美食の天国 福岡グルメ
もつ鍋、水炊き、博多ラーメンを筆頭に、ご当地グルメが豊富な福岡。屋台文化から生まれた名物や、海の幸にも恵まれ、新鮮で珍しい魚介類、特徴のある種類豊富な明太子、あまおうやいちぢくをはじめとする農産物、世界的にも評価の高い八女茶、お土産、ギフトに最適なスイーツ類も豊富です。食のために旅行する方も多い福岡の食を自宅にいながらにしてリピート！食べたらまた福岡に行きたくなるかも！？
-
- 送料別
一蘭ラーメン ちぢれ麺 一蘭特製赤い秘伝の粉付
400円（税込）おみやげ一蘭の定番商品としてご好評いただいております「一蘭ラーメン ちぢれ麺」を 期間限定販売いたします。ストレスやお食事準備の負担が少しでも軽減され、皆様の生活の更なる充実のお役に立てることを切に願っております。商品を詳しく見る -
-
- 送料別
“ミシュランガイド 福岡・佐賀 2014年掲載店” こうじ夜 久留米とんこつみそ鍋セット 2～3人前
4,320円（税込）“ミシュランガイド 福岡・佐賀 2014年掲載店”こだわりの絶品鍋！ “久留米とんこつみそ鍋”。 昭和23年創業、久留米の老舗ラーメン店「潘陽軒本店」のとんこつラーメンスープに防腐剤を一切使用していない「若竹屋醬油」の天然こうじ味噌を独自の手法で配合し創り上げた絶品鍋。 黒豚はもちろん、野菜の甘味や旨味を最大限引き出してくれる味わい深いスープに仕上げました。商品を詳しく見る -
-
- 送料無料
福岡加工 辛子明太子 ゴールデンサイズ 極太1本もの 約280g(6本から7本)×3箱 送料無料 めんたいこ
3,980円（税込）良質の原材料を贅沢に使用して丁寧につくりました。味わい深く、口の中でふわっと広がる明太子。粒子一つ一つがプリプリです。辛味もほどよく、しっかり漬け込んだ極上の風味が堪能できます。商品を詳しく見る -
-
- 送料無料
4種類のスープセット（参鶏湯・テールスープ・ユッケジャンスープ・デンジャンチゲスープ各1食入り）
12,960円（税込）“医食同源”をコンセプトに上質な韓国料理をご提供する「田無羅」より、「4種類のスープセット」をご用意いたしました。韓国の家庭料理として親しまれてきた「参鶏湯」「テールスープ」「ユッケジャンスープ」「デンジャンチゲスープ」を、田無羅ならではの味わいに仕上げております。商品を詳しく見る -
美食の天国ならでは福岡グルメを堪能【総菜・加工品・調味料】
-
ソースの上からソースをかける、それは、まさにソースとのコラボレーション。 ありそうでなかったソース味の辛味調味料！それがソースコです。 ウスターソースをベースに唐辛子・ハバネロ・胡椒など十数種類の香辛料をブレンドし、旨味成分の北海道産こんぶ・魚醤を加えました。 料理に数滴かけるだけで料理のそのものの味を損なわず辛味と旨味をアップさせることができる、まさに新感覚の旨辛調味料。 ＜ご利用シーン＞ 使い方は簡単！！ソースを使った料理の上から数滴かかるだけ・・・ 基本の味がソースなので、たこ焼・焼きそば・お好み焼き・とんかつ・コロッケなど普段ソー スを使う料理はもちろん、カレーやミートソース、デミグラスソースとの相性はバツグン！ 数滴かけるだけで味を損なわずに辛味と旨味をアップさせます。 保存料・化学調味料不使用。
-
「福福そば」について（二八そば） 福岡県福岡市博多区にある承天寺から製麺、製粉の粉食文化が全国に広がりました。 そこで福岡県産の蕎麦粉と小麦粉を使い、しなやかな食感と食べやすさを追求し乾麺を作り上げました。 ＊常温での配送になります。
-
世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。 口当たりが最も良い粒の細かさ、旨味や辛さをしっかり感じられるキレ。 0.01gまでこだわり、絶妙なバランスに仕上げました。 素材の味を引き立て、料理に程よいアクセントを与えられるよう配合しております。 おみやげ商品の一蘭ラーメンはもちろん、ほかの麺料理や炒め物、煮物など様々なお料理にご利用いただけます。 控えめな辛さが良い方は少量、辛いものがお好き方はたっぷりかけてお楽しみください。 ■アレルゲン情報 なし ※のし・包装の対応はいたしかねます。 ※ご注文時点で、賞味期限2ヶ月以上の商品をお届けいたします。 ※ご注文時に賞味期限のご指定は対応いたしかねます。
-
十割蕎麦かぜのたみでは、福岡県産を中心に全国各地の蕎麦の中から、その季節に一番最適と思われる蕎麦を使っております。敷地内にある製粉所で蕎麦粉を作り、毎日うちたての十割そばをご提供しております。 20年以上の蕎麦打ちの経験を活かして、その日の天気に応じて微妙な加減で蕎麦打ちを行っております。 毎回蕎麦粉とまっすぐに向き合い、ご自宅でも蕎麦の風味を存分に味わっていただきたい思います。
-
経験豊かな麺職人が特別に配合した希少な小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる麺に仕上げました。 一蘭独自の配合により茹で湯のにごりが抑えられ、スープの味をより堪能できるのが特長です。
-
福岡で行列が絶えないカレーの名店「ダメヤ 」店主が監修したスパイス薫るバターチキンカレーです。 何度でも食べたい、 「おうちスタイルカレー」できました 【ダメヤ店主の想い】 お家で食べてほしいカレーってどんなのだろう？ インドの人たちはカレーを味噌汁のように毎日食べている。日本のお米にぴったりと馴染んで、いつ食べてもほっとする。そして贅沢な味わいだけれど、サラッとしていて毎日のごはんにも合うような。そんなカレーがあったらいいなと思い、作りました。鶏から丁寧にとったブイヨン、たっぷりのバターと生クリーム。穏やかで奥行きのある自然な美味しさを目指しました。お店とはひと味違うこのバターチキンカレー。ぜひご賞味ください。 店舗：福岡県福岡市博多区博多駅前4-10-1 博多エサキビル2階 【こだわり】 工法・素材共にお店の製法にこだわり、鶏肉は国産、エキス類は使用せずに一から鶏のスープをとり、バターは純然たるバターを、生クリームは100％生乳のものを、スパイスはダメヤ店主自らの調配合でと、通常のレトルトカレーでは考えられないような手のかかる工程を経ることにより、やっと実現化した一品です。もちろん化学調味料や着色料は使用しておりません。決してお安くはないお値段だとは思いますがそれだけの価値のある、納得の出来る商品が出来ました。
