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美食の隠れ家 青森グルメ

美食の隠れ家 青森グルメ

本州最北端!海と山に囲まれた青森県には魅力がいっぱい。りんご、にんにく、ほたてをはじめ、海の幸・山の幸に富む食材の宝庫です。そんな青森県の特産品をたくさんご紹介します!わざわざ新幹線や飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ!自宅にいながら青森気分を味わってください。

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    • 【4月27日(月)テレビで放映!】【令和元年度優良ふるさと食品中央コンクール優勝!日本一!】あおもり生プリン(塩カラメル)4個ギフトセット【送料無料※一部地域を除く】

    3,758円(税込)
    ”たまごの黄身をあとのせ” ”塩カラメルソース”で味わう絶品プリン!!”生”を味わう、新食感プリン!!これはもう、プリン革命です!!新郷村ふるさと活性化公社の低温殺菌牛乳「間木ノ平の薫りたつ牛乳」に卵白を加え低温でゆっくりと加熱し、とろける食感のプリン生地に、 召し上がる直前に田子たまご村の「緑の一番星」の黄身をのせて、 その上から風間浦町の駒嶺商店が作る「津軽海峡の塩」でアクセントを付けた特製塩カラメルソースをかけて混ぜて頂きます。 青森の厳選素材の3つが出会うとき、いままでにないおいしさがお口いっぱいに膨らみます。一つひとつ手作りで丁寧に仕上げられた新あおもりスイーツです。
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    • 送料無料
    • 青森県産 『嶽きみ』 M~2Lサイズ 無選別 約3kg(8~13本) ※冷蔵 送料無料

    3,780円(税込)
    青森県弘前市は名峰岩木山のふもと、標高数百メートルの高地「嶽地区」において、「嶽きみ部会」に属する腕利き生産者たちが、肥沃な大地と澄んだ地下水、昼夜の寒暖の差を利用して味わいを高めて作り出す、青森県屈指のブランドとうもろこしです。
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    • 送料別
    • 割烹金剛謹製 磯の誉

    4,800円(税込)
    昭和6年創業、青森の港町・八戸にて親しまれ続ける料理屋「金剛割烹」。八戸ならではの新鮮な海の幸と四季折々の食材を使用し、素材本来の美味しさを最大限に引き出した華やかな割烹料理が並びます。「磯の誉」は、そんな老舗料理屋がプロデュースしたこだわりのギフト。三陸産めかぶに、ウニ、アワビ、いくらをトッピングした高級海鮮珍味です。銀に輝くアワビの貝殻を器に使用した、割烹ならではの演出も魅力。目でも舌でも美味しく、酒の肴やご飯のお供に喜ばれる逸品となっております。
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    • 産地直送 お刺身用『青森サーモン』冷凍半身 トリムE(皮無し・骨抜き済)青森県産(深浦・今別)800g以上(約8~9人前)

    4,680円(税込)
    淡水で約1年半、海水で約半年かけて2.5kg~3kgの大きさまで大切に育てられた青森サーモンを半身にカットし、皮引き、骨抜き加工しました。解凍後は、お好きな大きさにカットしお刺身・漬け丼・サラダ・フライ等色々な料理でお楽しみください。
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青森の魅力を甘味で堪能【スイーツ・和菓子】

  • 青森県の幻のりんご 紅の夢タルト

    ◆美味しさには定評のあるグリムスハイム・メルヘンのシェフ前田さんが 青森県藤崎町産の希少なりんご紅の夢を使ってりんごタルトを焼きました。 ◆りんご紅の夢は果皮が真っ赤で果肉はピンク色です。お味はかなり酸っぱいです。 でも美味しいりんごで、酸っぱいりんごがお好きな方なら美味しく頂けるりんごです。 このりんご紅の夢の美味しさと酸味が引き出された美味しいタルトが焼き上がりました! ◆サイズ 5号 (約17cm) ◆賞味期限 製造日を含め3日間 ◆原材料 バター 砂糖 小麦粉 コーンスターチ 卵 アーモンド 青森県藤崎町産りんご紅の夢 ◆保存方法 ●商品到着時には冷蔵庫に入れて下さい。 ●お召し上がりになる前に冷蔵庫から出し常温に戻して下さい。 ●お届け日のご指定はできません。 グリムスハイム・メルヘンよりの発送は火曜日、木曜日、土曜日とさせて頂きます。 どうぞ宜しくお願いいたします。

