to-un-be

オードブルセット 2〜3人前お取り寄せフレンチシェフ手作り肉料理前菜ギフト家飲みワインパーティーホームパーティー誕生日記念日お祝いディナー洋食冷蔵送料無料

15,000円(税込) 138pt

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to-un-be（トゥアンビ）特製ビストロセット（メイン料理3品＆特製デリ6種）
ご自宅が本格ビストロレストランに。至福のひと時を。

○to-un-be特製贅沢メインディッシュ3品
レストランの味をご自宅で。柔らかく煮込んだ「黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」、魚介の旨みが凝縮された「ブイヤベース」、スパイス香る「欧風カレー」の3種のメインをご用意。

○ワインと楽しむ大人のための特製デリ6種
メインの前に華を添える特製オードブル。濃厚な「パテ」をはじめとする彩り豊かなデリ6種がディナーやホームパーティーを格上げします。

＜シェフこだわりの厳選素材＞
to-un-beの料理は、お肉や旬野菜など、シェフみずから厳選した食材を使用。
素材の旨みを引き立てるスパイスや香りにもこだわり、ワインに合う味わいへ仕上げています。

【お品書き】
・オマール香る魚介たっぷり濃厚ブイヤベース
・黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・黒毛和牛の欧風カレー
・シェフ特製パテ・ド・カンパーニュ
・生姜香る若鶏の低温ガランティーヌ
・芳醇ラムレーズンバター
・リッチなカフェドパリバター
・季節野菜の彩りピクルス
・シェフ特製人参の酵素ドレッシング

＜ご注文前に必ずご確認ください＞
・配送について
ヤマト運輸のクール便でのお届けです。
通常ご注文後5営業日以降（土日祝除く）での発送となります。
また、誠に恐れ入りますが、商品到着日時をご指定される際は、早めのご注文をお願い致します。
※大雪・悪天候・交通の混雑等により配送遅延が発生する場合がございます。

・ご注文の変更、キャンセルについて
※食品の性質上、お支払い完了後のキャンセル・返品はお受けできません。

to-un-be（トゥアンビ）特製ビストロセット（メイン料理3品＆特製デリ6種）
ご自宅が本格ビストロレストランに。至福のひと時を。

to-un-be特製贅沢メインディッシュ3品
レストランの味をご自宅で。柔らかく煮込んだ「黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」、魚介の旨みが凝縮された「ブイヤベース」、スパイス香る「欧風カレー」の3種のメインをご用意。

ワインと楽しむ大人のための特製デリ6種
メインの前に華を添える特製オードブル。濃厚な「パテ」をはじめとする彩り豊かなデリ6種がディナーやホームパーティーを格上げします。

＜シェフこだわりの厳選素材＞
to-un-beの料理は、お肉や旬野菜など、シェフみずから厳選した食材を使用。
素材の旨みを引き立てるスパイスや香りにもこだわり、ワインに合う味わいへ仕上げています。

温めるだけの手軽さでレストランクオリティを
面倒な調理は一切不要。湯煎や電子レンジで温めるだけでプロの味が完成。
女子会やホームパーティー、記念日のディナー等特別なシーンにぴったり。
アレンジしても絶品！おいしく食卓を彩るレシピBOOK付き。

＜ワインに合うビストロメニュー全9品＞
〜メイン料理3品〜
●オマール香る魚介たっぷり濃厚ブイヤベース
オマール海老やずわい蟹の旨味を重ね、さらに浅利や帆立で濃い出汁を。愛媛県真鯛、海老、ホタテなど海の幸を贅沢に詰め込んだワインが進む特製ブイヤベース。

●黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
厳選黒毛和牛ほほ肉を赤ワインに2日間漬け込み10時間煮込みました。ほろりとほどける柔らかさと濃厚な旨みを楽しめる定番の一皿。

●黒毛和牛の欧風カレー
北海道産黒毛和牛の牛すじを丁寧に下処理しポルト酒等を贅沢に使用。甘みとコク、スパイスが重なり合う奥行きある大人の特製カレーです。

〜特製デリ6品〜
●シェフ特製パテ・ド・カンパーニュ
豚肉や鶏肉、牛肉など様々な部位を使用した旨み豊かな田舎風パテ。部位ごとの食感や香りを楽しめる定番料理です。

●生姜香る若鶏の低温ガランティーヌ
低温調理でしっとり仕上げた鶏肉に出汁で炊いた牛蒡を合わせました。生姜の旨みとやさしい風味が広がる前菜にぴったりの一品。

●芳醇ラムレーズンバター
ラム酒を染み込ませたレーズンを発酵バターと贅沢に合わせました。濃厚なコクと甘みが広がる大人のご褒美バター。

●リッチなカフェドパリバター
エシャロットやハーブ、アンチョビ等を重ねた万能バター。肉・魚・パンに添えるだけでビストロの味わいへ。

●季節野菜の彩りピクルス
旬野菜に酸を効かせ食感を残し丁寧に漬け込みました。爽やかな酸味が料理の合間を心地よく引き立てます。

●シェフ特製人参の酵素ドレッシング
玉ねぎや人参の甘みとヴィネガーの酸味が調和したシンプルな味わい。無添加でサラダやカルパッチョにもおすすめ。

当店ではシチュエーションに合わせたギフトカードをご用意しました！

ギフトカードが必要な場合は、ご購入の際に1つお選びください。
※デザインは予告なく変更する場合がございます。
※商品1点につき、無料でおつけできるカードは1枚となります。