-
福岡で行列が絶えないカレーの名店「。ガラム」店主が監修したスパイス薫るポークビンダルです。 フルーティーでスパイシー。 日本のお米にぴったりなカレーです。 【ガラム店主の想い】 ポークビンダルとはインドでは珍しい、豚肉を使ったカレーです。ポルトガル領だったゴアの名物料理なのですが、なぜか私たちが食べなれた家庭的なカレーにも通じる部分があります。りんご酢にマリネした豚肩ロースをふんだんに使い、甘さと辛さと酸味の細かいバランスにこだわった一品です。クローブとシナモンがほのかに香る本格的なインド料理なのにどこか懐かしい味わいもある、そんなカレーに仕上がりました。僕の作ったこのカレー、ポークビンダルをどうぞお召し上がりください。
-
旅館を営んでいた祖父が、昔、まかないとして出していた明太子の味が忘れられず、幾度も研究を重ね作り上げた燻製明太子。 手作りにこだわり、独自の技で長時間じっくり燻製しています。 薫り高く、深い味わいに仕上がった「スモーク辛子明太子」は、ご飯のおとも、お茶漬けにはもちろん、ビール、日本酒、ワインなど和酒洋酒問わず、あらゆるお酒のおつまみにぴったりです。 いつもの明太子と一味違った博多の新名物です。 お好みの厚さにスライスしたものをそのままお召し上がりいただくのはもちろん、クラッカーや、大根・きゅうり等、野菜のスライスにのせてカナッペ風に。 お茶漬けやパスタにもおすすめです。
-
「福福そば」について（二八そば） 福岡県福岡市博多区にある承天寺から製麺、製粉の粉食文化が全国に広がりました。 そこで福岡県産の蕎麦粉と小麦粉を使い、しなやかな食感と食べやすさを追求し乾麺を作り上げました。 ＊常温での配送になります。
-
福岡を代表する料理「豚骨ラーメン」 手軽な食べ物だからこそ、我々は下処理や仕込みに手間暇を惜しまず、他にない味を提供しています。 そんな一杯をより多くの方に味わっていただけるよう、当店の味を限りなく再現したラーメンセットを開発しました。 麺は自家製の半生麺を使用し、細麺なのでゆで時間も短く、スープはお湯で稀釈するだけなので調理も簡単です。
-
■名称 秀ちゃんラーメン ■内容量 4食 760g(めん:100g×4、添付調味料:90g×4) ■原材料 めん（小麦粉（国内製造）、小麦たん白、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、かんすい、（一部に小麦を含む）） 添付調味料（ポークエキス、醤油、豚背脂、ラード、ポークペースト、風味油、還元水飴、砂糖、食塩／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、乳化剤、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごまを含む）） ■賞味期限 製造日より90日 ■配送方法 日本郵便レターパックプラスでお届けさせて頂きます。 ※代引き不可・配送会社の指定は出来ません。 ■お届け日の目安 発送時期：3～5営業日以内に発送いたします。（店舗休業日は発送されません）
-
■名称 博多だるまラーメン ■内容量 4食 700g(めん:100g×4、添付調味料:75g×4) ■原材料 めん（小麦粉（国内製造）、小麦たん白、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、かんすい、（一部に小麦を含む）） 添付調味料（豚背脂、醤油、ポークペースト、ポークエキス、ラード、還元水飴、食塩、砂糖、風味油／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、乳化剤、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）） ■賞味期限 製造日より90日 ■配送方法 日本郵便レターパックプラスでお届けさせて頂きます。 ※代引き不可・配送会社の指定は出来ません。 ■お届け日の目安 発送時期：3～5営業日以内に発送いたします。（店舗休業日は発送されません）
-
■博多細麺（ストレート） 経験豊かな麺職人が特別に配合した希少な小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる麺に仕上げました。 一蘭独自の配合により茹で湯のにごりが抑えられ、スープの味をより堪能できるのが特長です。 ■スープ 日夜研究を惜しまず、専属職人が試行錯誤を繰り返し創り出されたスープ。 とんこつ特有の臭みを抑えながらも、コクと旨味が際立つスープです。 ■赤い秘伝の粉 世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。 幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。 ■栄養成分表示 1食（129g）当たり エネルギー：474kcal たんぱく質：14.2g 脂質：18.5g 炭水化物：59.5g 食塩相当量：7.3ｇ（めん・やくみ：1.2g／スープ：6.1g） ■アレルゲン情報 小麦、豚肉、大豆 ※のし・包装の対応はいたしかねます。 ※ご注文時点で、賞味期限2ヶ月以上の商品をお届けいたします。 ※ご注文時に賞味期限のご指定は対応いたしかねます。
-
