数々の評価を得ている東麻布のフレンチレストラン『ローブ』の、『ゴ・エ・ミヨ 2020年度版』でベストパティシエ賞を受賞したパティシエ平瀬の新ブランド『ラボラトワール ローブ ショウコヒラセ』が贈る、「おうちでつくるフィナンシェキット」です。
仕事場で初めて知った、焼きたてフィナンシェの香ばしさと、カリッ、ふわっの食感。
その感動をお届けしたくて、ご自宅でつくるフィナンシェキットを考えました。
フィナンシェの生地と、お店でも使用しているフィナンシェ型をセットにしています。
焼きたてのおいしさを、お楽しみください。
人気レストランのデザートがおうちで味わえます。
スイーツ作りは難しいというイメージがある方にもおすすめ。プロが作った生地を絞り袋から型に出して、余熱したオーブンで焼くだけなので簡単。
バレンタイン、ホームパーティー、子どものおやつ作りなど、どんなときでも失敗要らずの手作りキットです。
【商品詳細】
生地を絞り袋から型に出して、余熱したオーブンで焼くだけ。
「おいしい焼きかた」の説明が同梱されておりますので、届いてすぐにご利用いただけます。
■商品情報
・フィナンシェ生地
※試し焼き用に1個分/30gが増量されています。
※開封後は、乾燥をさけ密封し冷蔵庫での保存をお願いいたします。
※生地の分量に関わらず、フィナンシェ型は4個のお届けとなります。
【商品詳細】※必ずご一読ください。
ギフト設定不可
ここがこだわり
焼きたてフィナンシェの香ばしさと、カリッ、ふわっの食感
フィナンシェの生地と、お店でも使用しているフィナンシェ型をセットにしています。
※生地のみの販売もいたしますので、お手持ちの型もお使いいただけます。
パティシエ 平瀬 祥子
ホテルニューオータニ熊本で料理の世界へ。
2003年渡仏。パリ最古のパティスリー・ストレーで研修をスタート、2年後にはパティスリー・パスカルピノー・パリのスーシェフに。エッフェル塔内レストラン・ジュールヴェルヌ・パリを経てレストラン・トヨのシェフパティシエ就任。
2011年帰国。エディション・コウジ シモムラ、 レストラン・アイの シェフパティシエを務める。
2016年シェフ今橋英明氏とレストラン・ローブ 開業。
2018年度版〜2020年度版ミシュラン一つ星獲得。2020年度ゴ・エ・ミヨ ベストパティシェ賞受賞。
商品詳細
-
- 保存方法:
- 要冷蔵
-
- 内容量:
- 【賞味期限】製造日より5日
【保存方法】冷蔵
【アレルギー物質】卵・乳・大豆、小麦、アーモンド
【内容量】
・フィナンシェ生地
390g(約12個分)
※試し焼き用に1個分/30gが増量されています。
※開封後は、乾燥をさけ密封し冷蔵庫での保存をお願いいたします。
※生地の分量に関わらず、フィナンシェ型は4個のお届けとなります。
【原材料】
加塩バター、卵白、グラニュー糖、小麦粉、アーモンドパウダー、コーンスターチ
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- 温度帯:
- 冷蔵
-
- 商品番号:
- financier_kata_m
この商品に興味がある方にオススメ
パティスリー ローブ 花鏡庵(レストランローブ)のご利用ガイド
送料・配送料について
配送先1箇所ごとの商品の合計金額(税込)が 20,000円以上は送料無料
返品について
■商品の不良による返品 ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。 【返品条件】 返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・電話にてご連絡ください。以降の返品は受付けできませんのでご了承ください。 【連絡先】 TEL:076-254-0903 担当者:平瀬、岡田 受付時間:12時〜18時 E-mail:hello@shokohirase.com 【返送先】 〒〒920-0902 石川県金沢市尾張町2丁目4−13
お支払い方法について
- ■カード決済
-
【お取り扱いカード】
VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。
会社概要
- 会社名
- 株式会社 ヒラセ
- 住所
- 〒106-0044
東京都 港区 東麻布1-17-9
アネックス東麻布2F
- TEL
- 03-6441-2682
- FAX
- --
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