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ガトー ア・ラ・ブロッシュ

2,700(税込) 27pt

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商品説明

発酵バターを惜しみなく使った、少し噛みごたえのあるハード系のバウムクーヘンです。芳醇な発酵バターの風味を生かす黒糖ベースのコーティングも特徴です。

もっちりとした生地の食感は地元の農家に育てて頂いたお米を熱が出ないように丹念に挽き、小麦粉とブレンドすることで引き出しました。

ガトー ア・ラ・ブロッシュとはフランス語で「串に付いたお菓子」という意味で、回しながら生地を麺棒に焼き付けることから表面が角状になるのが特徴です。

封を開けてすぐの食感と、時間が経つと変わる食感の変化を楽しんで頂くこともガトー ア・ラ・ブロッシュの楽しみ方の一つです。

ガトー ア・ラ・ブロッシュ

発酵バターを惜しみなく使った、少し噛みごたえのあるハード系のバウムクーヘンです。芳醇な発酵バターの風味を生かす黒糖ベースのコーティングも特徴です。

もっちりとした生地の食感は地元の農家に育てて頂いたお米を熱が出ないように丹念に挽き、小麦粉とブレンドすることで引き出しました。ガトー ア・ラ・ブロッシュとはフランス語で「串に付いたお菓子」という意味で、回しながら生地を麺棒に焼き付けることから表面が角状になるのが特徴です。

封を開けてすぐの食感と、時間が経つと変わる食感の変化を楽しんで頂くこともガトー ア・ラ・ブロッシュの楽しみ方の一つです。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より21日間
  • 保存方法:
    常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)
  • 内容量:
    1個

    原材料:卵、砂糖、発酵バター、小麦粉、アーモンドプードル、精米(茨城県産)、水飴、黒糖、蜂蜜、洋酒、食塩、乾燥卵白、粉あめ、寒天、加工澱粉、トレハロース、膨張剤、香料

    包装形態:化粧箱入り

    贈答対応:熨斗対応可
  • 梱包サイズ:
    11.5cm x 14cm x 20cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    2001

Atelier Petit Bois(アトリエ プティ・ボア)のご利用ガイド

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担当者:山本 綾子
受付時間:10:00~17:30(水曜日、年末年始はお休みさせていただきます)
E-mail:info@petitbois.co.jp
【返送先】
〒319-0107
茨城県小美玉市小岩戸字北原1887-1

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■カード決済

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VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

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水曜日、年末年始はお休みさせていただきます。

会社概要

会社名
株式会社 コントレ
住所
〒319-0107
茨城県 小美玉市 小岩戸字北原1887-1
TEL
0299-56-2577
FAX
0299-56-2578

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