福岡県産の蕎麦粉を使用した乾麺の蕎麦（二八そば）と福岡県産の蕎麦の実と味噌を合わせた特製の蕎麦味噌のセットです。 蕎麦の風味を存分に味わっていただける逸品です。 ＊常温での配送になります。
-
※2022年10月1日より再販を予定しております。 福岡県博多区対馬小路にある正統派の懐石料理店「馳走なかむら」。 【ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版】二つ星評価のお店です。 九州産黒毛和牛のイチボに柚子胡椒を添え、香り豊かに炊き上げました。 食べられる量のみを少し温めるか、常温に戻して召し上がりください。 ご贈答用、ご自宅用にお買い求めください。
-
創業から60余年、「福岡県福津市」の港町で代々受け継いだ技を駆使し、1つ1つ手づくりで製造しております。プリップリのかまぼこに脂ののったサバとマダイを押し鮨風に重ねた新感覚のかまぼこです。福岡県玄界灘で捕れた新鮮で活きの良い【天然真鯛】をその日のうちに昆布締めにし、旨みをぎゅっと凝縮！その真鯛を伝統の技法で製造したプリップリのかまぼこに重ね、真鯛の柔らかな身をさらに引きたてた弾力のある食感に仕上げております。「サバとタイ」それぞれ違った旨みをお楽しみください。焼酎、日本酒に合う一品、高級おつまみとしてはいかがでしょうか。
-
大正12年創業のふぐ老舗料亭「博多 い津み」から、ふぐをもっとご家庭で手軽に味わっていただきたいという思いで開発したものが、ふくのオイル漬け「コンフ」です。 「コンフ」は、フランス料理の調理法「コンフィ」を使い、ほぐしたふぐの身をオイル漬けにし、さらに蒸し上げたもの。ふぐの旨みが凝縮された濃厚な味わいの「コンフ」は、そのままでもごはんやお酒のお供に、また野菜と和えるとふぐが持つ旨味が野菜本来の味を引き立ててくれます。 和洋中どんな料理にもアレンジできる優れもので、日本酒やワインとも相性がよく、バリエーションが広がります。
-
昆布が主役の辛子明太子、『味の筑前 昆布漬辛子明太子（無着色）』。 幾重にも選別したたらこを、北海道産昆布の旨味を存分に引き出した調味液にじっくり漬け込み熟成させることによって、辛子明太子にまろやかな味わいが生まれます。 また、明太子に添えられる昆布にも、ピリッと引き締まった辛味が加わり互いの素材を存分に引き出しあった辛子明太子に仕上がっています。 辛いだけではない、一味違った風味を本場博多よりお届けします。 【原材料名】 すけそうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、昆布、食塩、米発酵調味料、醸造酢、唐辛子、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（D-ソルビトール）、酒精、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、酵素（原材料の一部に大豆を含む）
-
お醤油を一切使用していない無添加だしぽん酢とベストオブ日本の調味料に記載されたバルサミコ酢黒だしぽん酢、無添加天然だしのセット ■黄金のだしぽん酢 日本初!無添加・アレルゲンフリーのだしぽん酢!!化学調味料・保存料無添加!だしぽん酢の最高峰!! ■黒だしぽん酢 バルサミコ酢のエグミをなくして、まろやかな黒だしぽん酢に仕上げました。 柔らかく優しい酸味で、お酢が苦手な方も美味しく召し上がれます。 ■黄金の天然だし 塩も粉末醤油も一切使用していない、完全無添加の天然だし。 厳選した6種類の国産原料を粉砕しただけの天然だしです。 本物の天然だしをお召し上がりください。
-
創業約50年の会員制 柚子胡椒屋のギフトセット。普通柚子胡椒は原材料を仕入れいかにこだわって作るか、それが柚子胡椒生産の本質です。しかし当店は専門店として、原材料を自家用農地をもち全て育てる事から行っている本格派です。無添加、無着色はもちろん、自家栽培するからこそ生まれるフレッシュな香りと風味は、今まで食べてきた柚子胡椒イメージを一新するものです。柚子胡椒は鍋、お肉料理、餃子など季節問わず楽しむことが出来、大葉胡椒は大葉の香りを生かしてお刺身が絶品。またパスタにあえたり、料理の隠し味にも使える為、大葉胡椒は女性に大変人気です。薬味が好きな方への手土産にいかがですか？ 手土産の際の持ち歩きは常温で問題ありません。保管の際は保冷がより安心安全です。お使い頂くお客様が自宅で保管する際は冷凍をおすすめしており、そのご案内用紙も同封しております。
-
二段仕込の無着色辛子明太子 厳選したたらこを昔ながらの博多の味で、じっくり低温熟成させました。 たっぷり500gの大き目な切子です。 一度食べたらクセになる美味しさ! 賞味期限：冷凍2ヶ月、解凍後:冷蔵10日間
-
-
※価格改定のお知らせ お客様に身体に良いもの、美味しいものをお届け出来ますよう、 努力してまいりましたが、昨今の原材料の価格高騰の影響を受け、 値上げせざるを得ない状況となってしまいました。 送料込のお値段から送料別に変更させていただきます。 これまでご愛顧いただいたお客様、数多くのショップの中から私共の商品を お選びいただいたお客様には、大変申し訳ない思いでいっぱいです。 これまで以上に美味しいと感じていただける商品を創り上げてまいります。 今後ともこうじ夜をよろしくお願いいたします
-
※価格改定のお知らせ お客様に身体に良いもの、美味しいものをお届け出来ますよう、 努力してまいりましたが、昨今の原材料の価格高騰の影響を受け、 値上げせざるを得ない状況となってしまいました。 送料込のお値段から送料別に変更させていただきます。 これまでご愛顧いただいたお客様、数多くのショップの中から私共の商品を お選びいただいたお客様には、大変申し訳ない思いでいっぱいです。 これまで以上に美味しいと感じていただける商品を創り上げてまいります。 今後ともこうじ夜をよろしくお願いいたします。
