粉あんなど、甘さを抑え素材の美味しさを引き出した、さらり とした味わいの水まんじゅうです。特に吟味して炊き上げた北海道産の風味豊かな白あんに、お菓子では考えられないほど上質な抹茶や きなこ を 独自の製法で風味豊かに仕上げた、水まんじゅうです。 宇治抹茶は老舗 堀井七茗園製を使用しております。
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あんこ屋がつくる、ひとくちサイズのようかん。 まっちゃ・おぐら・こしあん・くり・ゆず・こくとうの6本セット。 上品なようかんの味わいと、多様なフレーバーをお楽しみください。
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小麦粉を一切使わず、こしあんの原料となる生餡（豆の皮を除き、中身を漉したもの）をベースに生地を作りました。 クリームチーズと生あんの組み合わせが、やわらかな口どけとほろほろとした食感を実現。 これまでにない、新しいチーズケーキを生み出しました。大納言かのこ入り。
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都松庵の看板商品AN DE COOKIEの3個セット。 プレーン・抹茶・フランボワーズの人気の組み合わせ。 手土産にぴったり。
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「こちら秘書室」公認『“接待の手土産”セレクション2024』「入選」いたしました。 ちりめんナッツは、和・洋の様々な主役に合わせられるお菓子として、又酒肴の手土産として、広くお客様のご期待に応えたいという想いから誕生した商品です。 ナッツやドライフルーツ、ちりめんじゃこ、粉山椒をからめ、ひとつひとつ丁寧に手作りしました。 日々のお茶の時間に珈琲や紅茶、お子様にはジュースやミルクとあわせて。 ワインやカクテル、日本酒のおつまみとしてなど、様々なシーンでお愉しみください。
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清水寺の近く清水五条で、京都・東山茶寮は、上質な素材をふんだんに使用し、洋と和の垣根を変えた、新しい美味しさを創り出しています。 特に地元宇治の抹茶を使ったお菓子は自慢の商品で、繊細な宇治抹茶の風味を損なわないように作り上げるロールケーキはふんだんに使用する素晴らしい抹茶の風味を堪能していただけます。 宇治茶の老舗、堀井七茗園製の上質な石臼挽き抹茶を たっぷりと使用し、お届けするロールケーキは、抹茶好きにはたまらない１品です。 濃厚な抹茶のロールケーキに、和菓子に使う抹茶の あんこ をトッピングした抹茶モンブラン風のロールケーキは和菓子の美味しさと洋菓子の美味しさを組み合わせた、絶妙の風味をお楽しみいただけます。
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抹茶わらびもちは、石臼挽き宇治抹茶の風味豊かな味わいをわらびもちで表現しました。 抹茶わらびもちに、緑鮮やかな奥深い風味の抹茶きな粉を振りかけてお召し上がりください。 密封容器を用いて加熱殺菌していますので、常温で長期保存ができます。 お召し上がりの30分～1時間前に冷やすとよりいっそうおいしくお召し上がりいただけます。
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大豆の中でも希少価値の高い滋賀県産オオツル大豆を100％使用した京ゆば・豆乳を贅沢に使って焼き上げました。 京ゆば・豆乳を使用することで、既存のバームクーヘンよりもしっとり感があり、大豆の豊かな風味を感じて頂ける仕上がりになっています。 皆様が笑顔になるように、たくさんの福が舞い込んで欲しいという願いを込めて「福ゆばバームクーヘン」と名付けました。
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※2023年1月21日より一部商品の価格を改定させていただきます※ 昭和25年創業の京都のあんこ屋が、最中を楽しむ新しいカタチをご提案。 タルトのような最中の器に、特製粒あんをたっぷり70g。 もちもちの求肥を入れて自分でつくる最中です。 契約栽培によるもち米が原料の、パリパリの最中皮と、あんこ屋特製の北海道十勝産エリモ小豆の粒あんをたっぷりご賞味ください。 タルトのようなユニークな最中の器も話題性抜群です。 また、粒あん、求肥、最中種がそれぞれ個包装になっていますので、お日持ちも致します。
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全国観光土産品連盟主催 第59回 全国推奨観光土産品審査会 推奨品認定。 名物『竹の子姿ずし』でお馴染みの、京料理 うお寿の三代目がプロデュースするオリジナルスイーツです。地元の名産を使用し、郷土色の感じられるスイーツを提案したい。そんな思いからできました。笹羊羹と筍入り豆乳アイスを各3個ずつを詰め合わせた、ちょっとお得なギフトセットです。 【笹羊羹】3個 笹粉で作った水羊羹に、良質な京都産筍のシロップ漬･あんこ･白玉をトッピングしました。 お口に広がる爽やかな笹の風味と筍のシャリシャリとした食感のコラボレーションをお楽しみ下さい。 【筍入り豆乳アイス】3個 良質な京都産の筍や粉末状にした笹を使用し、豆乳のアイスで仕上げました。 大豆のコク･旨みが活きた豆乳は後味もサッパリで、お口に広がる爽やかな笹の風味が絶品な新感覚のアイスです。
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「RAU」のシェフパティシエールがフランスと京都の街で見た「屋根瓦」の風景や形状をイメージして作られた、美しいクリームサンドチュイール。 日本では「瓦せんべい」というお菓子が昔から親しまれていますが、フランスでも瓦を意味する「チュイール」というお菓子が長年愛され続けています。 同じモチーフでも、背景や食材の文化背景が違うとまったく違った味・形になることや、どちらも固有名詞として普遍的に歴史の中に受け継がれているということからヒントを得て、日本人が表現する新しいチュイールを生み出しました。 プレーン、ショコラ、ゴマの波型サブレに、それぞれ3種の軽やかなクリームと濃厚な板チョコレートを挟んでいます。 サクサク食感が楽しく、親しみやすい味わいは、幅広い世代の方に喜ばれるはず。 領収書について ・領収書の発行はご依頼主のお名前になります。 ※領収書発行は注文者の氏名になります。 ・領収書を発行する場合、商品に同梱はできかねますので、別途郵送にてお届けとなります。
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村上開新堂は、明治40年に初代村上清太郎によって京都の寺町二条に西洋菓子舗として創業。 大正後期から昭和初期にかけて、各種学校や自治会の菓子の注文百貨店内の食堂の喫茶を任されるなど、古くより国民的に愛されていました。 この「ロシアケーキ」は、戦時中の砂糖配給制の実施による店の休業を乗り越え、日本中が復興に向かって活気づく昭和30年ごろに発売されました。 クッキーより少しソフトな焼き菓子。 アプリコット・レーズン・ブドウジャムサンド・チョコの4種類の味を揃えました。 フレッシュバターの香りと生クリームのコクが広がる、昔から愛される焼き菓子です。
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【石臼挽き お濃茶用 宇治抹茶使用】 抹茶は石臼挽きで細かくして初めて、あのなめらかさや深い味わい、 鮮やかな色み、たてたときのまろやかな泡などが楽しめます。 石臼には、「重いのでまんべんなく挽くことができて、粒がそろう」 「石でゆっくり挽くので熱が発生しにくい」という利点があります。 石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、 人の手で丁寧に挽くことで、良い抹茶が得られるのです。 【宇治抹茶極上ロールケーキ】 茶師厳選の濃茶を使用した宇治抹茶ロールケーキ。 高級なお濃茶用宇治抹茶を贅沢に使用した 抹茶生クリームたっぷりのロールケーキで 風味豊かな宇治抹茶と濃厚で後味の余韻が スッキリとした風味の北海道産の生クリームと、 北海道産の旨みたっぷりの大納言をトッピングした自慢の逸品です。
