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美味極上

【美味極上】料亭の味 いかの塩辛

1,350(税込) 13pt

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商品説明

国産スルメイカと新潟県産「笹川流れの塩」をごくごくシンプルに、贅沢な素材だから出せるほかにはない深い味わい。
身を形よく切る、棉を濾す、、昔ながらの調理工程をかたくなに守る料亭料理人の手作りの味、じっくりと作る料亭のいかの塩辛で、ほかとの違いをお試しください。








厳選素材で、贅沢に造りこんだ老舗料亭の逸品。
料亭 かも川館
【美味極上】強肴‐SHIIZAKANA‐シリーズ
お酒の肴に、ご飯のお供に、
どなた様にもお喜びいただけるお品です。










米どころ、酒どころ、
美味しいものを知る
越後の板前が一から作り上げる本物の味



国産のスルメイカに、こだわりの新潟の笹川流れの塩をまぶし一晩、
丁寧に丁寧にいかのわたを手作業で漉し同じく塩をまぶして一晩。

全てが手作業の板前さんが手間暇をかけた【いかの塩辛】は料亭のお座敷でも定評ある一品。
賞味期限が長くないのは、添加物を用いずに作り上げた【生もの】ゆえ。
素材の違い、手作りのぬくもり、一口で違いが分かる料亭の珍味です。





【板長おすすめのポイント】

・塩、酒、みりん。シンプルな調味料のみを使用
・国産にこだわった希少なスルメイカの歯ごたえ
・添加物は一切使用していない昔ながらの優しい味わい
・一つづつ手間をかけて行う調理が料亭の技

柚子を添えて、大根おろしとともに、
様々な食のシーンでご利用ください。





まごごころをお届けする。
料亭のおもてなしを贈り物にこめて




ギフト用1本入れのお箱のご用意も可能です。
(324円 縦85mm×横102mm×高さ65mm)

注文情報入力画面にてご用命いただけます。






 雪国 新潟の魅力あふれる
美しき日本料理


 


一品一品に心を籠めて丁寧に
食材の持ち味を生かしたかも川の七十余年の伝統味を大切に。
見て美しく、食して美味しい、ぬくもりあるお料理を心がけております。








商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より7日間
          未開封冷蔵保存
  • 保存方法:
    10℃以下で保存
  • 加工地:
    新潟県 
  • アレルギー物質:
    いか
  • 内容量:
    【内容量】150g
    【原材料】スルメイカ(国産)イカ腑(国産) 食塩(笹川流れの塩) 本みりん 酒 調味料(アミノ酸等)
  • 梱包サイズ:
    8cm x 5.5cm x 8cm
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    0010

越後料亭 かも川館のご利用ガイド

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 ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。

おいしさをそのままに。ヤマトクール宅急便でお届けします。

【おまとめ送料無料】お買い上げ金額12000円税別で送料(1か所)無料とさせていただきます。

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当店の商品は鮮魚加工品、惣菜調理品につき、お客様のご都合による返品はご遠慮いただいております。

なお、製品には万全を期しておりますが、万一不良品等お気づきの点がございましたら、商品到着後2日以内にあらかじめメールまたはお電話でご連絡いただいた後、下記までご返送ください。責任を持って良品と交換、もしくは返金させていただきます。

なお、その際の送料は当社で負担いたしますので着払いにてお送り下さい。


料亭 かも川館
〒940-0088 新潟県長岡市柏町2-8-25
TEL:0258-35-2341 FAX:0258-32-7544
担当 長谷川かずみ

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     銀行名:楽天銀行
     支店名:第二営業支店 支店番号:252
     口 座:普通 7793079
     口座名義:有限会社 鴨川館

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     振込手数料:お振込時にお確かめください。
    ●なお、振込手数料はお客様負担でお願い致します。
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    ●7日以内にご入金のない場合、ご注文はキャンセルとさせていただきます。

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     口座番号:00540-4-94440
     口座名義:有限会社 鴨川館

    【備考】
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     商品代金 :商品代金合計+送料
     振込手数料:お振込時にお確かめください。
    ●なお、振込手数料はお客様負担でお願い致します。
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    ●7日以内にご入金のない場合、ご注文はキャンセルとさせていただきます。

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    商品価格合計
    代金引換手数料(税込)
    0円 ~ 10,799円
    324円
    10,800円 ~
    0円

    【業者】ヤマト運輸
    【備考】
    ●お支払総額は以下の通りです。
     商品代金合計+送料+代引手数料324円
     代引手数料:下表をご参照ください。
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      土曜 11:00−22:00

    ※日曜祭日はお休みをいただいております。

    会社概要

    会社名
    有限会社 鴨川館
    住所
    〒940-0088
    新潟県 長岡市 柏町2-8-25
    TEL
    0258-35-2341
    FAX
    0258-32-7544

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