-
『奈良漬』と『クリームチーズ』の絶妙な出会い。ソムリエ（日本ソムリエ協会認定）と共同開発し、4種それぞれに相性の良いワインもリコメンド。 日本酒、ウイスキーなどとのマリアージュも格別です。 百貨店などを中心にご愛好いただいている、一本一本手作業で真心を込めて漬け込んだ瓜と、北海道産のクリームチーズとブレンドして創り上げました。香料は使用しておりません。 いつもとはひと味違う食卓を過ごしていただけるギフトとして、皆様でお楽しみいただけます。 2018年度NIPPON OMIYAGE AWARDにて「農林水産大臣賞」を受賞。デザインアワードで”Excellent Prize（優秀賞）”も獲得しております。
-
完熟卵を使った贈答にも使われる上物原料ですが、 皮が少しだけ破けてしまった「上切れ」明太子です。 ほぼ1本物に近い状態ですが、 少しのキズで贈答には使えなくなってしまいます。 数量限定でこの訳ありを入手！ お見逃し無く！
-
【10年連続モンドセレクション金賞受賞！】 博多屋こだわりの明太子です。 大きさ、形状、色、つやで合格点を与えられたすけとうだらの卵巣（成熟卵）を 本仕込み前にゆっくりと熟成させ、それらをさらに酒度数が異なる二種類の日本酒でじっくりと漬け込むことで明太子の一粒一粒までじっくりと旨みが浸透し、豊かな味わいに仕上げました。 本漬の辛子調味液は水を一滴も使用しないことで、明太子独自のコクと旨味を逃がさない博多屋こだわりの技法で美味しい明太子に仕上がります。 口の中で広がるコクと旨みは絶品。 粒は炊きたてのご飯のようにふくよかでみずみずしく弾けます。 大切な方へ、最高級の贈り物としても最適です。 世界が集うモンドセレクション連続受賞が美味しさの証。 弾ける食感をお楽しみください。 ※一度に召し上がらない時は、小分けしラップに包んで冷凍保存しておき、お召し上がりの際は、冷蔵庫で自然解凍してください。
-
養蜂家の傑作。蜜がとろけ出す、天然スイーツ。 苦労せずにお金がたまる木と、古くから「縁起の良い木」として九州地方に言い伝えのある樹木「くろがねもちの木」。その白い小さな花が咲くわずかな期間に蜂達が造り上げた栄養も風味もそのままに閉じ込めた「巣のままのハチミツ」です。 スプーンですくうごとに、蜜ろうの中から濃厚で豊潤な旨味のある蜂蜜が溢れ出ます。 後味の良いさっぱりした甘みは、そのまま口に運ぶも良し、チーズ・クラッカー・フルーツ等にのせるも良し、デザートとしてもおいしくいただけます。口の中いっぱいに春の香りを堪能して下さい。 まさに、自然のまんまの蜂蜜の王様。ご年配からお子様まで喜ばれます。 ユーチューバーも絶賛した、究極の巣みつ。まずは味わってみてください。 巣みつをすくってアイスクリームに乗せると、格別の味わいです。 お店では巣みつ入りのソフトクリームがバズっています！大好評なので、試してみてください。
-
言わずと知れた博多名物「もつ鍋」。 もつ鍋スープの味は「しょうゆ味」「みそ味」が一般的ですが、この商品は今までありそうでなかった「とんこつ味」。 博多名物夢のコラボ鍋。 一度は食べてみたい冬のあったか鍋の贈り物です。 ※野菜はお好みのものを別にお買い求めください。 【原材料名】 牛もつ（小腸大腸）（国内産）、めん（小麦粉、でん粉、乾燥卵白、植物性たん白、食塩／かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素（一部に小麦、卵を含む））、スープ（ポークエキス、食用油脂、アミノ酸液、たまねぎ、食塩、しょうゆ、にんにく、砂糖、香辛料、でん粉／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、ビタミンB1、香辛料抽出物（一部に乳成分、小麦を含む）、にんにく、唐辛子
-
“医食同源”をコンセプトに上質な韓国料理をご提供する「田無羅」より、「冷麺セット」をご用意いたしました。 そばアレルギーの方にも食べていただきたいと、店主がお客様のために開発したどんぐり粉を使用した麺 厳選された九州産牛肉ベースのこだわりスープ、トッピングのお肉と辛味ダレがワンセットになった、豪華な3食セットです。 麺はもちもちした歯応え、スープの牛肉ベースでありながらさっぱりとした味は旨味とコクがあり、飲み干してしまうほどの美味しさ。 作り方も簡単、冷凍から冷蔵に戻した麺を茹で、冷たいままのスープと合わせるだけで美味しくお召し上がりいただけます。 本格的な韓国冷麺をご家庭でお手軽に楽しんでいただける逸品です。 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版」でプレート評価を獲得するなど、多くのお客様に愛され続けてきた名店の味を、ぜひご自宅でもお楽しみください。
-
“医食同源”をコンセプトに上質な韓国料理をご提供する「田無羅」より、「4種類のスープセット」をご用意いたしました。 韓国の家庭料理として親しまれてきた「参鶏湯」「テールスープ」「ユッケジャンスープ」「デンジャンチゲスープ」を、田無羅ならではの味わいに仕上げております。 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版」でプレート評価を獲得するなど、多くのお客様に愛され続けてきた名店の味を、ぜひご自宅でもお楽しみください。
-