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京都ならではの和菓子の素材に、生クリーム等の洋風素材を巧みに組み合わせる洋風和菓子、京都・東山茶寮 水まんじゅう。おうす として召し上がるより更に良質な宇治抹茶をタップリと使った抹茶あんや京都の和菓子に使用する、国産大豆を深炒りし、なめらかさ を出す為に微粉末に挽き上げた香ばしい風味のきな粉を練り込んだきな粉あんなど、甘さを抑え素材の美味しさを引き出した、さらり とした味わいの水まんじゅうです。特に吟味して炊き上げた北海道産の風味豊かな白あんに、お菓子では考えられないほど上質な抹茶や きなこ を 独自の製法で風味豊かに仕上げた、水まんじゅうです。 宇治抹茶は老舗 堀井七茗園製を使用しております。
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人気のリッチシリーズが２本セットになりました。 (ぜんざいショコラ・リッチ1本 抹茶ケーキ・リッチ1本) ・ぜんざいショコラ・リッチ：濃厚なベルギー産のチョコに、十勝産小豆のぜんざいを加えた あんこ屋がつくるオリジナルショコラ。 ＊香り付けにチェリーブランデーを使用。 ・抹茶ケーキ・リッチ：白こしあんの原料「生あん」の生地に、 抹茶の茶葉と粒あんを練りこんだ あんこ屋の抹茶ケーキ。 ＊香り付けに抹茶リキュールを使用。
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都松庵の看板商品、AN DE COOKIEの人気の3種と、 定番のぜんざいショコラ・リッチのセット。 都松庵、人気の詰め合わせです。
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昭和25年創業。京都のあんこ屋「都松庵」を代表する「アンデクッキー」。 小麦粉を一切使わず、白こしあんの原料「生あん」を生地に作ったクッキーは、和菓子のようにホロホロとほどける独特の食感が特徴です。 素朴で上品な味わいは、プレーン、抹茶、きなこ、フランボワーズ、アールグレイなど、多様なフレーバーをお楽しみいただけます。 また、フレーバーごとに異なるカラフルなパッケージは、単品としてだけでなく、貼箱を開けた瞬間の美しさにもこだわりました。 キューブボックスから現れるボール状のクッキーも、見た目がかわいらしいと評判です。 和菓子のような洋菓子のような新感覚のデザートを、手土産やご進物にぜひ一度ご利用下さい。
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【石臼挽き お濃茶用 宇治抹茶使用】 抹茶は石臼挽きで細かくして初めて、あのなめらかさや深い味わい、 鮮やかな色み、たてたときのまろやかな泡などが楽しめます。 石臼には、「重いのでまんべんなく挽くことができて、粒がそろう」 「石でゆっくり挽くので熱が発生しにくい」という利点があります。 石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、 人の手で丁寧に挽くことで、良い抹茶が得られるのです。 【濃い宇治抹茶 たっぷりシュークリーム】 茶師厳選の茶会の濃い茶にも使用できる濃厚な風味の 京都府産１００％の １番茶のみをたっぷり使用した 濃厚風味の宇治抹茶シュークリームです。 濃厚宇治抹茶をふんだんに使用し、たっぷり詰め込んだ 抹茶クリームは絶品です。
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◯特選お煎茶 ※内容量：50g/消費期限：約180日/保存方法：高温多湿を避け、移り香に気をつけて保存してください ◯特選玉露くきほうじ茶 ※内容量：100g/消費期限：約180日/保存方法：高温多湿を避け、移り香に気をつけて保存してください ◯オリジナル抹茶チーズケーキ ※内容量：1箱 約200g/消費期限：3日/保存方法：冷蔵保存
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昭和25年創業のあんこ屋が、新しい羊羹をご提案。 あっさりとした浅練りの羊羹に、無花果、あんず、くるみを加えた、コーヒーとの相性を追求した“コーヒーのための羊羹”です。 特に浅煎りのフルーティーなコーヒーとのペアリングがおすすめ。 羊羹、コーヒーのおいしさを共に引き立てます。 昨年、この羊羹の発売をきっかけに、サードウェーブコーヒーショップとコラボレート。 今までありそうでなかった、羊羹とコーヒーのペアリングを全国に発信しております。 また、手土産としてサイズもコンパクトで持ち運びもしやすく、お日持ちも致します。
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『ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021』一つ星掲載店。 『京都産の新鮮な朝採れ卵』と『高品質のバニラビーンズ』をたっぷりと使用した、贅沢な大人のプリンをご用意致しました。 特徴のあるカラメルの苦みが後を引きつつも、プリンの奥深い甘味との絶妙のバランスが、口の中いっぱいに拡がり、大変美味しいと、お客様にも好評いただいている逸品。 本物を知る大人にこそ似合う 苦味がその味を格段に引き立たせる。経験を積み重ねた大人が醸し出す雰囲気のように、本物へのこだわりで魅力を伝えるアメール プリンです。 オリジナルの苦いビターカラメルが特徴のamer-pudding（アメール プリン）は、 商品到着から３日後、瓶の底に固まったビターカラメルが溶け出したタイミングが食べ頃。待つ時間を味わいを深める贅沢に変えて、アメール プリンの大人の嗜みをお楽しみください。 甘いものが苦手な男性にも大変好評いただいております。
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正統派フレンチレストランが作るデザートをご家庭で。 レストランのオープン以来、多くのお客様に愛されてきた逸品です。 「おきてやぶり」 シンプルで本当に美味しい事だと思う… シェフ自らが本当に食べたいと思うデザートを「料理」を作るイメージで作りました。 きっとパティシエさんならこうしないだろう… というポイントがたっぷり詰まっています。 「おきてやぶり」なこだわりのスイーツをお楽しみ下さい！ 元々は常連様向けにコースの最後にお茶菓子としてお出ししたり、プレゼントしたりし、ご好評いただいていた一口サイズのカヌレです。 食後にエスプレッソや食後酒などとご一緒にお楽しみいただいていました。 改良を繰り返すこと6か月、延べ30回の試作の末に完成した黄金のレシピで焼き上たのがこの「おきてやぶりのカヌレ」です。 カヌレの本場フランスボルドーのカヌレ協会会長が子のラムを使ってこそ本当のカヌレであると言う「ネグリタラム」、卵は地元京都の地卵「京地玉」、バターは香り豊かな北海道産発酵バターを使用しています。 キレイに焼き上げるために微調整を繰り返したこだわりのカヌレをお楽しみ下さい。 こんがりと焼きあげ、ほろ苦さがアクセントになり食べたしたら止まらないミニサイズのカヌレです。 ネグリタラムの芳醇な香りと、しっかり焼き上げた香ばしい香りをお楽しみいただける大人の焼き菓子です。 □□□カヌレの楽しみ方□□□ ■解凍方法 お皿の上で室温で15分～20分 ■オススメの食べ方 まずはそのままお召し上がり下さい。 オーヴントースターで約5分(焦げないようにご注意下さい)焼いて、少し冷ましてからお召し上がり下さい。焼きたての香りや食感をお楽しみいただけます。 泡立てた生クリーム、バニラアイス、チョコソースをかけてお召し上がりいただくと立派なデザートが完成します！ お好みのアレンジもお試し下さい。 コーヒーによく合うカヌレですが、洋酒との相性も抜群です。 ※北海道宛ての場合は880円追加送料がかかります/沖縄県・離島・一部地域はお届け出来ません ※パッケージ等変更する場合がございます ご了承下さい
