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俺のフレンチセット（5食）＜送料無料＞

15,000円(税込) 138pt

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俺のフレンチセット（5食）＜送料無料＞

俺のフレンチセット（5食）内容

・ロッシーニ風ハンバーグ
・紅ずわいがにのグラタン～オマール海老風味～
・鶏のフリカッセ（クリーム煮）
・牛ホホ肉のシチュー
・ポルチーニ茸とチキンのグラタン

～送料無料（一部エリア除く）～

俺のシリーズ代表メニューロッシーニ風ハンバーグ

ロッシーニといえば、俺のシリーズを代表する人気メニュー。
牛フィレ肉とフォアグラのソテーにトリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです。
俺のフレンチオープン以来、現在も大人気のロッシーニをハンバーグで再現しました。

紅ずわいがにのグラタン～オマール海老風味～

ズワイガニのほぐし身をたっぷり、ベシャメルソースに合わせました。
また、ズワイガニほぐし身からでるカニの甘味と磯風味が、ベシャメルソースと深くまじりあい
深い味わいを生み出します。

鶏のフリカッセ（クリーム煮）

生クリームの白色を保つために、玉ねぎは炒め過ぎず
それでも玉ねぎの甘さと生クリームのコクが一体化しています。
鶏肉はオーブンで下焼きをすることで肉の旨味が更に引き出てます。

牛ホホ肉のシチュー

牛ホホ肉は牛１頭からわずかしか取れない希少部位です。
コラーゲン（ゼラチン質）を含む牛ホホは赤ワインでじっくりと煮込むことで、
箸で切れるぐらいの柔らかさに仕上げました。野菜もついています。

ポルチーニ茸とチキンのグラタン

ポルチーニ茸はヨーロッパ松茸と呼ばれるほどの甘みの強いキノコです。
そんなポルチーニ茸をじっくりソテーして旨味を引き出しました。
ベシャメルソースにポルチーニ茸の弾力のある食感と、滋味深い旨味が凝縮されています。

お届けのイメージ

白い外装箱に商品が入っております。外装箱に熨斗（シール）対応しています。
冷凍でお届け（画像商品はご参考）

商品詳細

アレルギー物質：

えび、かに、小麦、卵、乳
内容量：

・ロッシーニ風ハンバーグ　170g
・フォアグラ　40g～60g 不定貫
・紅ずわいがにのグラタン～オマール海老風味～　370g
・鶏のフリカッセ（クリーム煮）　250g
・牛ホホ肉のシチュー　250g
・付け合わせ野菜セット　120g
・ポルチーニ茸とチキンのグラタン　360g
温度帯：

冷凍
商品番号：

A-set-120

店舗名

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