“医食同源”をコンセプトに上質な韓国料理をご提供する「田無羅」より、「すき焼セット」をご用意いたしました。 確かな目利きで厳選されたA5ランク国産黒毛和牛の旨味を余すことなくご堪能いただけるセットです。 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版」でプレート評価を獲得するなど、多くのお客様に愛され続けてきた名店の味を、ぜひご自宅でもお楽しみください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※お中元・お歳暮・御礼用の熨斗を付けることが可能です。 全て「外熨斗」での対応となります。 内熨斗はできかねますのでご了承ください。 なお、ギフト包装はしておりません。 ※熨斗の名入れ対応できます。希望される方は、表書き・お名前とを備考欄にご記入ください。 例：お中元（表書き） 田無羅（名前） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
福岡の自然の恵みを堪能【フルーツ】
-
とよみつ姫は福岡県のブランドいちじく 甘みの強い九州福岡産ブランドスィーツいちじく“ とよみつ姫”を使用し、自然の甘みを惹き立てる優しい味に仕上げました。 福岡県で交配育成された品種を登録された物で、栽培は許諾契約を結んだ福岡県内生産者および生産団体に限られています。 名前は行橋市豊前町の（豊：とよ）と甘い（蜜：みつ）から命名されています。名前のイメージ通り、強い甘味が特徴の無花果（いちじく）です。
-
福岡県産博多淡雪イチゴ （あわゆきいちご） 新品種の白い外観のイチゴです 淡雪いちごは今ちょっと話題の”白いイチゴ”です。 赤いイチゴに白い練乳を垂らしたような、まだ熟していないような違和感ある外観は、あるとちょっと目を引きます。 まだまだとても珍しいので、見慣れたフルーツの多くなった中に、異色の個性ある外観は自然と人を集め話題の中心となります。 淡雪いちごの果肉はしっかりしていて、果形は円錐形でつるりとして光沢があります。 果肉と果心の色は白色で、香りが良いです。 糖度は13～15度と、想像以上に甘く、酸味は少なく食味に優れています。 まだまだ見ることも食べることも珍しい希少フルーツのひとつです。 ※希少なイチゴですので、お届けにお時間頂戴したり、入荷が突然終わったりすることがございます。 お届け予定につきましては弊社までお問い合わせください。 ・この商品はご発送に7日以上お時間を頂戴することがございます。 ※天候などの自然条件などで、お届けが遅れることもございます。 ★他の商品との同梱はできません。何卒ご了承くださいませ。 ★天候などの自然条件により、お届けでがきないこともございます。 ●写真はイメージです。
-
福岡県産博多淡雪イチゴ （あわゆきいちご） 新品種の白い外観のイチゴです 淡雪いちごは今ちょっと話題の”白いイチゴ”です。 赤いイチゴに白い練乳を垂らしたような、まだ熟していないような違和感ある外観は、あるとちょっと目を引きます。 まだまだとても珍しいので、見慣れたフルーツの多くなった中に、異色の個性ある外観は自然と人を集め話題の中心となります。 淡雪いちごの果肉はしっかりしていて、果形は円錐形でつるりとして光沢があります。 果肉と果心の色は白色で、香りが良いです。 糖度は13～15度と、想像以上に甘く、酸味は少なく食味に優れています。 まだまだ見ることも食べることも珍しい希少フルーツのひとつです。 ※希少なイチゴですので、お届けにお時間頂戴したり、入荷が突然終わったりすることがございます。 お届け予定につきましては弊社までお問い合わせください。 ・この商品はご発送に7日以上お時間を頂戴することがございます。 ※天候などの自然条件などで、お届けが遅れることもございます。 ★他の商品との同梱はできません。何卒ご了承くださいませ。 ★天候などの自然条件により、お届けでがきないこともございます。 ●写真はイメージです。
-
福岡県産 キウイフルーツ 美味しいキウイが年中味わえるようになりました 美味しいニュージーランドのキウイが終わる頃になると登場するのが、国産のキウイフルーツです。 それは、ニュージーランドと日本では季節が逆だからです。 九州福岡育ちのキラキラ・キウイは、九州の温暖な気候が育んだ自然な甘みと、ほどよい酸味が特長で、甘くてとろけるような舌ざわりが味わえます♪ その風味はニュージーランド産に見劣りしないものです。 キウイフルーツはビタミンCやミネラルが豊富に含まれていて、若さと元気な毎日を過ごしたい方の強力な味方です！ しかも、キウイフルーツは輪切りにしてスプーンですくって食べれるので、毎日でもお手軽に食すことができます。 生食がおすすめですが、スライスしてサラダに加えても、バターを塗った食パンに、ヨーグルトと一緒ににのせても、または、肉料理、魚料理に利用するなど、多彩な食べ方が楽しめます 英名チャイニーズグーズベリー ニュージーランド産が有名なキウイフルーツの原産地は、実はアジアの中国です。 それが、ニュージーランドで品種改良され、特産品となりました。 鳥のキウイに似ていることから、キウイフルーツと名付けられたことは有名です。 果皮は茶色で、果肉の色には緑、黄、赤などがあります。 ビタミンたっぷり果物です！ 果物の中には体のリズムを整える作用があり、これを食品の機能性と呼んでいます。 キウイフルーツには繊維分も多く、繊維分には便秘の予防や大腸ガンの予防効果も認められています。 キウイフルーツは、風邪の予防や美容に役立つビタミンCが、もっともたくさん採れる果物のひとつとされています。 また、肉料理のデザートににぴったりな、消化を助けるたんぱく質分解酵素も豊富な、ヘルシーな食べ物です。 出来たら毎日2個食べることがオススメです。 おいしい福岡県産のキウイフルーツを、毎日の健康維持にお役立て下さい。 《おいしいキウイフルーツの食べ方》 生食としては、皮付きのまま、胴切りしてスプーンですくって食べます。 スライスして、サラダに加えると、さわやかな香りと彩りを与えます。 朝の食卓にキウイを１個は、ビタミン供給源です。セロリ、レタスなどのサラダに添えるとなおいいです。 他にも、ケーキ、パフェ、ヨーグルトなどに添えても美味しい
-
福岡県のみかんの出荷量は全国第8位。有明海からの温かい気流と内陸部の温暖な気候が育てた山川みかんのおいしさは、糖度の高さで毎年大好評です！
