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ミニャルディーズ 6個セット

2,511(税込) 25pt

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商品説明

ここがオススメ

南青山にあるミニャルディーズ専門のパティスリー「UN GRAIN アン グラン」。

ミニャルディーズとはひとつまみサイズの菓子のこと。

一粒の種から大切に育てられた食材を使い、丁寧に作られた菓子の中から、おすすめ焼菓子を詰合わせました。

エスプレッソの深い味わい「フロランタン カフェ」、バターをふんだんに使用した「ガレット ブルトンヌ」、5種のスパイスときび砂糖の風味豊かな「サブレ エピセ」、プロヴァンス風ハーブを効かせた塩味の「マカダミア プロヴァンサル」、純度100%のメープルシュガーを使用した「サブレ エラブル」、果汁たっぷりジューシーな「パートドフリュイ」。香り高い味わいをお楽しみください。

ミニャルディーズ 6個セット

南青山にあるミニャルディーズ専門のパティスリー「UN GRAIN アン グラン」。ミニャルディーズとはひとつまみサイズの菓子のこと。

一粒の種から大切に育てられた食材を使い、丁寧に作られた菓子の中から、おすすめ焼菓子を詰合わせました。エスプレッソの深い味わい「フロランタン カフェ」、バターをふんだんに使用した「ガレット ブルトンヌ」、5種のスパイスときび砂糖の風味豊かな「サブレ エピセ」、プロヴァンス風ハーブを効かせた塩味の「マカダミア プロヴァンサル」、純度100%のメープルシュガーを使用した「サブレ エラブル」、果汁たっぷりジューシーな「パートドフリュイ」。

香り高い味わいをお楽しみください。

  • 東京・青山「アン グラン」のひとつまみサイズのケーキ「ミニャルディーズ」

    「パティスリー ユウ ササゲ」オーナーシェフ

    捧雄介

    dummy

    シェフのスペシャリテの一つ、貴重な国産のベルガモットを使用した「ぺティヨン」

    2015年に東京・青山の骨董通り沿いから直ぐ入った所にできたお店「UN GRAIN(アン グラン)」。

     

    こちらでシェフ パティシエを勤めている金井さんは、昔からの知り合いで今は「全日本マカロン協会」でも一緒に活動をしています。

     

    アン グランのお菓子は、フランス語で上品さ、可憐さという意味もある「ミニャルディーズ」、ひとつまみサイズのお菓子です。構成も普通のスイーツと変わらず手が込んだものばかりで、どれも普通サイズのお菓子と変わりません。逆に細かいので、手間もかかりとてもこだわりを感じることができます。

    中でも個人的に気になっているのが、上写真の「ぺティヨン」です。アールグレイティーのフレーバーであるベルガモットを使用しており、シェフ自らが高知県の生産者のもとへ農園視察に行ったというこだわりの素材なんだそうです。ベルガモットも口どけのいいムースが楽しめる、ミニャルディーズです。

    他にも、季節のフルーツやショコラを使ったものから色が鮮やかなものまで、幅広くあるので相手の好みに合わせて選べるのも魅力ですね。

    新しいモノが好きな方へのお土産やギフトにもピッタリな、今食べておきたいお菓子の一つだと思います。

  • 差をつける手土産に表参道のひとつまみサイズの菓子専門店の可愛いスイーツ

    スイーツコンシェルジュ アドバンス

    佐藤ひと美

    dummy

    可憐で洗練された小さいスイーツの世界へ誘う絶品菓子。

    贈って嬉しい。貰って嬉しいオシャレなスイーツに先日出会うことが出来ました。

     

    フランス語で「上品さ、可憐さ」の意味を持つ「ミニャルディーズ」(mignardises)というフランス料理でデセール後に提供されるフルコースの最後の締めくくりに飲み物と一緒に飾る一口サイズの菓子。そんな見た目も可愛いミニャルディーズ専門店「アン グラン」が東京・表参道に2015年11月にオープン。

    パティスリーに併設されたキッチンで常に完璧な風味と食感と、一般的なパティスリーとは異なるアルモニーと手間暇かけているミニャルディーズを産み出すのは、パリの三ツ星レストラン「レストラン ギイ・サヴォア パリ」でデセールを学び、一ツ星レストラン「ル・シベルタ」でシェフ パティシエ代理、帰国後アラン・デュカス・エンタープライズ系列のビストロ「ブノワ」シェフ パティシエとして経験を重ねた金井 史章シェフ。

    店内には、宝石のように輝いている小さく愛らしいミニャルディーズが生菓子、半生菓子、焼き菓子などのカテゴリーを揃えた5センチ四方以下の約40種類のスイーツがショーケースに並んでおり、一つずつ選ぶ時間がワクワクします。