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京都にある、予約が取れないほど人気のフレンチレストラン「ガスパールザンザン」。京都限定の焼きモンブランは、渋皮付栗をマロンペーストで包み込み、小麦粉を使わずに焼き上げた一品です。ホクホク、しっとりとした栗の食感を楽しむことができ、コーヒーにも日本茶にも合う、まさに和洋折衷なスイーツ。京都の百貨店イベントでは1日800個以上も購入される人気ぶりで、栗好きの方への手土産にも適しています。
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【石臼挽き お濃茶用 宇治抹茶使用】 抹茶は石臼挽きで細かくして初めて、あのなめらかさや深い味わい、 鮮やかな色み、たてたときのまろやかな泡などが楽しめます。 石臼には、「重いのでまんべんなく挽くことができて、粒がそろう」 「石でゆっくり挽くので熱が発生しにくい」という利点があります。 石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、 人の手で丁寧に挽くことで、良い抹茶が得られるのです。 【宇治抹茶 生どら焼き】 石臼挽き高級抹茶を贅沢に使用した生クリームのどら焼き！ ふんわり、きめ細かでしっとりとボリュームのある 新感覚の食感の生地をお楽しみください。
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国産素材にこわだり、京都丹波産黒豆と百合根で上品な味わいにリニューアルしました 木箱に入った梱包は手土産や贈り物に最適です カップは耐熱性ですので、そのまま電子レンジで温めてお楽しみ頂けます ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
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国産素材にこだわった北海道産の小豆、百合根を使い上品な味わいにリニュアルしました 木箱に入った梱包は手土産や贈り物に最適です カップは耐熱性ですので、そのまま電子レンジで温めてお楽しみ頂けます ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
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自分へのご褒美… 久しぶりに会う方への手土産ににいかがですか？ 理想のガトーショコラを作りたい… フランス3つ星レストランをはじめ、スイス・ベルギーの星付き店を 渡り歩いたフレンチシェフが本当に自分が食べたいガトーショコラ パサつかない、チョコレートの良さを最大限に引き出した ひと味もふた味も違う、まるで「ようかん」のようなチョコレートのテリーヌです。 コーヒーはもちろん赤ワインやウイスキーなどとの相性も抜群です！ ※原材料費の高騰により価格を訂正させていただきます 世界的なカカオ不足により今後も変更になる場合がございます ご了承ください ※北海道宛ての場合は880円追加送料かかかります/沖縄県・離島・一部地域はお届け出来ません ※パッケージ等変更する場合がございます ご了承ください
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【 接待の手土産2020入選 】 自分へのご褒美… 久しぶりに会う方への手土産ににいかがですか？ フランス3つ星レストランをはじめ、スイス・ベルギーの星付き店を渡り歩いたフレンチシェフが作る、 ベイクドでもレアでもスフレでもない、新ジャンルのチーズケーキ。 レストランのオープン以来、多くの人に愛されてきた逸品です。 商品名の「おきてやぶり」の意味は、パティシエではなく料理人が、 料理を作るイメージで作っていることにあります。 しっとりとした舌触りと、濃厚な味わい、豊かなラム酒の香りを楽しめる、 まさに大人のための一品。 安心安全なものを届けるために、厳選した国産材料から作られ、 1本1本丁寧に焼き上げられています。 ※北海道宛ての場合は880円追加送料がかかります/沖縄県・離島・一部地域にはお届け出来ません ※パッケージ等変更する場合がございます ご了承下さい
京都の美食を味わいつくす【お惣菜・食材】
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木津川ネギ塩ラーメンのコク深い塩スープは、新鮮な鶏ガラスープをベースに、仲本食堂のうどん出汁の旨味をプラス。 麺は麺屋棣鄂さんの細麺を使用。 仲本食堂特製柔らかい豚バラチャーシューと、ネギの香りと旨味を丁寧に取り出した鮮やかなグリーンオイル、地元秋田さんの山城ねぎに柚子胡椒を混ぜ合わせたペーストをトッピング。 ペーストの旨味をスープに溶かしながらお召し上がりください！ 熟成醤油ラーメンのスープは、奈良イゲタ 醤油井上本店の醤油を使い、オリジナル ブレンドで作り上げた熟成醤油ダレに若様の鶏ガラスープと和風だしのコクを加えた、どこか懐かしさを覚える昔ながらの味。 仲本食堂 特製チャーシューやメンマとともにお召し上がりください! 【お届けについて】 ※テレビ、雑誌に多く取り上げられ、出荷までにお時間を頂戴しております。 丁寧に心を込めて製造しており、かなりお待ちいただくかもしれません。ご理解の上お選びください。 購入後のキャンセルはできません。お時間かかってもしっかりとお届けいたします。気長にお待ちください。 【お届け時間について】 クロネコヤマト様に配送をお願いしておりますが、 物量増加に伴い、到着時間の調整が難しい状態になっている模様です。 到着時間が前後する可能性がありますが、あらかじめご了承願います。 ※到着日のご指定がない場合、ご用意が出来次第、発送させていただきます。（最短です）
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国産の油の乗った鰆を、柚子の風味を効かせた特製の出し汁に漬け込んだ一品。 京都の伝統的な焼き魚をぜひご家庭でお召し上がりください。 【ご注意事項】 ・小骨が混入する場合がございます。 ※表面に黒い魚皮が付着している場合がありますが、魚皮は天然由来である為、安心してお召し上がりください。 ※冷凍便でお届けいたします。 ※複数配送先や別日時での配送をご希望の場合は、10,000円以上送料無料は適用不可。その場合別々にご購入ください。万一、同時にご購入された場合には、ご購入後に送料を修正をさせていただきます。
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本年は、和歌山・藏光農園さんのもの。 春の陽気になるにつれぐんぐん甘みを増していく”冬ハッサク”のフレッシュさをお楽しみいただけるよう仕上げています。 ヨーグルトやパンと楽しむだけでなく、肉や魚料理のソースに加えたりと応用も可能です。
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大豆の中でも希少価値の高い滋賀県産オオツル大豆を100％使用した京ゆばを味わっていただけます。 表面に膜ができた豆乳の濃厚な部分のみを箸で汲み上げたゆばです。 一番上質でおいしく、京ゆばの味をシンプルに楽しんでいただけます。
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こだわり抜いた『特製肉まん』をご用意致しました。 お肉も野菜も全て国産の食材のみを使用。 「医食同源」を掲げる当店だからこそ生み出せる味をご家庭でご賞味ください。 【セット内容】 ・一度食べたら忘れられないリピーター続出！『肉まん』3個
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こだわり抜いた特製焼売をご用意致しました。 お肉も野菜も全て国産の食材のみを使用。 「医食同源」を掲げる当店だからこそ生み出せる味をご家庭でご賞味ください。 【セット内容】 ・親子二代にわたる研究開発の末に完成した『究極の焼売』8個入
