美食の宝庫！ 北海道グルメ
日本有数の食の宝庫！北海道！！誰もが一度は、北の大地が育んだ四季折々のグルメを堪能したいと思いますよね！北海道と言えば、まず思い浮かぶのが蟹や鮭、ウニ、イクラなどの海産物ですが“食材の宝庫”北海道には海産物以外にもたくさんの美味しいものがあります。わざわざ飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ！自宅にいながら北海道気分を味わえる商品をご紹介します。思わず「なまらうめぇ～」と言ってしまうかも！！
自宅で北海道気分を味わえる【北海道スイーツ】
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北海道の東部、釧根地方の東にある中標津町は、日本トップクラスの良質な牛乳を生産する酪農王国。そんな中標津産のゴーダチーズと生クリーム、北海道バターを贅沢に使用して作られたのが、「チーズブルトンヌ」です。フランスブルターニュ地方に伝わる「ガレットブルトンヌ」は、バターをメインにしてつくる場合がほとんどですが、中標津町の「チーズブルトンヌ」は、通常使用するバター量の約半分に「中標津ゴーダチーズ」を使用。さらに、同じく中標津ゴーダチーズを使用した“チーズそぼろ”をまぶして焼き上げることで、芳醇な風味を一層引き立てます。ぜひ口の中でほどける心地良い食感と濃厚な味わいをお楽しみ下さい。
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北海道産のクリームチーズはまろやかで親しみ深く、香りよい北海道産のバターを使用しています。 国産の米粉を使いよりしっとりに。ほぼ国産素材にこだわったスフレチーズケーキとなっております。絶妙な火加減でカスタードはメレンゲが潰れない固さに。ココナッツミルクを使いレモンの酸味で調えた半熟スフレチーズケーキです。
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カタラーナ 花畑牧場 北海道 十勝カタラーナ 260g 化粧箱 アイスブリュレ アイスプリン 濃厚焼きプリン カスタード キャラメル ドルチェ プレゼント 贈り物 誕生日 ケーキ 冷凍 同梱可能
1,380円
12pt
花畑牧場から届いた本格的なイタリアンドルチェ「カタラーナ」です！アイスクリームのようななめらかな食感、卵の風味豊かな濃厚カスタード、香ばしく焦がしたカリカリのキャラメリゼ、口の中で一体になり、やみつきになる美味しさ!!こだわりの素材と、丁寧な手作業で作る、濃厚で本格的なカタラーナをぜひお試しください? ●カタラーナとは…？スペインのカタルーニャ地方発祥の「カタラーナ」。冷蔵庫や冷凍庫でよく冷やしたカスタードの上に、パリパリのカラメルをトッピングしたもので、イタリアでは人気のアイスドルチェです。 ●お召し上がり方 冷凍のまま、お好きな大きさに切り分けてお楽しみください。 残りは冷凍庫で保管してお早めにお召し上がりください。 ※表面のキャラメリゼはデリケートなため溶けることがありますが製品の品質には問題ございません。炙りなおすことでパリパリ感が戻ります。
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「お菓子な牛乳かい!?」は世界初のミルクグラッセ！ 網走・岩本牧場産の牛乳を、新鮮なうちにキューブ状にギュッと凝縮、オホーツク産ビートグラニュー糖を使用し、5日間かけて手作りしました。 コーヒーやほっとミルクと一緒に、ウイスキーなどのお酒のお供にも、のんびりとミルクの香りをお楽しみください。 ※安心の香料・保存料無添加。 【原材料】 ■黒牛ラベル（プレーン）：牛乳（網走産）・ビート糖（オホーツク産）・食塩（オホーツク産） ■茶牛ラベル（黒ビート糖あじ）：牛乳(網走産）・ビート糖(オホーツク産）・黒ビート糖(網走産）
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地元の素材にこだわった、「お菓子な牛乳かい!?」と「網走プレミアムスコーン」のセットです、もちろん安心の香料・保存料無添加。 流氷の丘カンパニーでしか作れない商品の詰め合わせ、ご贈答にピッタリの箱入りです。 ◎「お菓子な牛乳かい!?」は網走・岩本牧場産の生乳を新鮮なうちにギュッと凝縮、オホーツク産ビート糖に漬けこみ、世界初のミルクグラッセを作りました、5日間かけて手作りしています。 味はプレーンと黒ビート糖味の2種類です。 ◎「網走プレミアムスコーン」は北海道オホーツク産の小麦粉と北海道バターを使った生地に、お菓子な牛乳かい!?を練り込んだ、小麦とバター＆ミルクの風味が重なる逸品です。 ＜原材料＞ 黒牛ラベル（プレーン）：牛乳（網走産）・ビート糖（オホーツク産）・塩(北海道産） 茶牛ラベル（黒ビート糖あじ）：牛乳(網走産）・ビート糖(オホーツク産）・黒ビート糖(網走産） スコーン：小麦粉(オホーツク産）・バター(北海道産）・ビート糖(オホーツク産）・黒ビート糖(網走産）・乳製品（網走産）・塩（オホーツク産）／重曹（国産）