-
福岡産 イチゴ博多 あまおう 赤く、丸く、大きく、旨い！苺です あまおうイチゴは、福岡県で生まれました。 あまおうイチゴの特徴は「赤く、丸く、大きく、旨い！」です。 その特徴がから、甘王（あまおう）イチゴと名づけられました。 まるで人が着色したような、鮮やかな赤い色が目を引くあまおうイチゴは、今では福岡県の特産品で、海外でも人気があります。 ふんわり白い生クリームに、真っ赤に熟れたイチゴが組み合わさると、何にも勝る美味なデザートとなります♪ 生食にしても、ケーキに添えても、ワインにほりこんでも、パフェにしても、チョコレートでくるんでも、どんな食べ方を楽しんでも、美味しく味わえるのがあまおうイチゴです。 料理も楽しくなるあまおうイチゴです♪ 健康のために、苺は5～6個食べるとOKです！ 清少納言の”枕草子”に「いみじううつくしき稚児の覆盆子（いちご）など食ひたる」と書かれてように、はるか昔から、イチゴは長くしたしまれてきたデザートです。 イチゴはビタミンCが多いことで知られています。ビタミンCは、発ガン抑制作用と、ストレス緩和作用などがあります。 成人の1日の摂取推奨量は100mgですから、5～6個食べるだけで十分な量が満たせます。 イチゴは食べる直前に、へたをつけたまま、サッと水洗いしてください。 洗いすぎるとビタミンCが溶けて流れ落ちてしまいます。 保存するときは、袋に入れて冷蔵庫に。1～2日新鮮なまま保存できます。 大粒で甘い博多あまおうイチゴオススメです！ ■ギフトにも、ご家庭用としても最適（熨斗対応いたします） ・常温（場合によりクール便）配そうとなります。 ★他の商品との同梱はできません。何卒ご了承くださいませ。 ★天候などの自然条件により、お届けでがきないこともございます。 ●写真はイメージです。
-
福岡の魅力を甘味で堪能【スイーツ・和菓子】
-
福岡県産あまおうを使用し、職人が丹精に作り上げた一粒飴です。 優しい甘味に包まれ、口に入れた瞬間に苺の風味が漂う味わい。 しつこい甘さではなく、昔懐かしい食感が特徴です。 小さいお子様から、ご年配まで幅広い方に喜んでいただけます。 【原材料名】 水飴（国内製造）、砂糖、植物油脂、苺（福岡県産あまおう）、いちご果汁加工品（果糖ぶどう糖液糖、ストロベリー濃縮果汁）、ゼラチン、バターミルクパウダー、粉あめ、寒天、でん粉 ／トレハロース、乳化剤、香料、酸味料、着色料（ラック）、（一部に乳成分・ゼラチンを含む）
-
丁寧に丁寧に手作業で仕上げ、奇跡のドライフルーツとも言われた人気のソフトドライフルーツ。 葡萄と無花果（いちじく）の箱詰め合わせセットです。2種類を1つずつ箱詰めにしました。 大切な方へ、お世話になった方へのギフトとしても人気です。 商品名称：詰め合わせ［葡萄・無花果］ 原材料：福岡県産 葡萄（シャインマスカット）、福岡県産 無花果（とよみつ姫） 内容量：葡萄35ｇ 無花果60ｇ ～ソフトドライフルーツを使用したレシピを公開中～ https://ichi-ka.net/recipe/
-
丁寧に丁寧に手作業で仕上げ、奇跡のドライフルーツとも言われた人気のソフトドライフルーツ、和甘柿（わかんし）と無花果（いちじく）の箱詰め合わせセットです。 福岡を代表するソフトドライフルーツとして2019年 G20 FUKUOKAのお土産商品として世界の要人に紹介されました。 【無花果】福岡を代表するブランドフルーツ「とよみつ姫」の、みずみずしさが残るソフトドライフルーツです。 生のいちじくを食べているような食感を残すため、潤果はとよみつ姫を大粒に切り分け、皮付きで果肉のつぶを残しています。果物由来のブドウ糖液糖をつかうことで、体にやさしく、つやのある飴色に仕上がります。 ほどよい甘さで、後味はさっぱり。クリームチーズやオリーブにトッピングしたり、サラダにまぜたり、鴨肉に合わせたりと、さまざまな料理と合わせて楽しむことができ、シャンパンやワインとの相性もばつぐんです。繊維質が豊富で、朝食のヨーグルトに入れて食べるのもおすすめです。独自の製法でつくりあげた、みずみずしさが残るソフトドライフルーツです。 【柿】福岡を代表するブランドフルーツ「秋王柿」を使用し、17度以上の糖度とすっきりした後味が特徴。表面を炙って香ばしく仕上げた、柿よりも柿らしい風味をお楽しみください。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、トースターなどで少し温めると甘さが引き立ちます。グラノーラのトッピングやお茶うけ、夏には凍らせて半解凍のデザートにするのもおすすめです。なます等の日本食に入れると一味違った料理のできあがりです。 ※「ふくおか県6次化商品の逸品」選出 ※「ぐるなび 接待の手土産」入賞人気の2種類を1つずつ箱詰めにしました。 大切な方へ、お世話になった方へのギフトとしても人気です。 商品名称：詰め合わせ［和甘柿・無花果］ 原材料：福岡県産 柿（秋王）、福岡県産 無花果（とよみつ姫） 内容量：柿 70ｇ 無花果 60ｇ ～ソフトドライフルーツを使用したレシピを公開中～ https://ichi-ka.net/recipe/
-