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  • 【4月27日(月)テレビで放映!】【令和元年度優良ふるさと食品中央コンクール優勝!日本一!】あおもり生プリン(塩カラメル)4個ギフトセット【送料無料※一部地域を除く】

    現在、注文が大変混み合っております。出荷までお時間をいただいております。 ●令和元年度優良ふるさと食品中央コンクール農林水産大臣賞(グランプリ)を受賞!! ●2019年 青森県特産品コンクール グランプリ受賞!! ●2019年9月5日放送 日テレのバケットのご当地プリン甲子園にて「あおもり生プリン」が優勝!! ●2020年4月27日放送 フジテレビのノンストップの母の日おすすめのお取り寄せ商品として「あおもり生プリン」が紹介!! ●2020年7月11日放送 TBSの王様のブランチの母の日 全国からお取り寄せできるひんやりプルプル夏スイーツ特集で「あおもり生プリン」が紹介!! ”たまごの黄身をあとのせ” ”塩カラメルソース”で味わう絶品プリン!! ”生”を味わう、新食感プリン!! これはもう、プリン革命です!! 新郷村ふるさと活性化公社の低温殺菌牛乳「間木ノ平の薫りたつ牛乳」に卵白を加え低温でゆっくりと加熱し、とろける食感のプリン生地に、 召し上がる直前に田子たまご村の「緑の一番星」の黄身をのせて、 その上から風間浦町の駒嶺商店が作る「津軽海峡の塩」でアクセントを付けた特製塩カラメルソースをかけて混ぜて頂きます。 青森の厳選素材の3つが出会うとき、いままでにないおいしさがお口いっぱいに膨らみます。 一つひとつ手作りで丁寧に仕上げられた新あおもりスイーツです。 商品構成:あおもり生プリン(塩カラメル)生地120g×4個、卵4個、塩カラメル×4個、エッグセパレータ×1個 ※以下のエリアへ配送の場合追加料金をいただきます。(ぐるすぐりのシステム上、ご注文時の自動配信メールには加算されません。そのあと弊社より送付されますご注文確認メールにて加算された金額をご確認ください) ・信越+150円 ・北陸+250円 ・中部+250円 ・関西+350円 ・中国+450円 ・四国+550円 ・九州+650円 ・沖縄+950円 ※1配送先へは、2箱までは同一送料にて同梱送付可能。3箱目より別途送料が加算されます。 【銀行振込・代金引換払いの中止】 支払方法の銀行振込を一時休止いたします。カード決済のみの取り扱いとなります。 【商品代金の変更】 配送業者よりの料金改定による商品代金の変更をいたしました。ご了承ください。(令和2年6月6日)

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食材の宝庫“青森”の恵みを堪能【フルーツ・野菜】

  • 夏りんご「恋空」 約3kg 約12~15個入り【送料無料(沖縄、離島は1000円】【数量限定】【青森県産】

    真夏のりんご!新しい品種です。 発送は8月20日頃になります。お届け日のご指定はできませんので、何卒、ご了解ください。

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  • りんご 訳あり 約5kg(4.5〜5kg) リンゴ 送料無料 長野・青森県産 サンふじ つがる ジョナゴールド ふじ 林檎

    ■名称 訳ありりんご ■産地 長野・青森県産 ■内容量 約5kg(内容量4.5~5kg)サイズ混合 (シミ・黒点・傷あり・色むら・不揃い) ■送料 佐川急便にて送料無料 下記地域は別途送料を頂いております。 ※東北300円・北海道500円・沖縄離島1,000円別途送料が掛かります。 予めご了承くださいませ。 ■お届け日の目安 発送時期:5~10営業日以内にて順次出荷いたします。(休業日は発送されません) ■賞味期限 生鮮食品になりますので、お早めにお召し上がりください。 ■保存方法 直射日光の当たらない、風通しが良い冷暗所で保存してください。 ■配送方法 佐川急便でお届けさせて頂きます。 ※配送会社の指定は出来ません。

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  • 青森県産 『嶽きみ』 M~2Lサイズ 無選別 約3kg(8~13本) ※冷蔵 送料無料