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十勝アルプス牧場では、広々とした放牧地で思いっきり草を食べ、ゆったりと寝そべりながら反芻する。牛を牛らしく過ごさせる放牧酪農を実践しています。放牧に適した希少なブラウンスイス牛を主に飼養し、その搾った生乳を十勝アルプス牧場プレミアムアイスでは使用しています。とっても濃厚でなめらかな口どけ、それでいて後口がしつこくない上質なアイスです。生乳のおいしさをそのまま楽しんでいただけるよう、あえてバニラを使用していません。放牧とブラウンスイスの組み合わせによって生まれた自然の恵みを実感できる、十勝アルプス牧場アイスをご賞味ください。
北海道ならではの美味を堪能【北海道の海の幸】
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特大サイズ！肉厚で大粒！ミルキーで濃厚な味わいの牡蠣をお届け
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この肉厚感、ボリューム食べ応え抜群！北海道・枝幸のホタテ！
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年々漁獲量が減少している北海道産原卵を使用した「辛子明太子」です。 アラスカ（アメリカ）産など輸入物スケトウダラの卵を使用した明太子が多い中、 北海道近海で獲れた上質な卵を使った明太子は大変貴重。 皮が極薄の「完熟卵」を厳選使用している為、何よりも「粒感」の良さが、際立っています。 軽く柚子を効かせたオリジナルの漬け汁にしっかりと漬け込まれた明太子は、なめらかな舌触りでありながら、しっかりとした粒感。 旨みとほどよい辛みが絶妙な風味豊かな辛子明太子です。 国産の辛子明太子は輸入ものに比べて値が張りますが、製造中にどうしても出てしまう、皮の破れや切れてしまった 特上切れ子を1キロ箱に詰め、お買い求め易い規格にしました。 ご自宅用として召し上がるなら切れ子でも十分。 正規品と変わりない作り方なので、おいしさが違います。
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北海道羅臼沖で水揚げされた大きく分厚いスルメイカの一夜干しです。 9～11月の漁期に獲れたものだけを使用しています。 北海道の羅臼は日本でも有数のスルメイカの産地です。スルメイカは東シナ海等でうまれた後、餌を求めて北上します。一年魚であるイカが成熟していること、年間を通して最後の漁場となることから“イカの終着地”とも呼ばれます。秋になると日本中から漁船が集まり、多くの漁火が夜の海を照らし、シーズン最後の漁を行うのです。 羅臼沖のスルメイカを皆が追い求める理由は、その身の分厚さにあります。 特に9～11月の漁期に獲れるものは、身が成熟し大きく厚みと甘みが増し、焼いても身が縮まないほどに育つため、加工に最適な原料となります。 シベリアから羅臼沖に流れてくる流氷に植物性プランクトンが付着し、魚が住みやすい環境を作るため。 豊かな海の栄養を受け取り、冷たい流氷の海で育ったスルメイカは大きく、身の厚いものに育ちます。 加工はすべて手作業。現地で腕を磨いた職人が1つ1つ手開きで丁寧に下処理を行い、 塩加減や乾燥時間を考えながら、一夜干しに仕上げます。 火を通せば、香ばしいイカの香りが広がり 噛めば噛むほど旨みが溢れます。厚みもあり食感も良いです。 素材の良さをより活かすために 定番のマヨネーズや一味唐辛子につけて食べるのがおすすめです。
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大粒の秋鮭のイクラです。北海道産いくつかの水揚げ地から良質な秋鮭いくらを選別し作った品物です。近年は大粒の秋鮭が獲れず、小粒のマス子が主流となり、さらにマス子も少ないため、超小粒の紅鮭卵であるベニ子が販売の多くを占めている現状があります。そんな中、皮が薄くて大粒の「秋鮭卵」はとっても希少。解凍してもドリップがほとんど出ない良品で味もとても良いのですが、賞味期限が2025年6月であるため特別にお買い得になってます。 今年は秋鮭が過去例にないほど不漁で、原料がまともに確保できず、昨年の半分程度しか製造ができていないメーカーもあるのが実情です。 しかし、私たちは長年の豊洲市場のネットワークで、特別に良い条件で数量を確保することができました！