福岡県を代表するブランド果実のソフトドライフルーツを真空瓶に詰め、リボンをかけてお届けします。 いつもと違うお酒のおつまみはいかがでしょうか？ ◆商品名称：潤果［無花果］ 福岡を代表するブランドフルーツ「とよみつ姫」の、みずみずしさが残るソフトドライフルーツです。 生のいちじくを食べているような食感を残すため、潤果はとよみつ姫を大粒に切り分け、皮付きで果肉のつぶを残しています。 果物由来のブドウ糖液糖をつかうことで、体にやさしく、つやのある飴色に仕上がります。 ほどよい甘さで、後味はさっぱり。 クリームチーズやオリーブにトッピングしたり、サラダにまぜたり、鴨肉に合わせたりと、さまざまな料理と合わせて楽しむことができ、シャンパンやワインとの相性もばつぐんです。 繊維質が豊富で、朝食のヨーグルトに入れて食べるのもおすすめです。 原材料：福岡県産 無花果（とよみつ姫） 内容量：60g ◆商品名称：潤果［柿］ 独自の製法でつくりあげた、みずみずしさが残る完全無添加のソフトドライフルーツです。 福岡を代表するブランドフルーツ「秋王柿」を使用し、17度以上の糖度とすっきりした後味が特徴。 表面を炙って香ばしく仕上げた、柿よりも柿らしい風味をお楽しみください。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、トースターなどで少し温めると甘さが引き立ちます。 グラノーラのトッピングやお茶うけ、夏には凍らせて半解凍のデザートにするのもおすすめです。日本酒などにもよく合います。 ※「ふくおか県6次化商品の逸品」選出 ※「ぐるなび 接待の手土産」入賞 原材料：福岡県産 柿（秋王） 内容量：70g
-
潤果（無花果・梨・葡萄・柿）を高級感あふれる貼箱に詰めました。潤果をまだご存知ない方へ喜ばれる逸品です。 【無花果】福岡を代表するブランドフルーツ「とよみつ姫」の、みずみずしさが残るソフトドライフルーツです。 生のいちじくを食べているような食感を残すため、潤果はとよみつ姫を大粒に切り分け、皮付きで果肉のつぶを残しています。果物由来のブドウ糖液糖をつかうことで、体にやさしく、つやのある飴色に仕上がります。 ほどよい甘さで、後味はさっぱり。クリームチーズやオリーブにトッピングしたり、サラダにまぜたり、鴨肉に合わせたりと、さまざまな料理と合わせて楽しむことができ、シャンパンやワインとの相性もばつぐんです。繊維質が豊富で、朝食のヨーグルトに入れて食べるのもおすすめです。独自の製法でつくりあげた、みずみずしさが残るソフトドライフルーツです。 【柿】福岡を代表するブランドフルーツ「秋王柿」を使用し、17度以上の糖度とすっきりした後味が特徴。表面を炙って香ばしく仕上げた、柿よりも柿らしい風味をお楽しみください。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、トースターなどで少し温めると甘さが引き立ちます。グラノーラのトッピングやお茶うけ、夏には凍らせて半解凍のデザートにするのもおすすめです。なます等の日本食に入れると一味違った料理のできあがりです。 ※「ふくおか県6次化商品の逸品」選出 ※「ぐるなび 接待の手土産」入賞 【梨】福岡県産の「幸水」を贅沢に使用。収穫時期が短い果物でつくる初夏の逸品です。 梨特有のつぶつぶ感や爽やかな後味をそのままに、着色料や保存料を加えずに仕上げています。 そのままでもおやつとして美味しくお召し上がりいただけますが、暑い夏には少し凍らせたシャーベット状にして食べるのがおすすめです。 【葡萄】朝摘みのシャインマスカットをそのまま加工した、みずみずしさが残るソフトドライフルーツです。 福岡県産の内野ぶどう園で育てられた「シャインマスカット」を贅沢に使用。 潤果（和紙パッケージ：無花果50ｇ、梨45ｇ、葡萄35g、柿60g） ～ソフトドライフルーツを使用したレシピを公開中～ https://ichi-ka.net/recipe/
-
丁寧に丁寧に手作業で仕上げ、奇跡のドライフルーツとも言われた人気のソフトドライフルーツ。 和甘柿（わかんし）の箱詰め合わせセットです。 柿好きな方へ十分ご堪能いただける4個入り。 大切な方へ、お世話になった方へのギフトとしても人気です。 商品名称：詰め合わせ［和甘柿］4個入り 原材料：福岡県産 柿（秋王） 内容量：70ｇ×4 ～ソフトドライフルーツを使用したレシピを公開中～ https://ichi-ka.net/recipe/
-
丁寧に丁寧に手作業で仕上げ、奇跡のドライフルーツとも言われた人気のソフトドライフルーツ。 無花果（いちじく）の箱詰め合わせセットです。 無花果好きな方へ十分ご堪能いただける4個入り。 大切な方へ、お世話になった方へのギフトとしても人気です。 商品名称：詰め合わせ［無花果］4個入り 原材料：福岡県産 無花果（とよみつ姫） 内容量：60ｇ×4 ～ソフトドライフルーツを使用したレシピを公開中～ https://ichi-ka.net/recipe/
-
丁寧に丁寧に手作業で仕上げ、奇跡のドライフルーツとも言われた人気のソフトドライフルーツ。 和甘柿（わかんし）と無花果（いちじく）の箱詰め合わせセットです。 2種類を2個ずつ箱詰めにしました。 大切な方へ、お世話になった方へのギフトとしても人気です。 商品名称：詰め合わせ［和甘柿・無花果］各2個入り 原材料：福岡県産 柿（秋王） 福岡県産 無花果（とよみつ姫） 内容量： 70ｇ×2 無花果 60ｇ×2 ～ソフトドライフルーツを使用したレシピを公開中～ https://ichi-ka.net/recipe/
-
福岡県福智町の新鮮素材をぜいたくに使用した濃厚でリッチな口どけのジェラートです。ひとつひとつ手作りで、素材の味を活かしたやさしい味に仕上げています。 あまおう苺を使った「あまおう苺ミルク」「あまおう苺シャーベット」、とよみつひめいちじくを使った「いちじくの赤ワイン煮」、地元で取れた卵を使いカラメルソースをかけたプリンのような「カタラーナ」、香ばしく煎った黒豆を使った「黒豆きなこ」、濃厚抹茶と黒豆きなこを2層にした「抹茶きなこ」。創業当初から変わらぬ人気の定番フレーバー6種類をセットにしてお届けします。
-