    青森県弘前市は名峰岩木山のふもと、標高数百メートルの高地 「嶽地区」において、「嶽きみ部会」に属する腕利き生産者たちが、 肥沃な大地と澄んだ地下水、昼夜の寒暖の差を利用して味わいを高めて作り出す、青森県屈指のブランドとうもろこしです。 嶽きみの糖度は生の状態で18度近くといわれています。 熱をかけることでさらに糖度が増します! さらに甘さだけでなく、香りや旨味も抜群。 パリパリとした食感も魅力です。 数ある嶽きみ品種から「恵味」を中心とした、その時ベストな品種でお届けしたします! 2007年4月には地域商標登録も行なわれ、厳密に品質を守っています。 新規の取引もあまり広げていない中で、当店での取り扱いを許可いただけました。 全国の皆様へ、この美味しさをお届けしたいと思います。

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  • 青森県より産地直送 高木商店 マルタカブランド 高木のふじりんご CA貯蔵品 理由あり 3キロ (9玉から10玉) 送料無料 林檎 リンゴ ※クール便

    とれたての鮮度をそのままに閉じ込めた美味しいリンゴです。

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  • 【青森県】黄色いりんご「こうこう」 4.5㎏

    青森県の津軽市から蜜入りの黄色いリンゴ「こうこう」をお届け。生産している方が少ない希少なリンゴです。シャキッとした食感と強い甘みが楽しめます。 【ご購入前に発送時期をご確認ください】 システム上、「最短発送日」が表示されますが、当店では旬の発送時期に合わせて、ご注文順にお出ししています。買い物カート上の発送時期をご確認の上、ご注文ください ※お客様都合によるフルーツの返品・交換はできません。 ※天候などの影響で、規格内容が変更になる場合があります。 ※天候上の理由等で、収穫時期が前後する場合もございますのでご了承ください。 ※ヤマト運輸にてお届けいたします。ヤマト運輸の配送エリア外(一部離島や日本国外)にはお届けできません。

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  • 青森産 ジョナゴールドりんご 約10kg 36~40個入り

    技術の進歩が生んだ春でも鮮度のいいりんごです♪ 近年の技術の進歩で、1年中美味しいリンゴが楽しめるようになりました。 春から、夏まで流通するのが”長期貯蔵”モノと呼ばれるリンゴたちです。 青森のリンゴは、11月ごろに収穫されます。 そのため長期貯蔵したリンゴは、どうしても旬のときのリンゴに比べると不利な面があります。 それは、長期の保存の間に、外皮や中身の一部が変色したり、水分が抜けるためです。 長期にシャキッとした歯ざわりのある水分と締まり具合を維持するには、リンゴのとれた土地柄や高い貯蔵技術が大切なポイントとなってきます。

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  • 青森県産 つがりあんメロン 『アーバンデリシャス』 秀品 約8kg L~2L(5~6玉)※常温 送料無料

    『アーバンデリシャス』 青森県の津軽地方は昼夜の気温差が大きくメロンの産地に非常に適しています。そんな津軽地方で育ったメロンはつがりあんメロンとよばれ糖度が高く、果肉が厚めで食べ応えも満点です。 肉質が固い品種なので、日持ちもしやすくギフトや手土産にもお薦めです。 市場流通においてメロンの少なくなる時期に美味しいメロンを味わっていただきたく、上位等級にこだわり厳選いたしました。 産地の青果担当も太鼓判を押す逸品です。

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青森が育んだ自然の美味しさをのど越しで楽しむ【ドリンク】

  • 青森りんごジュース「りんご道」1000ml 2本セット/1/1

    青森県産りんごを10個前後丸ごと搾っただけの無添加100%りんごジュースです。 クリアタイプ1本、混濁タイプ1本のセットになります。 濃縮還元タイプには決して出せない、自然なままのりんごの味・香り・栄養がつまっています。 また丁寧にアクを取りをしているので後口さっぱり。 生後6ヶ月の赤ちゃんから安心して飲んでいただけます。 高温殺菌で瓶詰をしているので、未開封なら製造日より1年日の当たらない場所で保管いただけます。 りんご酢・甘酒を混ぜてアイス・ホットで。 またチューハイなどお酒に混ぜていただいても美味しいです。 ※複数の商品をご注文の場合、ご注文者様・お届け先様が同じ場合は1つの箱にまとめて発送させていただきます。 ご了承ください。 個々の箱入りをご希望の場合は、カードの中「備考欄」にご記入ください。 <価格改定に関するお知らせ> 平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 この度、大変心苦しいお知らせなのですが、原材料費の価格上昇により 平成31年4月1日 (月) より、りんご道の価格改定を実施させていただきます。 今後も変わらぬ商品をお客様へお届けできるよう努力してまいります。 何卒ご理解のほどお願い申し上げますとともに、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