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北海道産 一夜干し氷下魚 ■名称 氷下魚（こまい） ■産地 北海道産 ■内容量 1kg ■原材料 氷下魚・塩 ■配送方法 冷凍 冷凍保存。 到着後、冷凍で１ヵ月保存可能 ■沖縄、離島への配送は別途送料1500円加算されます。
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極上を食す。違いがわかる人に贈る「宝珠の逸品」。 一品ごとに厳選素材を使用し、旨味を追求した贅沢な宝珠の逸品。 見た目の美しさはもちろん、お口の中に広がる感動と美味しさを是非ご堪能ください。
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光り輝く色艶が、北海生まれの証。 北海道ならではの海の幸を、食材を知り尽くした職人が極めた逸品ぞろい。 優しい脂の甘みが口いっぱいに広がるトラウトサーモンと、手早く腹出しされた、大粒ぞろいのいくらです。
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北海道産 開きホッケ 5枚入り １枚約200g×5入り ※沖縄・離島への配送は別途送料1200円加算されます。
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北海道物産展でも大人気！ 雑誌やTV、いろんなメディアで絶賛される「函館老舗の味」です。 北海道産の主原料を使用した6種の味わいをセットにしました。 酒の肴に、ごはんのお供に。。 函館の老舗、布目の特選ギフト。贈り物にぜひおすすめします！ 【セット内容 各120g】※すべて北海道産主原料使用 たこわさび / 社長のいか塩辛 / 数の子松前 / つぶジャン辛 / 干し貝柱松前 / 帆立とろろ昆布 【送料について】送料無料 ※お届け先が北海道/四国/九州/沖縄/島しょ部は追加送料550円が必要となります。 【同梱について】布目製品以外は同梱できません
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スイートベジタブルファクトリーの新春セール！北海道産 新巻鮭 秋さけ 特大 １．５ｋｇ【送料無料】 【箱入り】お歳暮・ギフトにも最適
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高級食材の北海道産イクラ醤油漬け 500ｇ 原材料：鮭魚卵（いくら 北海道産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、風味原料（鮭節、日高昆布エキス、鮭エキス）、みりん、糖類（砂糖、還元水飴）、清酒、酵母エキス
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北海道産 特大毛蟹 ５００ｇ ２尾入り ※沖縄・離島への配送はできません。 浜ゆで ボイル急速冷凍
北の美食を味わいつくす【北海道グルメ】
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スイートベジタブルファクトリーの北海道加工 味付けラム ジンギスカン 500ｇ×２袋 送料無料
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北海道岩内町は明治時代にニシン漁で発展しましたが、時代の流れと共にニシンは獲れなくなりました。しかし、水産加工への熱意は消えていません。お正月はもちろん一年中味わっていただきたい。その熱い思い。新しい発想で、「高級珍味 かずの子」は誕生しました。一粒、一粒がプチプチ弾けるとともに、珍味ならではの芳醇な香りが口のなかにひろがります。数の子は昔から、子孫繁栄の願いが込められた縁起の良い食べ物と考えられてきました。大切な方への贈り物にどうぞ。桐箱に入れてお届けします。
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｢冨茂登｣のオリジナル塩辛をご家庭で。 道南近海スルメイカを原料に、木樽仕込みならではの 【まろやかで深みのある味】をお楽しみいただけます。 ＜こちらは麹入りとなります＞
