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美食の王国 鹿児島グルメ

美食の王国 鹿児島グルメ

温暖な気候、シラス台地が特徴の鹿児島は、四季を通じて海、山の幸が豊富。江戸時代から琉球、奄美諸島の文化を取り入れた鹿児島は、独特の食文化が発達しました。黒豚、黒牛、黒糖など「黒」がつく食材が多いのも特徴。また、全国の生産量4割を占めるさつまいもを使った郷土料理、焼酎の種類も豊富です。桜島のお膝元で大きく発展した鹿児島の食を自宅でも堪能できる商品をご紹介します。

美食の王国ならでは鹿児島グルメを堪能【総菜・加工品・調味料】

  • 鹿児島 黒豚 肉まん 豚まん 黒豚まん /黒ぶた侍/

    行列のできる とんかつ屋です。黒豚なら黒かつ亭にお任せ下さい!薩摩黒豚とんかつ専門店 黒かつ亭の鹿児島 黒豚 肉まん 豚まん 肉まん 黒豚まん 黒ぶた侍

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 焼豚  /黒豚焼豚/ 自家製 当店でお客様が必ず食べる一品 焼き豚

    行列のできる とんかつ屋です。黒豚なら黒かつ亭にお任せ下さい!薩摩黒豚とんかつ専門店 黒かつ亭の焼豚 /黒豚焼豚/ 自家製 当店でお客様が必ず食べる一品 焼き豚

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • さつま揚げ詰め合わせ

    創業50余年の「松野下蒲鉾」は、鹿児島県枕崎市のさつま揚げ専門店。枕崎港に水揚げされる豊富な魚種を混ぜ合わせたすり身を主体に、調味料などを加えて練り上げ、一番搾りの菜種油で揚げた「昔ながらの味わい」のさつま揚げを提供しています。「子どもたちに安心で美味しいものを食べさせたい」という思いから、こだわりの原料をつかった特製すり身には、魚本来の風味が残り、歯ごたえのある食感と甘みが特徴。菜種油は、酸化防止剤・保存料を使用しない無添加の油です。人気商品7種を厳選し、個包装にした詰め合わせ。そのままで美味しくお召し上がり頂けますが、軽く炙ったり、レンジで温めて熱々にして頂くのがおすすめです。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

    • ギフト対応可 ギフト対応可です。

  • 鹿児島産黒豚の炭焼き焼豚

    昭和38年より食肉・枝肉の管理と販売の実績を積み上げてきたコワダヤは、その生肉という繊細な食材に対し、徹底した品質と衛生管理に配慮し続けています。本商品も自社農場及び契約農場の鹿児島産黒豚を使用。鹿児島の温暖な大自然の中で育ち、昔ながらの伝統を守り続けた結果、肉質は豚肉の王様と呼ばれる芸術品。そんな黒豚を、職人が鹿児島県南さつま市で製造されたや「醤油」で作り上げたこだわりのタレに漬込み、1本1本手作業で糸を巻き、炭火窯で焼き上げています。歯切れが良い食感と旨み豊かな味わい、上品な甘さが芳ばしい香りと共にご堪能いただけます。

    • 送料無料 送料無料です。

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  • 厨 kuriya長島味噌漬けギフトセット

    鹿児島県北西部の長島町。日本三大急潮に数えられる海峡・黒之瀬戸があり、古くから漁場として栄えてきました。「厨 kuriya長島味噌漬け」は、養殖の地としても名高い長島町で育てられた美味しい真鯛、カンパチ、ブリを使用しています。味噌は九州産と国内産の原料で生産された地産地消の「COCOROMISO」を使用。麦の比率が多いためコクと甘み、香りが良く、減塩で仕上げた優しい味わい。非加熱処理の生きた麹菌を持つ味噌だから、新鮮な魚の旨味を優しく包み込んでいます。自分たちが食べて美味しいもの、大切な人に食べさせたいものを創り続ける「厨」の味噌漬け。長島町の個性と風土が感じられる贈り物です。

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  • 鹿児島燻製スモークタンセット(KYNB-55)