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  • 青森産【ストレートりんごジュース】

    完熟した青森りんごをしぼったストレートジュースです。 青森りんごの美味しさを丸ごとジュースにしました。 自然の恵みたっぷりの100%ストレートジュースです。 りんごの純粋な香りと甘い味わいをお楽しみください。 自然の恵みを凝縮した飲みやすいリンゴジュースです。 健康にもお役立てください。 箱、パッケージのデザインは写真とことなることがあります。

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  • プレミアム林檎ジュース「黄金の至福」

    黄金の至福 第1回 Food Professional Award にて1つ星を獲得! <<< Food Professional Award(FPA)とは >>> 食のプロ(食に関する国家資格を有する者)が食品や飲料、飲食店のメニューのクオリティを審査する品評機関です。 味はもちろんのこと見た目やコストパフォーマンス、オリジナリティなど商品全体の評価を行います。 3つ星、2つ星、1つ星で評価を決定し、審査基準を満たした商品は食のプロのお墨付きとしてロゴマークが授与されます。 多くのお客様に喜んでいただいている、黄金の至福はプロ目線だと、どういった評価になるのだろうか?園主が腕試しもかねて出品してみたところ、1つ星を獲得することができました。 青森県板柳町にある、創業明治23年の5代にわたって続くりんご農家『いっちゃん林檎農園』。 園主は食べて癒されるりんご作りを目指すべく、向上心と真心をもって取り組んでいます。 プレミアム林檎ジュース「黄金の至福」は、そんな大切に栽培された、3種のりんごが原料。 無袋で葉を摘み取らず自然体で栽培され、葉がたっぷりと太陽を浴びて育つことで甘みが強くジューシーな「葉とらずサンふじ」、爽やかな酸味が特徴の「紅玉」、蜜が入りやすい品種で糖度が高い「ぐんま名月」をブレンドしました。 口の中に広がる甘みとサッパリとした酸味が上品で、とても爽やか。後口の良い美味しい林檎ジュースです。

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  • 醸造酢 「りんごっす しあわせっ酢」りんご酢100% 720ml

    りんごっすしあわせっ酢は青森県産スターキングを皮ごとすり潰し発酵させ上質のワインにし、酢酸菌をを混ぜ1年以上寝かせた昔ながらの丹精込めたりんご酢です。 (※アルコール分は酢になる過程でゼロになりますので含まれていません) 体質改善や健康な体づくりをされている方に特におすすめ! お料理にはもちろん、お飲みいただく場合は水・炭酸水・りんごジュース・お酒など割っていただいても美味しいです。 お飲みいただく場合は、一日大さじ1杯(10~20cc)を目安に5~6倍に薄めてください。 ※複数の商品をご注文の場合、ご注文者様・お届け先様が同じ場合は1つの箱にまとめて発送させていただきます。 ご了承ください。 個々の箱入りをご希望の場合は、カードの中「備考欄」にご記入ください。

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  • 特別純米酒 じょっぱり華吹雪[1.8L]

    昭和47年に青森県は弘前の造り酒屋3社が合併して誕生した「六花酒造」。 代表銘柄の日本酒「じょっぱり」は、津軽の方言で頑固者や意地っ張りを意味します。 青森県酒造好適米「華吹雪」と「まほろば華酵母」を使用して仕込んだお酒です。 「華吹雪」を使用した「特別純米酒」の魅力的な風味をお楽しみください。

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  • kimoriシードル 750ml ドライ&スイート2本セット

    kimoriシードルのこだわりは、「農家製シードル」。 地元のりんご農家が集まって醸造所を立ち上げ、自らが丹精込めて育てたりんごを使ってお酒を作っています。 特徴は、「無濾過二次発酵方式」。 りんごをまるごと絞った果汁に酵母を加えて発酵させ、そのまま瓶詰めします。 そのため瓶の底にオリがたまりますが、これはりんごの成分や酵母。 これらがkimori CIDREに独特の味わいを加えており、そのままお飲みいただけます。 また含まれる炭酸ガスも、発酵の過程で酵母が生み出した自然のもの。 きめが細やかで刺激の強すぎないのくちあたりで、りんごそのものの風味を楽しんでいただけます。 冷蔵庫でよく冷やしてお楽しみください。 また開栓後は、早めにお飲みください。

