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むらせライス

山形県産 つや姫 5kg

3,180(税込) 31pt

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販売期間 :2018年7月27日(金) 10:00 ~  

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商品説明

ここがオススメ

<特Aランク米>
炊いてほれぼれ、冷めても美味しい。
炊き上がりの白い輝き、存在感を感じさせる一粒一粒の大きさ、上品な甘み、粘りの中にあるさらっとした食感。山形が誇る極上米。

際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」、「旨さ」、「香り」、「粘り」は、ごはんそのものがご馳走です。粘りが強く、もちもちの食感と、粒が大きく粒立ちした食感のバランスが良いお米。冷めてもおいしいので、おにぎりとの相性が良く、また粒が大きめなので、カレーライスとの相性も抜群です。

日本穀物検定協会の米の食味ランキングで、22年産米から7年連続最高評価である「特Aランク」を獲得しました。

■特Aランク米とは?
日本穀物検定協会の専門パネリストが炊飯米を実食評価する食味官能試験(米の食味ランキング)にて、基準米より特に良好なものを「特A」とランクしています。

  • 炊きたても、冷めても美味しい!うまみと甘味が凝縮したもっちりご飯 山形「つや姫」

    一般社団法人ミス日本協会 理事

    和田あい

    dummy

    日本で唯一のユネスコ食文化創造都市・山形県鶴岡市

    5月にミス日本 水の天使のお仕事で、山形県鶴岡市を訪れました。今回の目的は「ビストロ下水道の飼料米のお田植え式」だったのですが、田植えの前に身を清めるため、出羽三山のひとつ「羽黒山」の修験道も体験してきました。前日には宿坊に泊まって精進料理を頂き、白装束を身にまとって、一歩一歩踏みしめながら登りました。

     

    鶴岡市は日本で唯一、ユネスコ食文化創造都市に選ばれました。独自の食文化を築いてきた歴史もさることながら、実際に訪問させていただいて感じたのは、豊かな自然に囲まれて育った農作物やお米の美味しさです。

    山形を代表する美味しいお米「つや姫」

    米どころ山形でも、最近特に注目が高まっているのが、特Aランクの「つや姫」という品種。全国のブランド米のなかでも、先駆けて注目を集めたお米のひとつです。

     

    私もお米のもつ美味しさにすっかり魅了され、この「つや姫」の大ファンになりました。今回の山形への出張の際も、改めてお米の美味しさに感動しました。

    「つや姫」の特徴といえば、もっちりとした食感です。このもっちり感が炊きたての時と変わらず、冷めても美味しいのが凄いところ。お弁当やおにぎりなどにしても、美味しくいただけるんです。

    味わいは甘みがあって、お米のうまみを感じます。存在感あるご飯は、味わいがしっかりしているので、お肉などを使ったしっかりとした味付けのおかずと一緒にいただくのも良いですよ。

    「お米なんてどれも同じ、特にこだわりはない……」という人にこそ、味わっていただきたいです。お米の味がちゃんとする「つや姫」をぜひ、皆さんにも召し上がっていただき、「お米って美味しいな」と改めて感じていただければと思います。

商品詳細

  • 生産地・主原料原産地:
    山形県 
  • 内容量:
    5 kg
  • 米の銘柄:
    つや姫
  • 米の種類:
    精米
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    27386

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会社概要

会社名
株式会社 むらせ
住所
〒238-0001
神奈川県 横須賀市 米が浜通1-6
村瀬ビル2F
TEL
046-827-0088
FAX
046-822-5583

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