Restaurant L’aube

キャラメルショコラ

Name: キャラメル ショコラ
Price: 4536 JPY
Availability: InStock

4,536円(税込) 42pt

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商品説明

ここがオススメ

とろけだすような濃厚かつリッチな風味が口福へと導くキャラメルショコラ。
ミシュラン東京2023で１つ星を獲得したフレンチレストラン（2018年から6年連続１つ星）である『ローブ』の、『ゴ・エ・ミヨ 2020年度版』でベストパティシエ賞を受賞したパティシエ平瀬が送る、フランスで培った感性、技術、経験を凝縮した贅沢な一品。
フランスの老舗ヴァローナ社の滑らかで厚みのあるキャラメル風味のショコラと、ビスケットの様に芳ばしく豊かな風味のショコラを発酵バターと卵、砂糖だけで焼き上げた『キャラメルショコラ』はグルテンフリーで幅広い年齢層の方にお楽しみ頂けます。
パティシエが丁寧に一本ずつ焼きパッケージをし、ご要望によりカットしてお届けも可能です。特別な方への贈り物からオフィス訪問のお手土産まで様々なシチュエーションでお使い頂けます。
※カット数のご希望を承ります。ページ上部「オプションを選択してください。」でカット数を選択ください。選択いただかない場合はカットなしでお届けいたします。

こちらはギフトセットです。
「Laboratoire L'aube SHOKO HIRASE」パティシエ平瀬のネーム入りのパッケージでお届けします。
●化粧箱でお届け：化粧箱は黒い簡易パッケージ、又は贈答用の張り箱からお選びください。
※贈答用の張り箱は4月まで入荷がございません。
●有料ショッパー付きです。
●領収書をご希望の場合は備考欄にご記入下さい。

キャラメルショコラ

とろけだすような濃厚かつリッチな風味が口福へと導くキャラメルショコラ。
数々の評価を得ている東麻布のフレンチレストラン『ローブ』の、『ゴ・エ・ミヨ 2020年度版』でベストパティシエ賞を受賞したパティシエ平瀬が送る、フランスで培った感性、技術、経験を凝縮した贅沢な一品。

フランスの老舗ヴァローナ社の滑らかで厚みのあるキャラメル風味のショコラと、ビスケットの様に芳ばしく豊かな風味のショコラを発酵バターと卵、砂糖だけで焼き上げた『キャラメルショコラ』はグルテンフリーで幅広い年齢層の方にお楽しみ頂けます。

パティシエが丁寧に一本ずつ焼きパッケージをし、ご要望によりカットしてお届けも可能です。
特別な方への贈り物からオフィス訪問のお手土産まで様々なシチュエーションでお使い頂けます。

※カット数のご希望を承ります。ページ上部「オプションを選択してください。」でカット数を選択ください。選択いただかない場合はカットなしでお届けいたします。

ここがこだわり

パティスリーローブ花鏡庵　とは

石川県金沢にオープンしたカフェ「パティスリーローブ花鏡庵」

ミシュラン東京2024で１つ星を獲得したフレンチレストラン（2018年から7年連続１つ星を獲得）である「Restaurant L'aube」が2022年、石川県金沢にカフェをオープンしました。
2020年にＧault&Ｍillauのベストパティシェ賞を受賞したパティシエ平瀬のデザートが気軽に食べられると、開店から話題になりました。

築150年以上の歴史ある料亭（金沢市指定保存建造物）を活かした趣のある空間は、それだけでも一見の価値があります。

ショーケースには美しいケーキが並びます。
持ち帰るお客様も多く、地元の方が買いに来てくださいます。

「パティスリーローブ花鏡庵」は女性の活躍と若手パティシエ育成に力を入れております。
その為、活気のあるパティシエたちが自ら接客を致します。
金沢にいらした際は、ぜひお店に立ち寄ってみてください。

店内で提供されるデザートはパティシエ平瀬の世界観が楽しめます。
石川県の人気アーティーストが作ったスタイリッシュな食器は、試行錯誤を重ねた結果、デザートが映える唯一無二の美しさです。
夏はかき氷、冬はホットチョコレートなど、季節限定のメニューを楽しむことができます。

グルテンフリーというのは、とても良いと思います。近年、さまざまな事情で小麦粉を召し上がれない方も多いので、重宝します。話題性もあり、贈り物にぴったりです。（製造業　秘書歴13年10ヶ月）
派手すぎないシックな外装で、高級な印象です。希望に応じた数にカットしていただけるのもうれしいですね。小麦粉やゼラチン不使用な点は、海外のお客さまにも喜ばれると思います。（製造業　秘書歴12年5ヶ月）
複数人宛ての贈り物でカットが必要なものは、先方の負担になってしまうのがネックですが、こちらはカット済みのものもご用意いただけるとのことなので、気にせず贈れて助かります。（コンサルタント・会計・法律関係　秘書歴15年5ヶ月）

商品詳細

賞味期限：

製造日より10日間
保存方法：

要冷蔵（冷凍可）
内容量：

350g

総重量：400g

原材料：チョコレート、バター、卵、砂糖

包装形態：箱、ショッパー

贈答対応：熨斗対応可、リボン対応可、お悔やみ対応（法事等の包装対応）可
梱包サイズ：

23cm x 6.5cm x 4cm
温度帯：

冷蔵
商品番号：

temi02

店舗名

パティスリーローブ花鏡庵(レストランローブ)

パティスリーローブ花鏡庵(レストランローブ)のご利用ガイド

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配送先1箇所ごとの商品の合計金額（税込）が 20,000円以上は送料無料

返品について

■商品の不良による返品ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。【返品条件】返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・電話にてご連絡ください。以降の返品は受付けできませんのでご了承ください。【連絡先】 TEL：076-254-0903 担当者：平瀬、岡田受付時間：12時〜18時 E-mail：hello@shokohirase.com 【返送先】〒〒920-0902 石川県金沢市尾張町２丁目４−１３