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  • 純米大吟醸 じょっぱり華想い[720ml]

    昭和47年に青森県は弘前の造り酒屋3社が合併して誕生した「六花酒造」。代表銘柄の日本酒「じょっぱり」は、津軽の方言で頑固者や意地っ張りを意味します。中でも「純米大吟醸じょっぱり華想い」は、青森県が推奨する酒造好適米「華想い」を40%まで磨き上げ、低温発酵のうえ酒蔵でじっくりと寝かせた、こだわりの限定醸造酒。2016年5月20日には、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)のSAKE部門、純米大吟醸酒の部にてGOLDを受賞しています。特別な方への贈り物や記念日にも最適な、贅沢な味わいです。

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  • 【送料無料6本セット】【モンドセレクション金賞受賞】篠崎 青森産厳選りんご使用 りんご梅酒はじめました。 500ml×6本 【リキュールセット】

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美食の隠れ家ならでは青森グルメを堪能【総菜・調味料】

  • 割烹金剛 八戸鯖味噌煮

    老舗割烹の伝統と技を生かした八戸を代表する鯖味噌煮が誕生。八戸産の鯖の旨さを最大限引き出すために最適な味噌の味わいにこだわりました。八戸老舗割烹の誇る珠玉の一品をぜひお試しください。八戸の鯖のギフト、おみやげとして、自信をもっておすすめしたい一品です。 ~美味しさへのこだわり~ 【その1】旬の時期に八戸港に水揚げされた大型鯖のみを厳選して使用。脂の乗りと身の旨さが自慢です。 【その2】とろける鯖の脂と味噌の風味の絶妙な味と香りの調和をお楽しみください。 【その3】割烹金剛による新しい味わいの鯖味噌煮です。老舗割烹の伝統の味を生かし、隠し味のW味噌仕立てで、香り、風味がアップした新感覚の味噌煮です。 【その4】調理済ですので、骨まで柔らかく、開封後すぐにお召し上がりいただけます。 【その5】常温で長期間保存が可能ですので、贈り物、おみやげに最適です。 ~お召し上がり方~ ※箱から魚パック、別添特製味噌を取り出し、魚パックを湯煎で5~7分温めてください。 ※開封後、皿に盛り付け、別添特製味噌をかけてお召し上がりください。 (別添特製味噌無しでもお召し上がりいただけます。)

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  • セイリングのふかうら雪人参ビーフシチュー

    食べ物屋「セイリング」は地域の食材を大切にしたメニュー提供をしており、中でも人気メニューが「ふかうら雪人参ビーフシチュー」です。 召し上がったお客様から家族へのお土産にしたいという声をたくさんいただくようになったことから、平成25年12月にレトルト商品として販売開始しました。 主要原材料のふかうら雪人参は、青森県西津軽郡深浦町で毎年12月末から3月までの厳冬期に、雪が積もった畑から収穫されます。 雪の下になった畑の雪人参は自ら糖度を高めるため非常に甘く、人参特有の青臭みがないことが特長です。 この大きめにカットした「ふかうら雪人参」が、ごろごろ入っており、雪人参の甘さとシチューの酸味がマッチした爽やかなビーフシチューに仕上がっています。 パンはもちろん、ご飯との相性も抜群です。

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  • 割烹金剛厳選 鯖缶詰(水煮) 3缶セット(化粧箱入)