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おうちで本格的・札幌ラーメン 北海道産にとことんこだわった「一粒庵」の一杯をご家庭で。 熟成味噌の深いコクと、自家製麺はのどごしモチツル。本格的な札幌ラーメンが手軽に楽しめます。 北海道の大自然が一杯に ■ 麺 … 北海道産小麦粉100%（コシの強い札幌の中太縮れ麺） ■ スープ … 北海道産原材料100%の味噌（行者ニンニク粉末配合・動物脂肪不使用） お願い： ①ビールやワインとセットをご希望の場合、ほかの商品との同時注文が受注できないシステムです。 メッセージを送信していただきましたら、大島がご対応いたしますのでどうぞご連絡ください。 ②代引きでご注文をご希望の場合も、お申しつけください。 ohshima@ichiryuan.com
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日高昆布を４.６％練りこんだ、昆布蕎麦。食べると昆布の香りと旨味、日高の風を感じる一品です。 ※休日以外、当日12時までの注文で即日発送いたします。
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「十勝若牛」は、酪農王国「北海道・十勝」の中心地、帯広市より西に約30kmの場所に位置する十勝清水町が、独自の生産方法で育てたブランド牛です。 「十勝若牛」は、飼料の種類や給餌方法など、JA十勝清水町が生産者と共に、長年かけて開発した独自の肥育方法で育てており、「生後約14ヶ月」と短くなっており、この肥育期間が「赤身肉の旨味」を引き出しています。 赤身肉のおいしさが一番ピークになる時期のお肉なので、脂肪含有量が少なく、低脂肪・低カロリーで食べやすいのが特徴です。脂肪の少ないきめ細やかな肉質と牛肉本来の赤身の旨味に満ちたやわらかな食感に仕上がっています。 そんな「十勝若牛」の肩ロースを使用してローストビーフにしました。 3Dフリーザーを用いた凍結により旨みが凝縮されています。 お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
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<北のハイグレード食品2022> KAMIMURA トリュフバターを選定いただきました！ レストランを訪れるお客様から「持ちかえりたい」と多くの要望を集めた人気の一品です。 「パンをおいしく食べること」に主眼を置き、配合にこだわりました。 生乳バターのなめらかな食感、新鮮なマッシュルームの旨み、熟成チーズによる発酵の深みと力強さ。豊かなコクがトリュフとエレガントに調和します。 ◆『ポテトフォカッチャ』の販売は終了しました。
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食物繊維「フコイダン」たっぷり 豊かな潮の香りと歯ごたえをお楽しみください 北海道産の栄養豊富ながごめ昆布を当店特製レシピの麺に練り込み、特製つゆをセットにしました。 ＜ガツンと辛い山わさび粕漬け＞ ガツンと辛い山わさびの爽快な辛さとパリパリとしたお漬物の食感、酒粕の甘さと旨味をお楽しみ頂けます。
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特製エゾシカハンバーグと特製オレンジソース、特製マッシュルームソースをセットでお届けいたします。 エゾシカ肉は高タンパク、低脂肪、低コレステロール食材。 同量の豚肉と比較した脂質含有量は約１～３％で、鶏ささみとほぼ同じです。 さらに鉄分が豊富で女性にもおすすめ。 クセの少ない柔らかな知床産エゾシカ肉を、ハンバーグに仕上げました。 湯煎で温めるだけの簡単調理なので、食べたい時にすぐお召し上がりいただるのもポイントです！
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スイートベジタブルファクトリーの【無添加】富良野産野菜で作った 野菜スープ８種類セット 【送料無料】
