・牛ホホ肉のシチュー 1食
・鶏のフリカッセ(クリーム煮)1食
牛ホホ肉は1頭からわずかしか取れない希少な部位です。
コラーゲン(ゼラチン質)を含み時間をかけてじっくり煮込むことで、箸でもほぐれるほど柔らかく仕上げました。
俺のフレンチ総料理長の想いと経験が商品となりました。
牛ホホ肉の味をさらに美味しくするために、濃厚な赤ワインでじっくり煮込みました。
赤ワインの深みがお肉とソース両方にしっかり行き渡り、本格的な俺のフレンチレストランクオリティをお届けします。
あらゆる年代の皆様から愛されるシチュー。
鶏のフリカッセ(クリーム煮)リニューアルによって、より生クリームの深いコクを感じていただけます。
生クリームの白色を保つために、玉ねぎは炒め過ぎずそれでも玉ねぎの甘さと
生クリームのコクが一体化しています。
鶏肉はオーブンで下焼きをすることで肉の旨味が更に引き出てます。
煮込み(シチュー)は、シチューは湯せん、付け野菜は電子レンジで温めの簡単調理。
お肉はごろっと食べ応えとボリュームもしっかりあります。
俺のシリーズのレストランの味をご家庭にお届けします。
商品詳細
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- アレルギー物質:
- 小麦、卵、乳
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- 内容量:
- 牛ホホ肉のシチュー 1食250g、鶏のフリカッセ(クリーム煮)1食250g、付け合わせ野菜セット120g
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- 温度帯:
- 冷凍
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- 商品番号:
- A-set-134
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