    今回は、パウンドケーキ3種・焼き菓子2種・コンフィズリー1種の計6個。

    お土産に持っていきたい先の味の好みや、色味も考えながらチョイス。女性に嬉しいひとつまみサイズというポイント(が高いの)も魅力的だし、男性にも好まれそうな塩気のあるものも多く、プレゼントやホームパーティー、手土産に最適の6個・12個入り透明タイプの持ち帰り専用ケースは用途やシーンに合わせ、好きな商品を選ぶことができます。

     

    そのままテーブルに置いても美しくスタイリッシュな魅力的なデザインも、大切な人や仲良しの女子会やイベントのギフトに需要が高くなりそうです。

    新しいおもてなしのスタイルをシンプルに表現した「アン グラン」は“一粒の種”をゆっくりと大切に育てていきたいという願いを込められた東京新スポット。

     

    華やかなで魅力的、小さく愛らしいスイーツ「ミニャルディーズ」は、記憶に素敵な時間を刻んで思い出を残してくれる、スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美が東京土産に選ぶお勧めの逸品です。

  • 日本初のミニャルディーズ専門パティスリー【アン グラン】上品で可憐さがある小菓子

    EN VEDETTE オーナーパティシエ

    森大祐

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    南青山に11月にオープンしたばかりのミニャルディーズ専門のパティスリー【アン グラン(UN GRAIN)】

    今回は、南青山に11月にオープンしたばかりの世界でも珍しいミニャルディーズ専門のパティスリー【アン グラン(UN GRAIN)】を紹介いたします。日本ではミニャルディーズという言葉は聞きなれない方も多いと思いますが、フランス語で上品さ、可憐さという意味で、フレンチでコース料理の締めくくりとして食後の飲み物とともに提供される小菓子ですが、【アン グラン】では小さくシックな菓子を総称して呼んでいるそうです。

     

    フランスで修行をしている際にはよく見かけ食べてていたお菓子でしたが、日本ではなかなか見たり味わったりする機会がなかったのです。【アン グラン】のものは、普通の生菓子と同じように手が込んでいて、大変驚きました。中でも貴重な国産の「ベルガモット」を使っているお菓子「ペティヨン」がとても美味しかったです。

    また、シェフ パティシエの金井史章さんはフランスの修行時代からの知り合いなので、味はもちろんのこと、今後どんなミニャルディーズが生まれてくるのか期待してしまいます。

    種類も豊富ですのでお土産などに使ってもらえたら、きっとびっくりしてもらい、会話も弾むスイーツになるのではないでしょうか。

  • 5種それぞれが個性のある味で楽しめます。お茶菓子として、お酒のおつまみとして等々、海外の方など好きそうです。パッケージがおしゃれです。(製造業 秘書歴9年)

  • 見た目がとてもオシャレで、知っている人にはわかるお店なので、話題になると思います。甘いのと辛いのが両方あるのでよいです。(建設業 秘書歴2年7ヶ月)

  • 詰め合わせがお手頃価格で良いです。味が選べて少量を何種類も食べられるのがよいです。(放送・広告・出版・マスコミ 秘書歴8年)

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より34日間
  • 保存方法:
    常温
  • アレルギー物質:
    小麦、卵、乳、りんご
  • 内容量:
    【内容量】
    焼菓子 6個入り
    【原材料】
    【贈答対応】
    リボン対応可(包装紙はございません)
    【包装形態】アクリルケース貼箱入り

    ※7月~9月の配送は冷蔵便となります。
  • 梱包サイズ:
    30.6cm x 5.4cm x 5.2cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    temi01

店舗名

UN GRAIN

UN GRAINのご利用ガイド

送料・配送料について

6月20日~9月の配送は冷蔵便となります。

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆
■商品の性格上、ご購入頂きました商品の返品・交換はご容赦願います。商品の品質については万全を期しておりますが、万一商品に問題がございましたら、お手数ですが商品お受け取り後出来るだけお早めに(2日以内に)、電話またはメールにてご連絡ください。また商品ご注文後のキャンセルはご容赦願います。
【連絡先】
電話:03-5778-6161
担当者:田畑 愛
受付時間::11:00~19:00(水曜定休 ※年末年始の営業日は店舗までお問い合わせください。)
メール:ungrain-order@yokumoku.co.jp
【返送先】
〒107-0062
住所:東京都港区南青山6-8-17プルミエビル1階

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■銀行決済

【銀行名】りそな銀行
【支店名】渋谷支店
【口座種別】普通
【口座番号】2532699
【名義人名】株式会社ヨックモック
【名義人名カナ】カブシキカイシャ ヨックモック
【振込期限】ご注文日より3日以内にお振込みください。

営業日注意事項について

営業時間:11:00~19:00
休業日:水曜定休 ※年末年始の営業日は店舗までお問い合わせください。

会社概要

会社名
株式会社 ヨックモック
住所
〒107-0062
東京都 港区 南青山5-3-3
TEL
03-6327-3043
FAX
03-5485-3355

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