    お届けする商品は、上質なサバの旨みを存分に味わっていただけるよう塩だけで味付けし、丁寧に手詰めされた逸品です。また、鯖缶詰の賞味期限は3年とされていますが、寝かせるほどに熟成が進み旨みが増すと言われています。 ~美味しさへのこだわり~ 【その1:「八戸前沖さば」にこだわります】 太平洋岸を回遊する鯖は、海水温の下がる冬に関東沖で産卵、海水温の高くなる春から夏にかけて北上します。豊かな北の海で丸々と太った鯖は、北緯40度にあたる八戸沖で最も成熟し脂肪が身に入り込むことで身も締まり、風味が格段に上がってきます。だから、秋に八戸沖で漁れる鯖は、最も脂が乗って美味しいのです。 【その2:大型の「銀鯖」にこだわります】 特に八戸沖で水揚げされる戻りの鯖は最良とされ、その中でも550gを超える大型の鯖を「銀鯖」と呼びますが、八戸前沖で漁獲される銀鯖には、粗脂肪分30%に達するものがあります。日本近海で漁獲される真鯖の脂肪分は10数%程度とされていますので、「八戸前沖さば」の粗脂肪分の高さは特筆すべきものです。それが「八戸前沖さば」が“日本一脂が乗った鯖”と言われる所以です。 【その3:手詰めにこだわります】 割烹金剛が厳選した鯖缶詰は、脂の乗った銀鯖の中でも、最も美味しいハラス(内臓の周辺あたり)を使用しています。この部分は、1匹の鯖から3~4切れしか取れないため、極めて贅沢な鯖料理と言えます。 まず、たっぷりの流水で血抜することにより、きれいな白色の身となり、血生臭が消え、缶詰の中の汚れが減ります。そして蒸煮(蒸気で加熱)せず、輪切りにされた生の鯖は熟練の職人の手で缶に詰められます。手仕事によるため鯖の身が崩れず、食感のメリハリや見た目の美しさを保ちながら、新鮮な鯖の旨みを逃さず、美味しい鯖缶詰ができあがるのです。 ここがオートメーション化により製造される一般の鯖缶詰とは違う、金剛のこだわりです。 【その4:さらに美味しく味わっていただくために】 鯖缶詰は1年以上寝かせ、熟成するほどに美味しくなります。製造間もない鯖缶詰と食べ比べると、別物ではないかと思うほど違います。鯖の脂と塩、水が渾然一体となり、素晴らしい味のハーモニーを奏でる〝食の芸術〟と言えます。

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  • さば サバ 鯖 青森県産 600g以上の超特大"八戸銀鯖"の漬けサバ【訳ありB品】2枚 送料無料 ※冷凍

    食通も唸ると言う青森県・八戸で漁獲される「八戸前沖さば」。 漁獲期間・粗脂肪分・重量等の厳しい基準をクリアしたブランドさばです。 その中でも、550g以上の大型のものを「銀鯖」として、さらに上位のブランドさばとして扱われています。 しかし、今回の「漬けさば」は… なんと"重量600g以上"のものに限定して原料を仕入れています! 原料自体が貴重すぎる、超プレミアムな「漬けさば」!! しかも、サイズにばらつきがあったり、スレ傷が少しあるだけの 訳ありというなかなかお目にかかれない、お得過ぎる品! 在庫がある時がラッキーです! お見逃しの無い様にお願い致します!!

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  • お米のプチギフト 『青天の霹靂』1箱 4合入り:300g×2袋 青森県産米 内祝い お祝い 誕生日 引っ越し 景品 プレゼント お土産 常温 ネコポス ポスト投函 送料無料

    当店ごはんソムリエもイチオシの 今話題の美味米「青天の霹靂(せいてんのへきれき)」 噛むごとに甘味が溢れ出し、お米だけでとにかく美味しい! 優しく上品な後味のバランスも抜群です。 大粒でしっかりとした歯ごたえと粘りを誇りとても食べ応えがあります。 お寿司にもよく合うお米として人気を集めています。 内祝やお引越しのあいさつ、お土産やイベント景品にもご活用いただける特別パッケージでお届けします。 ※ネコポス便でご指定住所のポストに届きます。

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  • 清水森ナンバグリーンカレーペースト(4食分×2本)&清水森ナンバグリーンカレー手作りセット(4食分×1袋)

