【全国送料無料】北海道の至宝！道場水産_噴火湾産たらこ&無着色たらこ_各120g×3パック_計6パック

ここがこだわり

商品①まさに北海道の至宝！料理人を魅了する道場水産の「無着色たらこ」

北海道ゆかりの食の料理人が審査員を務める「北のハイグレード食品」に選定された名品、道場水産の無着色たらこ。
北海道の噴火湾で水揚げされた「スケソウダラ」の卵から特に新鮮で成熟した原卵を厳選し、化学調味料、着色料など添加物を一切使用せずに「塩」と「水」だけで漬け上げた、天然の美しさと美味しさが料理人の舌を魅了しました。
天然の豊かな旨味ときめ細かな食感、粒が大きくパンパンに張った素晴らしく上質な一品を、是非お愉しみ下さい。

商品②創業から愛される定番の味！道場水産の「たらこ」

前浜で水揚げされた新鮮なスケソウダラの卵を使用！原卵本来の味わいにこだわったものづくりが道場水産の信条。
表皮が薄くでプリっとした触感できめ細かな粒がびっしり。口の中をさらさらと心地よく溶けるようなたらこ。
料理人を始め、全国にファンを持つ、創業以来人気が続く定番品です。

いつでも新鮮！使い易い小分けパックでお届け。※画像は無着色たらこです。

道場水産のたらこは成熟卵を低温でじっくりと仕上げることで、水っぽくなく、粒が大きくパンパン。
塩分3.5％～4％のの優しい味わいに仕上げているのは素材に自信があるからこそ！
たらこ本来の天然の旨味、食感、素材を最大限に生かした「たらこ」は地元の人々からの指示はもちろん、料理人や、観光客や遠方から訪れる人々にも愛される存在です。まずは温かいご飯にのせて頬張り、少し炙ってお茶漬けにトッピングに。
使う分だけ解凍していつでも新鮮にお愉しみ下さい！

美味しさ・品質を追求する道場水産のものづくり

創業実に半世紀超！1968（昭和43）年から水産加工業を営んでいる丸鮮道場水産。
お客さまへ絶品の「たらこ」を提供すべく、長年培った目利きの力で最良の素材を厳選し素材だけを選び抜き「たらこ」を製造しています。
その品質を信頼する料理人からも抜群の評価を受けており、北のハイグレード食品をはじめ世に愛される商品を製造し続けています。

豊かな漁場が魅力！北海道鹿部町の商品です。

鹿部町は海、山、豊かな自然環境に恵また北海道の南に位置する水産業が盛んな港町。駒ケ岳の山の恵み、ミネラルを含む多種の魚介類が漁獲できます。全国有数のスケソウダラの漁場としても知られ、北海道鹿部町のたらこは、北海道の中でも群を抜いて高い品質が人気を得ています。

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