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小樽百貨UNGA↑と小樽北運河のシンボルである北海製罐(株)とのコラボレーションで生み出された「北海美味撰 HOKKAI CAN」の6種のギフトセット。 さんまやいわしの身は、缶の中に花びらのように詰める「菊詰め」という手法で、大変手間のかかる作業。ひとつひとつ手作業で、やわらかな魚の身を崩れにくく、見た目が美しくなるように仕上げられています。 根室花咲港に水揚げされる新鮮なさんまを使用した「黒のさんま」「赤のさんま」をはじめ、根室七星と呼ばれる北海道根室産の「真いわし」、北海道根室産の真だらを新鮮なうちにさばいた「真だらこ」、「銀がれい」のえんがわなど 6種類の美味しさをセットに。 北前船の純白の帆をイメージした専用のオリジナルギフトボックスに収めてお届けいたします。「新鮮で美味しい地元の食材で最高品質の缶詰をつくる」という、シンプルで妥協のない想いで作られた缶詰を、皆さまでお楽しみください。
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北海道池田町や十勝エリアの食材を活用した地産地消を体現する「寿楽の息子」。 【ミシュランガイド北海道2017特別版】プレート評価のお店です。 北海道十勝・池田町で育てられた褐色和種（あか牛）、「いけだ牛」。 うま味をギュっと閉じ込めたメンチカツができました。 肉はいけだ牛を100％使用しています。 噛むと肉々しさが感じられ、“お肉がおいしい” メンチカツです。 大きめサイズでボリューム満点！ いつもの食卓をちょっと豪華にしても、パーティーの主役にもよし。 いけだ牛を知り尽くした地元・池田町の老舗店、寿楽の息子のがプロデュースした逸品です。 池田が育んだテロワールを是非ご賞味ください。 ※生もののため、必ず加熱してお召しあがりください。
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北海道まるごとにんじん100 900ml pet 12本入 原材料：北海道産 ニンジン、レモン 砂糖や食塩、着色料は使っていません ■沖縄・離島への配送は別途送料 1200円加算されます。
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北海道十勝産ブランド牛「十勝若牛」の切り落としです。只今、通常時より10％増量中！！すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼き肉・炒め物・牛丼など幅広い料理に使えます。 「十勝若牛」は、「生後約14ヶ月」の肥育期間です。 通常、成牛になるまで20ヶ月の肥育期間が必要になります。 あと6ヶ月飼育期間を伸ばせば、牛の体重も増え、出荷量も増えるのかもしれません。 ただ、健康的で美味しい赤身肉を味わっていただきたい。 その思いから、赤身肉のおいしさが一番ピークになる時期である14ヶ月にこだわりました。 脂ではない赤身肉の美味しさや、柔らかできめ細やかな肉質は、長年の試行錯誤の結果である「14」という数字に込められた努力の賜物です。 飼育方法も独自の早期肥育技術です。 清水町内生まれの子牛を中心に清水町で育てられる「十勝若牛」は、JA十勝清水町の生産指導や、専門の獣医師による一頭一頭の健康チェックを受け肥育されます。 通常の飼育方法とは異なるため、5戸の契約農家だけで、清潔な牛舎で牛にストレスを与えない環境で大切に生産されています。 牧草や飼料用とうもろこしなどの粗飼料は、自家産のものを積極的に活用しています。 適期播種、適期収穫を行うなど、品質向上への取り組み、品質管理を徹底しています。 哺育・育成・肥育の各ステージに応じて配合や給与のタイミングを図る飼料体系は、「十勝若牛」独自の設計です。
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ミシュラン掲載店シェフが作る高級パンセット 22個入り 北海道美瑛産小麦ゆめちからを使用 自然な甘みとモッチリ食感！ 北海道の贅沢な材料で手作りしました ※沖縄・離島への配送はできません。
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訳あり塩数の子５００ｇ×2パック入り 原材料：数の子(ロシア産、アメリカ産、北海道産 産地は選べません)、塩<br> 製造：中国、または北海道<br> パッケージ、選別は北海道<br>
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美食の宝庫！北海道の恵みを堪能【フルーツ・野菜】