    鹿児島県産黒豚・白豚のみを使用した、黒豚の炭焼き焼豚、黒豚の炭焼きスモークベーコン、スモーク豚タンがそれぞれ200gずつセットになっています。最高級の鹿児島産黒豚モモ肉の特徴を生かし、炭火でじっくり時間をかけて焼き上げた、炭焼き焼豚。スモークベーコンはチップを特別配合したスモークと炭火の香りとまろやかな味のハーモニーを奏でます。贅沢に1本使用したスモーク豚タンは、タンとは思えない柔らかさと桜のスモークチップの香りをお楽しみいただけます。保存方法は冷蔵ですが、賞味期限が製造日より60日と長く、そのままスライスしてお召し上がりいただけるので、魅力的です。

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  • うなぎせいろ蒸し弁当 3個セット

    最上級活うなぎを、当日開き、すぐさま焼き上げ、ふっくら軟らかく風味満点のうなぎせいろ蒸し弁当3個セット。 ●鹿児島産の「新仔うなぎ」 新仔うなぎとは今年採れたシラスうなぎが半年で成長した鰻です。 身がふっくらで、香りがあり、柔らかく本当においしいうなぎです。 ●鹿児島産の「お米」 地元の素材にこだわり、お米は伊佐のお米を使用。 鹿児島県北部に位置する伊佐市は一日の寒暖の差が大きく全国でも有名な米どころです。 ツヤがあり、粘り気が多くもちもちとした食感で、 うなぎに良くあうお米です。 ●本場の手作りの「タレ」 使用してるタレは、当社が長年の経験をもとに、 独自に蒲焼用に開発した「本場の手作りのタレ」ですので、 さらに一層おいしくご賞味頂けると存じます。

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  • かごしまのっけるプレミアム

    鹿児島県霧島市にある「かごしまのっける」は、鹿児島の食材・郷土料理を活かし、新しい鹿児島を表現する次世代店。厳選した旨みのある上ランクの鹿児島黒毛和牛一頭から数キロしか取れない希少部位、カイノミや三角バラなどを使用し、鹿児島独自のまろやかな甘みとコクのある醤油と味噌で上品かつどこか懐かしさを感じさせる「特上牛丼」「特上牛味噌」は格別の逸品。また、長時間トロトロになるまで丁寧に煮込んだ鹿児島黒豚の「なんこつ煮込み」は誰もが唸りご飯がすすみます。調理方法も手間いらず、どなたでも簡単にお召し上がりいただけます。鹿児島生まれの新しいごはんのお供を大切な方への贈り物にいかががでしょうか。

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  • 【送料無料】鹿児島産黒豚のしゃぶしゃぶ(満腹セット)

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鹿児島が育んだ美味しさを満喫【肉・肉加工品】

鹿児島の美味しさをのど越しで楽しむ【お酒・ドリンク】

  • 鹿児島竹焼酎「薩摩翁」5合900ml 木箱内布付

    竹林面積日本一である鹿児島県の竹を1本1本手狩りし、まろやかで風味のある芋焼酎を封入しました。 この竹焼酎には注入口がなくどこから焼酎を詰めたのか、不思議なお酒です。 飲まれる際は同封のアイスピックで節を割ってお飲みください。 詰めてから1週間後くらいからまろやかな味わいになり、1ヵ月が賞味期限となります。 竹焼酎に名前やメッセージを彫刻して特別なプレゼントとしてもご使用できます。(【オプション】「薩摩翁」5合用 名前やメッセージの彫刻 を併せてご注文ください。) 生竹を使用しておりますので、彫刻にお時間をいただいたり、梅雨の時期などは生産できない場合がございます。 25度の焼酎と20度の焼酎をご用意できますので、ご注文時にお知らせください。 【ご注意】 本商品は竹に詰めてから1週間ほどで飲み頃になり、賞味期限が製造から1ヶ月の商品です。鮮度が良い状態でお飲みいただくため、ご注文時に「お届け希望日時」を選択の際にはお飲みになる日に近い日程にてご指定くださいませ。 もしくは、【備考欄】 に飲酒予定日を記載いただければ、 その日に飲み頃になるように合わせて送らせていただきます。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

    • ギフト対応可 ギフト対応可です。

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