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こだわり抜いた『特製餃子』をご用意致しました。 お肉も野菜も全て国産の食材のみを使用。 「医食同源」を掲げる当店だからこそ生み出せる味をご家庭でご賞味ください。 【セット内容】 ・餃子 12個
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昔ながらの製法の胡麻豆腐をパック入りの商品にしました。京都で「胡麻豆腐」と言えば「泉仙」と言われるくらい自慢の商品です。素材にこだわり、磨き上げた技術と伝統の技で仕立てられた商品をぜひご賞味ください。
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全国観光土産品連盟主催 全国推奨観光土産品審査会 推奨品認定。 地元 京都産の良質な竹の子を使用しています。竹の子の持つ白さや淡白な味わいを生かすため、醤油を使わず炊き上げ、シャリに混ぜた木の芽、柚子とともに風味豊かに仕上げております。 グルメ雑誌や情報番組にも多数取り上げていただいている、当店でしか味わえない自慢の逸品です。
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こだわり抜いた『特製肉まん』をご用意致しました。 お肉も野菜も全て国産の食材のみを使用。 「医食同源」を掲げる当店だからこそ生み出せる味をご家庭でご賞味ください。 【セット内容】 ・一度食べたら忘れられないリピーター続出！『肉まん』3個×2箱
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当茶寮にお越しのお客様に、明日の朝のお愉しみに・・・と差し上げていたお土産が人気を博して商品化した、食パン型マーブルあんぱん。 甘さ控えめの粒あんを練りこみ、パン生地は酒種で仕込みました。 鴨柄の風呂敷包みに入ったずっしりと大きなあんぱんは厚めにスライスしてトースターでこんがり焼き、バターをたっぷり塗ってお召し上がりください。 オンラインショップでは【毎週土曜日】お届け限定でご注文を承っております。 パン好きな方・お世話になった方への特別な贈りものとしていかがでしょうか。 【注意事項】 ※消費期限の関係上、北海道・青森県・岩手県・秋田県・沖縄県・離島への配送はいたしかねます。ご了承くださいませ。 ※宮城県・山形県・福島県・佐賀県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県へのお届けは、配送の都合上、ご希望のお届け時間に添えない場合がございます。 ※受付の締切は、各日お届け日の8日前までとさせていただきます。 ※他の商品と同時にお買い求めいただいた場合は、すべての商品をあんぱんのお届け日にお届けいたします。 ※先様にお届けの際はご注意下さい。お届けが完了できず、賞味期限が切れた場合は再配達を行っておりません。 ※商品の特性上、餡と生地の間に空洞ができる場合がありますが、品質に問題はありません。 ※こちらの商品は包装・熨斗をおかけすることができません。ご了承くださいませ。
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京都・山科の地に店を構える老舗「京のおかき処 かなだや」。上質な素材が持つ美味しさを活かした、本物のおかきを作りたいと技を磨いています。丹精こめて作られたもち米を京都でどのように生かし、守り続け、創造していくかが私共の道。「野菜ごのみ」は、鹿児島県産のさつま芋や紫芋を中心に、かぼちゃ、人参、いんげん、れんこんなどの野菜チップスと、佐賀県産ヒヨクモチ米と滋賀県産羽二重もち米を自家精米して作ったこだわりのおかきをミックス。素材本来の甘みと旨み、あっさりとした塩味が年齢問わず人気の商品です。120gの大袋が2つ入った缶入りで、こだわりの味を存分にご堪能いただけます。 季節により野菜チップスの一部を変更する場合がございますが、ご了承ください。 老舗おかき処 ／ 手土産 ／ 喜ばれる逸品 ／ おかき ／ 煎餅 ／ 京都 ／ 山科 ／ 野菜たっぷり
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“ニラ”と“生姜”の2種類の海老餃子を一度に味わえるお得なパックです。 10個ずつ詰め合わせていますので、ぜひ食べ比べてしてみて下さい！ 無保水（食品添加物である保水剤を一切使用していない）の海老を使用し、エビ本来の旨味と食感を堪能できる海老餃子。 海老との相性抜群の「ニラ」と「生姜」を組み合わせ、2種の海老餃子を作り上げました。 皮は餡との相性が良い極薄のものを使用、 国産野菜使用、化学調味料不使用・ニンニク不使用でシンプルに作り上げています。 御飯のおかず、お酒のおつまみにぜひご賞味ください。 ボイルして水餃子風に、ラーメンやお鍋に入れてワンタン風にアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。 【美味しい餃子の焼き方】 1、油ならしをしたフライパンに、凍ったままの餃子を並べます ２、火を点け、パチパチと音がしてきたら、餃子が半分ほど隠れる程度のお湯を注ぎます、蓋をして中火で8分～10分ほど蒸し焼きにします ３、蓋を開け、水分が無くなったら、胡麻油を回しかけ、お好みの焼き加減になるまで焼き上げます。 ４、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、器に盛り付けて完成です。 そのままでも召し上がっていただけるよう、味付けしておりますが、お好みでタレに付けてお召し上がりください。
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こだわり抜いた『至福の点心セット』をご用意致しました。 お肉も野菜も全て国産の食材のみを使用。 「医食同源」を掲げる当店だからこそ生み出せる味をご家庭でご賞味ください。 【セット内容】 ・親子二代にわたる研究開発の末に完成した『究極の焼売』8個 ・お肉がぎっしり詰まって食べ応え抜群！『オリジナル餃子』餃子12個 ・一度食べたら忘れられないリピーター続出！『肉まん』3個
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こだわり抜いた『特製肉まん』をご用意致しました。 お肉も野菜も全て国産の食材のみを使用。 「医食同源」を掲げる当店だからこそ生み出せる味をご家庭でご賞味ください。 【セット内容】 ・お徳用『肉まん』10個 ※本商品は簡易包装になります。
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京都・山科の地に店を構える老舗「京のおかき処 かなだや」。上質な素材が持つ美味しさを活かした、本物のおかきを作りたいと技を磨いています。丹精こめて作られたもち米を京都でどのように生かし、守り続け、創造していくかが私共の道。「野菜ごのみ」は、鹿児島県産のさつま芋や紫芋を中心に、かぼちゃ、人参、いんげん、れんこんなどの野菜チップスと、佐賀県産ヒヨクモチ米と滋賀県産羽二重もち米を自家精米して作ったこだわりのおかきをミックス。素材本来の甘みと旨み、あっさりとした塩味が年齢問わず人気の商品です。 低温真空フライ製法でチップにした野菜は、自然な色と風味を味わえます。自家精米した佐賀県と滋賀県のもち米で丁寧に作ったおかきは紅花油と焼塩で味付けしています。野菜チップスとおかきをミックスすることで自然の恵みと新しい食感を楽しめます。自然素材の旨みを是非ご堪能ください。食べきりサイズの小袋を箱入りにしました。 季節により野菜チップスの一部を変更する場合がございますが、ご了承ください。 老舗おかき処 ／ 手土産 ／ 喜ばれる逸品 ／ おかき ／ 煎餅 ／ 京都 ／ 山科 ／ 野菜たっぷり ／ 小分けギフト