なお、当店ではエコの観点から領収書や明細書等金額のわかるものは同梱しておりません。
安心してギフトにもご利用いただけます。

簡易のしもございます。ご希望の方は商品を買い物かごに入れる際、対応するのしをご選択ください。
※名入れは対応しておりませんのでご了承ください。

＜シェフのご紹介＞
Akinori Ishiyanagi
フレンチの老舗「ランス YANAGIDATE」グループをはじめ、都内フレンチ・ビストロの第一線で経験を積み、料理長・オーナーシェフを歴任。現在は村田洋祐とともに「株式会社UN-BE」を立ち上げ、共同代表として、ケータリングや商品開発を手掛ける。

Yosuke Murata
長崎・五島列島出身。
銀座の老舗フレンチを皮切りに、名店「ランスYANAGIDATE」にて5年間研鑽。
24歳で本店スーシェフに抜擢され、その後もビストロ、モダンスパニッシュ、肉割烹など、数々の人気店で料理長・シェフを歴任。現在は「UN-BE」代表として、ケータリング・商品開発・CHEESECAKE epiなど、”食”を軸に幅広く活動。

＜to-un-be（トゥアンビ）＞
「to-un-be」は、毎月1万食以上を提供するフレンチケータリングサービスをはじめ、出張料理、商品開発など、レストランの枠にとらわれず、”美味しい時間”をさまざまな形でお届けしています。腹が減っては大志を描くことができません。to-un-beの美味しい食事が、皆様の何気ない日常や特別な日を彩り、支え、背中を押します。美味しいものを食べて、大切な人と素敵な時間を。明日への活力を。

＜to-un-be（トゥアンビ）のこだわり＞
新鮮野菜・・・こだわりの新鮮野菜。甘味が強く、目にも鮮やか。
魅了する香り・・・スパイスをきかせ冷めても美味しい香りを
アートな盛付け・・・蓋を開けた時の感動は美しい見た目から

＜to-un-be（トゥアンビ）からのお願い＞
皆様のご意見・ご感想が私たちスタッフとオードブルを制作したシェフの励みとなります。今後のより良い商品開発とサービス向上のため、ご購入後の商品の画像や感想等をハッシュタグ「#tounbe」をつけてSNSにてぜひ投稿いただけますと幸いです。

商品詳細

賞味期限：

製造日より5日間
　　　　　メイン料理のみ要冷蔵3日以内、他は商品表示
保存方法：

要冷蔵（10℃以下）
加工地：

東京都　
アレルギー物質：

えび、かに、小麦、卵、乳、牛肉、鶏肉、豚肉、その他
内容量：

約2～3人前（箱サイズ253mm×253mm×高さ55mm）

商品名：to-un-be特製ビストロセット(メイン3品&特製デリ6種)

セット内容：メイン料理3品&特製デリ6種、レシピブック

メニュー内容：
・オマール香る濃厚ブイヤベース
・黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・黒毛和牛の欧風カレー
・パテ・ド・カンパーニュ
・若鶏の低温ガランティーヌ
・ラムレーズンバター
・カフェドパリバター
・季節野菜の彩りピクルス
・人参の酵素ドレッシング

原材料：
魚、牛肉、豚肉、鶏肉、レバー、ベーコン、真鯛、海老、ホタテ、アンチョビ、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、ごぼう、にんにく、エシャロット、ケイパー、パセリ、レモン、レーズン、その他野菜、スパイス、ハーブ、ヴィネガー、オイル、バター、生クリーム、卵、白ワイン、ラム酒、アルコール
温度帯：

冷蔵
商品番号：

af30o00015-c010000-

店舗名

to-un-be

to-un-beのご利用ガイド

返品について

◆返品・交換商品到着後、原則翌日までにご連絡をお願い致します。【返品の連絡窓口：050-5526-1729】 ※品質管理には細心の注意をはらい万全を期しておりますが、商品到着後すぐに商品のご確認をお願い致します。 ※ご不在等により到着日が遅れた場合は、対応でき兼ねる場合もございます。予めご了承の程お願い致します。なお、お客様都合による返品・交換につきましては、食品の特性上原則としてお受けできません。 ◆商品保証の条件原則翌日までにご連絡をお願い致します。 ※交換商品がご用意できない場合は、ご返金もしくは代品での対応とさせて頂きます。＜当店が負担するケース＞・商品が破損している場合・当店の不手際により違う商品が届いた場合＜お客様にご負担していただくケース＞・お客様自身のご注文のお間違い・商品発送後、お客様のご都合による変更依頼・商品発送後、お客様のご都合によるキャンセル・当店に連絡なく、商品の受け取りを拒否された場合　・長期不在により、配送業者での保管期限または消費期限が切れた場合 ◆変更・キャンセルおせちに関するご注文内容の変更・キャンセル受付は2024年12月16日（月）12時までです。それ以降は、配送準備に入るため変更・キャンセルを承ること一切できませんのでご注意ください。 ◆返送先住所：〒111-0031 東京都台東区千束2-11-4　株式会社UNBE TEL：050-5805-0873 E-MAIL：inquiry@tounbe.jp 担当：EC返品担当 ※返品先と返品の連絡窓口は異なりますので、ご注意ください。