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■最低糖度14～15度以上保証！トロけるおいしさの赤肉メロン！ 鮮やかな朱色の果肉はしっかりときめ細やかに引き締まり、ジューシーでなめらか！！ まろやかかつしっかりとした甘さとふくよかな香り、コクの深い味わいはメロン通さんにも満足していただける味♪ ■よりおいしく、安全なメロンを！昼夜の気温差が育んだ甘さ♪ 「らいでんメロン」の「らいでん」は共和町近くにある小岬や奇岩の点在する「雷電海岸」からつけられました。 生産者の工夫と綺麗な自然水と肥沃な大地が育んだ作物は上質。昼夜の温度格差の大きい気候でじっくりとメロンに蓄えられた甘さは絶品です。 ■今回お届けするらいでんメロンは2玉で約3.2kg！ 美しい姿の秀品です！安定した味でギフトにしても安心♪
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■一口噛みしめれば口いっぱいに広がるトマトの爽やかな風味♪ 食味抜群の旨みが凝縮された美味しいトマト♪糖度10度以上限定のプレミアム！ ■甘味と酸味のバランスが絶妙で、濃くておいしいと感じられる♪ 生産者の努力と最新鋭の技術に支えられた、夏に食べられるフルーツトマト「高糖度プレミアムトマト（旧とまらんど～トマト）」 ■今回お届けする「高糖度プレミアムトマト」は大きさおまかせ♪ 糖度10度以上のプレミアム等級限定！驚きの超高糖度フルーツトマトです！ 北の大地で育った驚異の糖度10度以上！サマーフルーツトマト「高糖度プレミアムトマト」を、ユニークな専用化粧箱でお届けします♪
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北海道十勝産の『インカのめざめ』は抜群の甘みがその特徴の希少なじゃがいもですが、収穫後にさらに1年間じっくり熟成!! もともと甘みの強い品種ですが、さらに糖度がアップ!! 生のまま買う芋には、絶対に出せない美味しさです!! デンプン価が高く、美味しさが際立つので、「メイン食材」として使うことが、オススメですよ～～!!
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■品種名は「夕張キング」王様の名に相応しい味わい！ 「夕張で生産され、品質管理された夕張キングメロン」しか夕張メロンブランドを名乗ることを許されません！ 口にすれば溢れる甘さと繊維の少ないジューシーな柔らかさは食べる人を魅了してやみません！ ■夕張メロンの高い品質を維持しているのは農協・生産者が一体となった完全共撰体制。 全ての生産者の「夕張メロン」を、一元化して撰果することで、「選果場ごとに等級の基準が違う」ということがない、安定した品質を実現しています。 芳醇な香りと甘さ、ジューシーさ、美しい姿を兼ね備える“共撰”夕張メロン。 その驚くほど高い品質を維持するのは、厳密な共同撰果をクリアしているからこそ♪ ■超希少！！ギフトにも◎の“共撰秀品”夕張メロン♪ 「共撰」基準の中、「秀・優・良」と分けられた等級のうち、美しく高品質なものだけを厳選した「秀品」をお届けします！！
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■知名度全国区！北海道自慢の高級ブランドすいか♪ シャリッとした軽やかな食感と、瑞々しくてジューシーで緻密な果肉♪ 爽やかだけれどもコクのある甘みは、その高級感を裏切らない上品な味わい♪ 迫力・高級感共に抜群のその黒皮は、知名度も相まって贈答用にも大人気！ ■でんすけすいかの品種名は「タヒチ」 糖度が高く、大玉になる、黒皮で紅赤の果肉を持つ、食味の非常に良い品種ですが、栽培が非常に難しいデリケートな品種です。 でんすけすいかの郷であるJA当麻では、より甘く、より大きく、より美しいでんすけすいかを育てるため、努力を惜しみません！ さらに、最先端の光センサー選果器による徹底的な選果によって、でんすけすいかの美味しさは維持されています♪ ■今回お届けする「でんすけすいか」は美しい艶やかな黒皮の秀品、大玉3Lサイズ！ シャクッと上品な味わいは、暑い夏に量を運ぶ爽やかな甘さです♪
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スイートベジタブルファクトリーの北海道富良野産 低農薬で生でもあま～い 玉葱 訳あり 8ｋｇ 訳あり品は小さいサイズ（２Ｓサイズ）やキズ、変形が入ります。
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北海道富良野産 希少な天然の行者にんにく。 天然の行者にんにくとなっておりますので、お届日時をご指定頂いてもご希望日にお届けすることができない場合があります。 何卒、ご理解の程ご了承お願い申し上げます。
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