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【緑茶干し 干物 詰め合わせ セット 冷凍】 定番のホッケフィレ2枚、あじ開き4枚、赤魚フィレ2枚、さば開き2枚の4種10枚のセットです。 たっぷりあるのでご家族でのお食事をお楽しみください。 【お茶の効果で臭みを抑える】 緑茶から抽出したカテキンを含む漬け塩にて独自の加工方法で仕上げました。 お茶の効果で、通常の干物と比べ魚特有の生臭さが抑えられています。 【緑茶干し干物 あじ、赤魚、さば、ほっけの4種類】 【あじ】脂が乗って身も締まってほんのりとした甘みを感じます。 【赤魚】適度に脂が甘く、身離れも良く、噛むほどに潮騒の風味が蘇ります。 【さば】噛み応え十分の肉厚が自慢です。脂も乗ってご飯もすすみます。 【ほっけ】煙が舞う食卓はまさに焼き魚の代名詞！風味、脂、肉質ともに最高です。 【ご飯のおとも、晩酌のおともに！】 ご飯との相性は抜群！ ご飯のおかずに困ったら是非お試しください。 身をほぐして、混ぜご飯やお茶漬けにするのもおすすめです。 お酒好きの方もおつまみとしてもおすすめです。
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みそポタは、パンにもご飯にも合う新感覚の「お味噌のポタージュ」です。 産地にこだわった野菜を、相性の良いみそとあわせて撹拌したスープは、食物繊維の自然なとろみがあり、ポタージュのように濃厚。 塩分控えめなので、ヘルシーな点も魅力です。 忙しいときのファストフードやカロリーを調整したいときの低糖質＆低カロリー食としてはもちろん、噛む力や飲み込む力が弱い方のお食事としてなど、いろいろなシーンでご愛食いただいています。 常温で保管でき、袋のまま電子レンジで温められるので、オフィスでのご利用も多く、再加熱不要のため、袋のまま冷蔵庫で冷やして冷製スープとしてもお楽しみいただけます。 --------------------- ★オリジナルかけ紙にはシールが付きます。このページ内のオプション選択から「御礼」・「ご挨拶」・「御祝」・「HAPPY MOTHER'S DAY」・「PRESENT FOR YOU」・「お中元」・「内祝」・「御見舞」・「MERRY X'MAS」・「御歳暮」、不要の場合には「不要」をお選びください。 ★のしをご希望の場合は、このページ内のオプション選択から表書きをお選びください。 ★表書きに加え、お名前の印刷もご希望の場合には、備考欄で記載ご希望のお名前をお知らせください。 ★のしをご希望の場合は、同時にかけ紙はお選びいただけません。（選択された場合はのしの指定を優先させていただきます。） ★包装紙は、かけ紙やのし部分だけを部分的に保護する簡易包装でお届けします 通常包装（キャラメル巻き）をご希望の場合、1セットあたり追加料金220円で承ります。 ★紙袋をご希望の場合、オプションでお選びください。
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希少な「青板昆布」を使用。脂ののった塩鯖と青板昆布、少し甘めの味わいの寿司飯の絶妙のバランスを是非ご賞味下さいませ。下鴨福助の鯖姿寿司は昆布ははずさず一緒に召し上がっていただくのが特徴。長崎産、焼津加工の肉厚の鯖に昆布の甘み、旨みが合わさった全国でも珍しい鯖寿司です。
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京都丹波で厳選した素材と匠による手造りの技でじっくり熟成させたこだわりの天然醸造味噌を使用しています。 独自の工夫で大豆をふっくらと蒸し、味の決め手となる麹については板麹製法により育てられた香り高い米麹をたっぷり使用。 天然の木樽でじっくりと熟成させ旨みとまろやかさを最大限に引き出しております。 どれひとつ妥協せずに全て手造りで仕上げる吟醸味噌は、生産者の想いが込められたこだわりの逸品です。
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京都の中華料理店『創作中華 一之船入』のオーナーシェフ・魏 禧之（ぎ よしゆき）は、横浜中華街で料理店を営む父の下に生まれ、18歳から本格的な料理修業をスタート。 20歳の時、上海料理の名人と出会います。 師と仰いだその料理人から伝授された煮込みの技術が、この「フカヒレの姿煮」にも活かされています。 無味なフカヒレは丁寧に戻して煮込むことで、しっかりと白湯醤油スープの味が入るのでフカヒレ自体にも丁寧な味が入っております。 選りすぐりの高級食材を惜しげもなく使う白湯スープもたっぷり真空でパッキング。 湯煎するだけで、奥深い味わいと上質なコラーゲンをたっぷりと味わえる贅沢な一品です。 【セット内容】 ・フカヒレの醤油煮込み
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こだわり抜いた『至福の点心セット』をご用意致しました。 お肉も野菜も全て国産の食材のみを使用。 「医食同源」を掲げる当店だからこそ生み出せる味をご家庭でご賞味ください。 【セット内容】 ・親子二代にわたる研究開発の末に完成した『究極の焼売』8個×2箱 ・お肉がぎっしり詰まって食べ応え抜群！『オリジナル餃子』餃子12個×2箱 ・一度食べたら忘れられないリピーター続出！『肉まん』3個×2箱
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【鹿児島が誇る黒毛和牛と黒豚のハンバーグ】 脂質に優れたジューシーな黒豚ハンバーグと、和牛独特の風味・黒豚の脂の甘みを一緒に味わえる和牛・黒豚ハンバーグの詰め合わせです。素材の味を生かすシンプルな味付けです。自然豊かな鹿児島の風土に育まれた本物の旨みを是非ご賞味ください。 【鹿児島 黒豚ハンバーグ・牛豚ハンバーグ詰合せセット】 黒豚ハンバーグ80ｇ×3個、黒毛和牛・黒豚のミックスハンバーグ80ｇ×3個の合計6個入り。お子様から大人の方まで喜ばれます。 【鹿児島県産 黒豚】 肉色は淡灰紅色（美しいつやの淡いピンク色）で光沢があり鮮明です。 筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。 食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。 脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。 【鹿児島黒毛和牛】 日本一の和牛産地・鹿児島の自然で育てられた黒毛和牛のブランド名です。豊かな自然が広がる地域で衛生面や自然環境にも配慮した牛をゆとりある環境で育てることで、肉質のきめが細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味には自信があります。脂肪の融点も低いため、とろけるような口当たりと黒毛和牛本来の旨みをお楽しみ頂けます。 【大切な方への贈り物】 お中元、敬老の日、お歳暮などのギフトとしてもお使い頂けます。また、母の日や父の日、誕生日のプレゼントとして大切な方に感謝の気持ちと共にプレゼントしてみてはいかがでしょう。
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自家製のからすみ、鮭、明太子をフレーク状のふりかけにしました。余分なものは加えず素材100%の自家製仕上げにより、素材本来の味わいをご堪能頂けます。 ご飯だけでなく、パスタやサラダなどにふりかけてもお楽しみ頂けます。 スパイス瓶で木箱に入った梱包は手土産や贈り物に最適です。 ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
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二子山部屋元力士、若獅子直伝のちゃんこだしと特製肉団子に、京水菜、九条ねぎなどの京野菜や京湯葉、京生麩、京赤地鶏、南禅寺御用達の京豆腐と言った食材、薬味は黒七味と京都の材料をふんだんに使用した大変贅沢なちゃんこ鍋です。
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明石産天然鯛を炭火で焼き上げ贅沢に使用した炊き込みご飯です。香り豊かな炒りごまと一緒にお楽しみ頂けます。 ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