～順次発送～ 福岡市にあるレストラン「Nishimura Takahito La cuisine creativite（ニシムラ タカヒト ラ・キュイジーヌ・クリアテビィテ）」。 当店人気No.1のニシムラ バターサンドの販売です。 リッチに焼き上げたサブレに3種の味をブレンドした発酵バタークリーム。 なめらかな口溶けをお楽しみ下さい。 《３種類×各３個入り》 ○チョコチップ＆コニャック（アルコール使用） フランス産ヴァローナ社のカカオの香り高い風味のチョコレートに、ポールジローの華やかで上品な香りのコニャックが大人の味わい ○ピスタチオ＆フランボワーズ イタリアの職人が丹精をこめてローストしたピスタチオペーストと、ほど良い酸味のアクセントのドライフランボワーズが絶妙なバランス ○ナツメ＆クルミ 厳選した自然の甘みのナツメヤシと香ばしいクルミにバターのコクが加わり、濃原な味わい 《美味しいお召し上がり方》 冷たいままで、コーヒーや紅茶、シャンパンなどと一緒にお召し上がりください。 お好みで常温にすることで、滑らかな口当たりもお楽しみいただけます。 ※アルコールを使用していますので、お子様向けではありません。 ※缶のラベルの色は３種類ランダムにお送りしております。 ※発送日：順次発送（冷凍便） お届け日時指定はできません。ご了承下さいませ。
-
九州・奥八女という八女茶産地に所在する「茶の葉堂」。日本緑茶の伝統の風味、奥八女茶の深い味わいと香りを独自の製法で封じこめ、味・香り・すいしょくに徹底的にこだわり製造しております。茶匠が作り上げた奥八女茶と、菓子職人がこだわりの原料を用いて作り上げた「ようかん」「金平糖」をお詰合せしました。職人の技により、独創的で、甘みをおさえた、茶の本来の旨みを贅沢に味わえます。また、さまざまなニーズに合わせ、いろいろな種類を少しずつ味わえる詰め合わせを、「お届けする方の真心を包む」という意味も込めて風呂敷でお包みすることで、特別感を演出しております。
-
延宝元年（1673年）創業。福岡藩御用菓子司、松屋利右衛門が作り広めた、鶏卵素麺。ポルトガル菓子「フィオス・デ・オーヴォス」の製法を学び作り出した、初代利右衛門の鶏卵素麺は、卵黄と糖蜜といったシンプルな材料ながら、卵の濃厚な美味しさと、風味の良い蜜の旨みが感じられるお菓子です。ご進物、お祝いや、お返しにおすすめの鶏卵素麺詰合せです。 『鶏卵素麺』初代利右衛門より続く基本のかたち、基本の美味しさ。日本三大銘菓。 『鶏卵素麺 ひねり』優しい甘さに仕上げた鶏卵素麺を、食べやすく一口サイズに仕上げました。 『鶏卵素麺 たばね』口の中でほどけるような食感と求肥昆布の旨みを感じる、日本を代表する銘菓。
福岡の美味しさをのど越しで楽しむ【お酒・ドリンク】
-
-
福岡県の南部、八女地方は寒暖の差が大きく、水と緑に恵まれた果物の栽培に適した地域。立花ワインでは、八女市産のフルーツを贅沢に使用し醸造したワインを種類豊富に作っています。中でも人気のブルーベリーワインとキウイワインの2本セットです。ブルーベリーワインは、ブルーベリーの風味はそのままに、渋みを抑えた爽やかな飲み心地が愉しめます。食前酒にもおすすめ。キウイワインは、クエン酸・ビタミンＣがたっぷりと含まれており、サッパリとした飲み心地が特徴です。脂っこいお肉料理や白身のお魚料理とも良く合います。フルーティーな味わいのワインで、話題性も抜群。大切な方への贈りものに最適です。
-
冷蔵庫で冷やすだけで旨味十分、色鮮やかな冷製茶に 選りすぐりの茶葉を独自の製法で、豊かな香りと味わいに仕上げました。 ティーバックを水出しし、冷やすだけで本格冷製茶が楽しめます。 水出し煎茶、利久ほうじ茶、水出し玄米茶が種類としてあります。 茶の葉堂 お茶づくりへのこだわり 有明海に注ぐ矢部川、その支流の星の川などの流域(旧八女郡)で生産される茶を奥八女茶の銘柄で呼んでいます。 奥八女は、連なる山々を背に清浄な空気と、あふれるほどの陽光、豊かな水に恵まれた山里。 産地特有の濃い朝霧と昼と夜の温度差はお茶つくりにはこの上ない気候なのです。 そんな大自然の恵みと人々の厚い情が香り高く芳醇なお茶を育みます。 「奥八女茶」は色濃く風味まろやかな香り、たっぷりのビタミンとともに カテキンやポリフェノールを含み、 食中毒の予防や血糖値や コレステロール値、血圧を抑える効果に優れています。 昔から不老長寿や縁起物としてお茶が愛飲さてれきたわけがそこにあります。 どうぞ、お食事やお寛ぎのひとときに香り高い奥八女茶をお愉しみください。
-
九州の果実をまるごとすり潰しスムーズ5袋（あまおう苺、梨キウイ、柑橘、桃、葡萄）のセットを冷凍便でお届け致します。 スムーズは、冷却しながら真空で果実をまるごとすりつぶし、素材の美味しさを引き出した、のどごしスムーズなフルーツピューレです。素材はすべて九州産。 着色料・保存料・水は一切不使用。砂糖も一切使わず、果実自体の甘味と酸味を活かすことで、常温（25℃）1週間の保存を可能にしました。 ジャムのようにパンにのせて食べるのもおすすめです。離乳食や介護食としても安心してご利用いただけます。 炭酸水や豆乳で割れば、果実たっぷりのジュースとしてもお楽しみいただけます。 ヨーグルトにまぜたり、サラダのフルーツドレッシングにしても美味しくお召し上がりいただけます。 そのまま冷凍で保存可能で、解凍より常温（室温25℃前後）で2週間保存可能です。 九州の果物すり潰しの果実を手軽に味わえる水や砂糖、保存料を一切加えず果物の甘味と酸味のみで調整した商品、是非この機会にお試しください。
-
-
可愛らしい鯛の最中に包まれたかやくと「だしジュレ」を合せて食す、遊び心と美味しさが詰まった創作茶漬けです。 ジュレの風味は3種類。 鰹だしに鯛の旨みを活かした「だしジュレ」と、酸味のある昔ながらの梅干しを丸ごと入れた「梅入りジュレ」、鮭の身がごろりと入った「鮭入りジュレ」は、いずれも極上の味わいです。 一方、目を引く鯛の最中にはフリーズドライ製法でつくった鯛などのかやくが。召し上がり方はとてもお手軽。 ジュレと、最中から取り出したかやくをご飯の上へ。 最後に最中をのせ、お茶またはお湯を注げば出来上がりです。 鯛の最中がめでたく、お祝い事などの手土産に最適。日本通の外国の方に贈るのも素敵です。
-
-
-
-
-