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天然穴子を実山椒と一緒に炊いた後、炭火で焼き上げました。稲庭うどんの上に京茄子、万願寺とうがらし、針茗荷を合わせると京野菜と天然焼き穴子の旨味に実山椒がピリリと効きます。 ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
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日本近海産のあなご2尾、ぶれんど米、特製たれのセットです。 ご家庭でお店の味をご堪能下さい。 あなごは、日本近海の三歳魚（35cm）から四歳魚（40cm）サイズの身の厚いものを仕入れております。 お米は、新潟県の新之助で、約７年の歳月を要して改良を繰り返し完成しましたコシヒカリと、 滋賀県産の高島市福井県に近い気温差のある地域で作るコシヒカリをブレンドしております。 特製たれは3種の醤油を使用し、実山椒をすりぶして入れておりますので、美味しさはもちろん、香りもお楽しみいただけかると思います。
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祇園丸山の独自技術で仕上げたふりかけ、漬物、佃煮のセットです。厳選素材にこだわった６種の品々は贈り物に最適です ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
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大和肉鶏、丁字麩、特製すき焼きたれのセットです。 ご注文を受けから、養鶏場に発注、当店で捌いてすぐにお届けいたします。 奈良市の山間の豊かな自然に囲まれた環境で、奈良県の畜産ブランド地鶏｢大和肉鶏｣です。 130日以上飼育され、脂肪が適度にのり、弾力のあるしまった肉質が特長です。 甘味があり、しっかりとした味の深みが鶏肉本来の味と評価されています。 また、このすき焼きのたれは、砂糖を使用せず、お米を使った水飴とみりんのみで甘味を調合し、飽きがこないよう仕上げております。 ご自宅でお店の味をご堪能下さいませ。 ※画像はイメージです。
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京都の美味しいおうちごはんをお届けです 国宝五重塔を有する京の地を代表する世界遺産 東寺（教王護国寺）京の洛南より「京湯葉ゆば庄」 言わずと知れた観光名所の清水寺や八坂さんの愛称で知られる八坂神社の洛東より「田なか昆布」 国の史跡および名勝に指定され 渡月橋や竹林の道などで有名な嵐山 洛西より「京料理鳥米」 十円玉の図案としてお馴染み平等院鳳凰堂（国宝）やお茶の代名詞でもある宇治より「抹茶料理辰巳屋」 4つの企業が共同しておうちごはんをより贅沢な時間となるよう仕立てた懐石ギフトセットです。 お互いの得意とする分野を生かしながらお互いを補い、需要が拡大する中食産業でより贅沢な時間を過ごして頂きたく、商品開発が実現しました。普段お客様が1つの注文で食べ合わせることが出来ない商品の組み合わせや新しい食べ方の提案を行うことで普段の食事をより特別な食事になることを願っております。 ◆商品内容 （京のおうちごはん お献立） 先付 茸と長芋の碾茶掛け 吸物 東寺ゆばとおぼろ柚子昆布 向付 生小巻湯葉 あしらい一式 山椒昆布と山葵を添えて 煮合 鰻印籠煮とお出汁の香る煮合わせ 焼物 鶏ロースの秘伝タレの照焼き お野菜と鶏の南蛮漬け 珍味 磯香る鱈子昆布〆 ◆予約・発送について 2025年は1月11日お届け分より受付致します。 商品のご到着指定は、土曜・日曜・月曜のみとなります。 数量限定（各週20セット）消費期限は4日間（月曜までとなります）
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祇園丸山の独自技術で仕上げたふりかけ、漬物、佃煮のセットです。厳選素材にこだわった９種の品々は贈り物に最適です ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
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国産すっぽんを一匹使用した純度100%のすっぽん鍋とかやくご飯のセットです。 すっぽん鍋は黄金色の滋味豊かな出汁は丸ごと一匹を使用したことで初めて味わうことが可能になりました。そこに京葱が加わることが出汁の美味しさをさらに引き立て、複数の具材で風味豊かに仕上げたかやくご飯とお楽しみ頂けます。 ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
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京都では古来からの高級魚、天然の若狭ぐじ（甘鯛）を炭火で焼いてお鍋に入れました。天然の若狭ぐじは良質な餌に富む暖流と寒流が交わる海域で育つため、大きく脂の身は香りも良く、炭火で焼くことで旨味が凝縮されたお鍋は体を芯から温めます。 ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
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特選黒毛和牛ロースを贅沢に200gも使い京野菜と実山椒で仕上げました。京茄子、九条ねぎと国産牛ロースの旨味に実山椒がピリリと効く、京料理ならではのお鍋です。 ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
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「いろんなお味を少しずつ・・ギュッと旬の食材を盛り込んだ特製重箱」 ＊本商品は、【金土日】着限定にてご用意可能でございます。 ＊注文時の備考欄に、ご希望のお届け日をご記入ください。 【本商品は、年末年始のご用意は不可となります。】 《週末おせち おしながき 》 梅貝酒煮（梅貝(国産)、鰹節だし、酒、醤油、その他）、笹巻麩（抹茶）、出汁巻、車海老艶煮、鴨松風（鴨肉、魚肉すり身、ケシの実、その他）、鰊昆布巻（昆布、鰊）、六方小芋煮、蛸柔らか煮、ひろうす煮（豆腐、人参、木耳）、味付いくら、花蓮根酢漬け、宇治丸【鰻】印籠煮（鰻、牛蒡、その他）等 約30品 ※内容は旬の食材を使用したものを準備しますので、時期により内容が若干異なります。 ●消費期限：お届け日当日21時 ●保存方法：冷蔵（10℃以下）で保存 ●仕様：1折のサイズ 15.5×30.0×h8.0（cm） ●備考 ・商品の性質上、ご注文後のキャンセル、内容変更はご容赦ください。 ・当日の配送状況により、お届け先にご連絡させていただく場合がございますので必ずお届け先のお電話番号をご入力ください。 ・同一商品を複数ご注文の場合でも、個別での梱包、お届けになります。 ・当日中にお受け取りいただけない場合でも、ご返金ならびに商品交換は出来かねます。必ずお届け先のご在宅をご確認の上、ご注文お願いいたします。 --- 【配達除外地域】 賞味期限の観点から、以下の地域については翌日以降の配達地域となるため、除外させていただいております。 ・北海道：全域 ・東北：全域 ・東京都：伊豆諸島、小笠原諸島 ・新潟県：佐渡市、岩船群粟島浦村 ・島根県：隠岐郡 ・沖縄県：全域
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京都の中華料理店『創作中華 一之船入』のオーナーシェフ・魏 禧之（ぎ よしゆき）は、横浜中華街で料理店を営む父の下に生まれ、18歳から本格的な料理修業をスタート。 20歳の時、上海料理の名人と出会います。 師と仰いだその料理人から伝授された煮込みの技術が、この「フカヒレの姿煮」にも活かされています。 無味なフカヒレは丁寧に戻して煮込むことで、しっかりと白湯醤油スープの味が入るのでフカヒレ自体にも丁寧な味が入っております。 選りすぐりの高級食材を惜しげもなく使う白湯スープもたっぷり真空でパッキング。 湯煎するだけで、奥深い味わいと上質なコラーゲンをたっぷりと味わえる贅沢な一品です。 【セット内容】 ・フカヒレの醤油煮込み 2枚組
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【鹿児島が誇る黒毛和牛と黒豚のハンバーグ】 脂質に優れたジューシーな黒豚ハンバーグと、和牛独特の風味・黒豚の脂の甘みを一緒に味わえる和牛・黒豚ハンバーグの詰め合わせです。素材の味を生かすシンプルな味付けです。自然豊かな鹿児島の風土に育まれた本物の旨みを是非ご賞味ください。 【鹿児島 黒豚ハンバーグ・牛豚ハンバーグ詰合せセット】 黒豚ハンバーグ80ｇ×6個、黒毛和牛・黒豚のミックスハンバーグ80ｇ×6個の合計12個入り。お子様から大人の方まで喜ばれます。 【鹿児島県産 黒豚】 肉色は淡灰紅色（美しいつやの淡いピンク色）で光沢があり鮮明です。 筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。 食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。 脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。 【鹿児島黒毛和牛】 日本一の和牛産地・鹿児島の自然で育てられた黒毛和牛のブランド名です。豊かな自然が広がる地域で衛生面や自然環境にも配慮した牛をゆとりある環境で育てることで、肉質のきめが細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味には自信があります。脂肪の融点も低いため、とろけるような口当たりと黒毛和牛本来の旨みをお楽しみ頂けます。 【大切な方への贈り物】 お中元、敬老の日、お歳暮などのギフトとしてもお使い頂けます。また、母の日や父の日、誕生日のプレゼントとして大切な方に感謝の気持ちと共にプレゼントしてみてはいかがでしょう。
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【とろけるような口当たりと黒毛和牛本来の旨み】をお楽しみ頂けます 【南国の雄大な大自然が育てた美味しさを届けたい】 南国の温暖な気候と、澄んだ空気、清らかな水、緑豊かな大自然と恵まれた中で大切に育てられた故五島黒牛。 食肉処理場における公的な食肉検査はもちろんのこと、独自の衛生検査により安心と美味しさをお届けしています。 【日本一の和牛ブランド鹿児島黒牛】 1度食べたら忘れられなくなります。 口の中でとろけるような上質な牛肉と黒毛和牛の旨みを存分にお楽しみください。 すき焼きにするもよし！あっさりとしゃぶしゃぶにするもよし！どちらも絶品です。 【家族でみんな笑顔に】 飼豊かな自然広がる地域で飼育を行うことで牛にストレスのないゆったりとした環境で育てています。 ストレスのない牛は良い肉質になるというのは有名ですが、特に牛は肉質のきめが細かく、脂肪の融点も引くため、とろけるような口当たりと黒毛和牛本来の旨みをお楽しみ頂けます。 大人も子供も喜ぶ鹿児島黒牛を是非堪能してみてください。 【大切な方への贈り物に！】 お歳暮、お中元などのギフトとしてもおすすめです。 普段お世話になっている方、大切な方への贈り物としてプレゼントしてみてはいかがでしょう。 日本一の和牛ブランド鹿児島黒牛！もらった人も喜ぶこと間違いなし。 普段の感謝の気持ちをこの機会に是非思いを形にしてみましょう。
京都の“ごはんのお供”に舌鼓【佃煮・漬物】
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大豆の中でも希少価値の高い滋賀県産オオツル大豆を100％使用した京ゆばを贅沢に使用し、国産のちりめんじゃこ、国産シイタケ、京カツオと一緒に炊き上げました。 上品なお味付となっておりますので、老若男女問わず美味しく召し上がって頂けます。 ゆばちりめんは当店自慢の商品でございます。 ぜひ各種ご進物にもご利用ください。
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古都・祇園町南側、誰もが知る料亭で腕を磨き、念願の祇園で店を開いて四半世紀。当店は食材の魅力を余すことなく伝えるべく、器や空間にもこだわり、シンプルでありながらも創意工夫をした繊細な料理を提供しています。祇園にしむら『ちりめん山椒』は最高級のちりめんを厳選し、京の伝統食でもあるちりめん山椒に仕上げました。ちりめんじゃこは絶妙な火入れでしっとりと柔らかな食感、山椒は色鮮やかで山椒の味が前に出過ぎないよう工夫し、素材本来の旨味を味わえる一品となっております。優しい味わいはご飯のお供にはもちろん、お酒の肴としてそのままお召し上がりください。 ※お届けに2日かかる地域（北海道,青森県,秋田県,鹿児島県,沖縄県 ）への配送を承っておりません。あらかじめご了承ください。
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やよい本店は、京都・祇園下河原に舗をかまえ、清水寺・高台寺・知恩院も近く、春は桜、秋は紅葉と京の四季を楽しめる、風情ある町並みにたたずんでおります。創業時からの代表商品「ちりめん山椒おじゃこ」は、九州、四国産のちりめんじゃこを目利きで選び、丹波高地で収穫されるやわらかな実山椒を、今も昔も変わらず、ちりめんじゃこと実山椒の持ち味を生かし、伝統の製法で職人が一人ひと鍋でふっくらと炊き上げた京の味。手作りならではのやさしい風合いは、お子様からご年長の方々にまで幅広く人気で、温かなご飯のおともや、お酒の肴、様々なお料理のトッピングとしてもお楽しみいただけます。
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ささがき牛蒡とまぐろを炊き合わせました。 ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しんで頂けます。 あめ色になるまでじっくりと炊き合わせ、お互いの旨みを充分に吸わせたきんぴらまぐろは、お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品。 そのまま酒の肴として、おにぎりの具にしても美味しくお召し上がりいただけます。 婦人画報お取り寄せ上位ランキング等、好評の定番商品です。 木箱入りで目上の方への贈り物にもオススメです。
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自然豊かな京都・亀岡盆地で、店主自ら丹精込めて育てた野菜を漬けた漬物の詰め合わせ。 手塩にかけて育てた野菜の中から、特にうまく出来た野菜だけを吟味して使用しています。 一つひとつ丁寧に漬け込み素材の味を活かした漬物です。 冬の季節風に棚干しした三年漬沢庵をはじめ、山椒沢庵・しば胡瓜・刻みすぐき・京干し漬け・ぶぶ漬胡瓜・うり山椒が40～70gに小分けされ、2～3袋入っています。 多彩な種類を少しずつ楽しめるほか、賞味期限も3ヶ月と日持ちするのも喜ばれます。 「穫れての新鮮な野菜をすぐにお客様に届けたい」と言う店主の強い想いが詰まった商品です。 お中元・お歳暮はもちろんビジネスの手土産にも向いています。
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京都の花街・宮川町に店舗を構える「津乃吉」。看板商品である山椒じゃこをはじめとした、京都らしいご飯のお供が詰合せになりました。“大切な人に薦められる商品を商う”という想いで、出来る限り作り手の顔が見える素材を使用。丁寧にお出汁をひき、手間を惜しまず作られています。作り手自身が美味しいと思えるように仕上げられた滋味深い味わいを、皆さまでお楽しみください。ギフト箱にも吟味を重ね、シンプルな中にも上品さと気品を感じられる京都らしい装いに。軽くかさばらないところも、様々なシーンの贈り物として最適です。
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下鴨茶寮のちりめん山椒は、鮮やかな山椒の碧が特徴です。 国産の良質なちりめんじゃこ・実山椒を使用し、職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げました。 温かいご飯はもちろん、お酒、チーズとの相性も抜群です。 ささがき牛蒡とまぐろを炊き合わせたきんぴらまぐろは、ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しんで頂けます。 あめ色になるまでじっくりと炊き合わせ、お互いの旨みを充分に吸わせたきんぴらまぐろは、お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品です。 椎茸昆布には、厳選された椎茸と北海道産の昆布を贅沢に使用し、塩分を控えめに、じっくりと炊き上げました。 昆布と椎茸の程よい食感をお楽しみください。 場面を選ばないすっきりとしたパッケージでご用意しております。 贈り物や手土産にぜひご利用ください。 【注意事項】 ※こちらの商品は包装してお届けいたします。 ※熨斗・手提げがご入用の方はご注文確認ページからご指示くださいませ。
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京都ならではの“さしすせそ”で旅気分を演出【調味料】
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お豆腐だけでは勿体無い、和えてかけて和を楽しむ。 「せんしょうの素」とも言える出汁醤油、その名も「おとうふのたれ」。 和え物やサラダのドレッシング、ほんのりポッチと落として煮炊物にも。味の決め手にいかがですか？
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五味礼讃シリーズ。 京料理せんしょうが甘味・酸味・塩味・苦味・旨味の５つをブレンドしてつくった調味料シリーズです。『じゃばポン』はジャバラ果汁の苦味を程よくマイルドに、にがうま希少柑橘ポン酢。 ジャバラ果汁には花粉抑制効果のある「ナリルチン」や「ナツダイン」が豊富に含まれています。
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これまで料亭鍋に使われていた、胡麻だれと柚子ぽん酢のギフトセット。 着色料、保存料を一切使わず、素材にこだわり抜いた逸品です。 柚子ぽん酢は、鰹と昆布と椎茸をふんだんに使っただしをベースに、香り高い柚子を合わせ上品に仕上がりました。 さっぱりとした口当たりで、鍋やサラダにはもちろん、お肉や焼き魚との相性も抜群です。 胡麻だれは、香ばしい練り胡麻を使用した濃厚なつけだれです。 卵黄でつけた自然のとろみが食材に程よく絡まります。 ドレッシングとしてはもちろん、お料理の隠し味としてもお使いいただけます。
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だしの風味がついているので、簡単に本格料亭の味がお楽しみいただけます。 素材そのものを茹でていただき、水分をしぼった後、香り三杯酢をまぶしていただければ 料亭の味をお召し上がりいただけます。料亭で土佐酢と呼ばれる鰹の風味を生かした三杯酢。 鰹の名産、土佐の風味を付けた三杯酢で、酢の物や調味料としてもお使い頂けます。ご家庭で、料亭の味をお楽しみ下さい。
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ごはんが10倍美味しくなる 料亭が引き出す国産昆布の旨み。 当茶寮【下鴨】の文字を拝する自慢の逸品。 「大切な方に自信を持って贈れる一品に」 下鴨昆布はそんな想いを乗せて誕生しました。 ぜひ大切な方に贈る際にご利用いただけますと幸いです。 様々なシーンで活躍できる万能昆布。 当茶寮【下鴨】の文字を拝する自慢の逸品です。 貫いた“丁寧” 北海道産の真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させました。 特に卵かけご飯との相性は抜群。 昆布の旨みを引き出した一品を御賞味くださいませ。 <おすすめのお召し上がり方> まず炊きたての白飯に下鴨昆布をふりかけ30秒ほど蒸らします。 最後に卵黄をご飯に落とし、箸で卵黄を崩してお召し上がりください。
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食卓やティータイムで京都気分が盛り上がる【お酒・ドリンク】
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祇園丸山特製の青竹酒各種をさらにお楽しみ頂けるお猪口のセットです。 ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
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◯特選お煎茶 ※内容量：50g/消費期限：約180日/保存方法：高温多湿を避け、移り香に気をつけて保存してください ◯特選玉露くきほうじ茶 ※内容量：100g/消費期限：約180日/保存方法：高温多湿を避け、移り香に気をつけて保存してください
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後味のよいすっきりとした旨味のかぶせ茶「朝露」と 程よく旨味と渋味が調和した清涼感のある煎茶「銀閣」を 紙缶に詰めたセットです。 日頃の感謝を伝えるプレゼントや、慶事や弔事のご進物としてもおすすめです。 【セット内容】 ・かぶせ茶「朝露」80g紙缶入 ・煎茶「銀閣」80g紙缶入
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京都にある道の駅、丹後王国「食のみやこ」のビール工房。ここでは年間を通して、丹後地域のシンボルである「丹後七姫」にちなんだ、7種類の個性豊かなクラフトビールをお楽しみいただけます。ビール工房の職人は、約20年にわたってクラフトビール作りに携わり、2013年と2017年には「インターナショナル・ビア・コンペティション」で金賞と銅賞を受賞。ギフトセットには、金賞を獲得した「スモーク」（通称ラオホ）、京都・米処の丹後コシヒカリを使用した「マイスター」、多くの女性を魅了する「ヴァイツェン」、クラフトビール好きがまず選ぶ「アンバーエール」など、多彩な味わいが揃っています。 丹後クラフトビールの7種類の中で3種類のクラフトビールが クラフトビール世界大会で賞を受賞。 スモーク：インターナショナルビアコンペディション2013で金賞を受賞 マイスター：インターナショナルビアカップ2017で銅賞を受賞 ヴァイツェン：オーストラリアン・インターナショナルビアアワード2018で銅賞を受賞 世界のビールの評論家やブルワーが選んだビールがセットになっています。
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京都伏見で340年以上の伝統がある玉乃光酒造の純米吟醸酒を青竹に入れました。1年未満の青竹のみを贅沢に使うことで成分がお酒に溶け出し、他では味わえない角が取れたまろやかさと清爽な香りをお楽しみ頂けます。 ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
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お祝い事への一品として特製青竹酒に金箔と水引の装いを施しました。他では味わえない角が取れたまろやかさと清爽な香りに金箔と金銀の水引も相俟った華やかさは一味違った祝い事の演出、贈り物に最適です。 ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
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国産麦焼酎を青竹に入れました。一年ものの青竹のみを贅沢に使うことで成分がお酒に溶け出し、日本酒版とはまた違ったまろやかさと清爽な香りが入った焼酎をお楽しみ頂けます。炭酸と割ることで、他では味わえない青竹のサワーもお楽しみ頂けます。 ※購入後にお客様都合での返品・交換・キャンセルは致しかねます。 ※商品に欠損・配送の誤り等がある場合に限り、返品・交換・キャンセル対応させて頂きます。