    こだわりのプレゼント、お土産として。また、ご家庭、友人同士の食卓で。これまでその激辛イメージでタイカレーを敬遠していた方やお子様にも召し上がられる「ほどよい辛さ」です。 2012年「青い森の良品発掘コンペティション」で味と香りが高く評価され最優秀賞を受賞した当社の清水森ナンバ・グリーンカレーペーストは、ココナッツミルクが1缶あれば、あとは冷蔵庫にある食材で簡単に4人前できあがります。さらにこのペーストは、カレーのほか、炒め物やパスタ等の調味料としても少量で効果を発揮します。スタイリッシュなデザインと話題性でこだわりのプレゼントにも向いています。 農水省主催「フードアクションニッポンアワード2017」で全国1,111産品の中から入賞100産品に選ばれた清水森ナンバグリーンカレー手作りセットは、ペーストと厳選したココナッツミルク缶が入っているので、あとは冷蔵庫にある食材で簡単に4人前できあがります。商品ラベルも物語性があり、話題も広がります。 おだやかな辛さが特徴の青ナンバをたっぷり、さらに自社栽培のレモングラスなどもふんだんに使った「辛さはひかえめ・味は本格派」のグリーンカレーです。

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  • 【令和2年産新米】【送料無料】青森県産青天の霹靂 5kg

    「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。 ほどよいツヤと、やわらかな白さ。 炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。 食べごたえがあって、しかも、重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。

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  • 割烹金剛謹製 磯の誉

    昭和6年創業、青森の港町・八戸にて親しまれ続ける料理屋「金剛割烹」。八戸ならではの新鮮な海の幸と四季折々の食材を使用し、素材本来の美味しさを最大限に引き出した華やかな割烹料理が並びます。「磯の誉」は、そんな老舗料理屋がプロデュースしたこだわりのギフト。三陸産めかぶに、ウニ、アワビ、いくらをトッピングした高級海鮮珍味です。銀に輝くアワビの貝殻を器に使用した、割烹ならではの演出も魅力。目でも舌でも美味しく、酒の肴やご飯のお供に喜ばれる逸品となっております。防腐剤や添加物は一切使用しておりません。自然解凍でお召し上がりいただけます。

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  • 産地直送 お刺身用『青森サーモン』冷凍半身 トリムE(皮無し・骨抜き済)青森県産(深浦・今別)800g以上(約8~9人前)

    世界遺産白神山地の清らかな水が育んだ 青森サーモン 青森県深浦町の世界遺産白神山地から湧き出るミネラル豊富な水で、 卵から稚魚へと元気に育ったサーモンは、 日本海を北上する対馬海流が混じり合う深浦町の海と津軽海峡の速い潮の流れを有する 今別町の海の沖合に移され、さらに激しく冷たい海流に育まれながら成魚となります。 自然を守りながら冷たく厳しい北国青森の海で育てた安全で高品質なサーモンで、 世界中の食卓を豊かにしたい・・・ そんな想いでこのサーモンを贈ります。 加工にもこだわり だから美味い! 淡水で約1年半、海水で約半年かけて2.5kg~3kgの 大きさまで大切に育てられた青森サーモンを半身にカットし、 皮引き、骨抜き加工。 また、解凍してもうまみや風味、 食感を保持出来るプロトントンネルフリーザーで冷凍しました。 解凍後は、お好きな大きさにカットし お刺身・漬け丼・サラダ・フライ等 色々な料理でお楽しみください。

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  • イクラ いくらしょうゆ いくら醤油漬け ロシア産鱒子使用 青森加工 1パック 大盛 500g 冷凍 送料無料

    思う存分お楽しみください500gの大ボリュームで、お買い得価格! 豊洲のセリ人が卵・味付けまでこだわったので 美味しさも間違いありません! ロシア産の鱒子の中でも、特に熟度がよく旨味濃厚。 それでいて粒も程よい大きさで、食感柔らか何よりお得な相場だったので 【思い切って全量買い付け!】 そして実現した、市場オリジナルのお買い得いくらです♪ 皮は柔らかくねっとりとした食感で、 ぷちっぷちっとはじけるほどにエキスが詰まっています。 ごはんとの絡み具合も絶妙で、さすが豊洲セリ人の一品です。

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  • 送料無料 令和元年産  青森県JAつがる弘前 つがるロマン 10キロ お米 青森県米

    お米作りの里・津軽の願いを込めた青森が誇る上級米「つがるロマン」

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  • 【令和2年産新米】【送料無料】青森県産まっしぐら 10kg

    北国ならではの気候と良好な土壌で育った美味しいお米です。 青森県は「まっしぐら」は豊かな気候風土の中で育てられたコク・粘り・風味、どれをとっても一級品のお米です。

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  • 『フランス鴨(バルバリー種)のロース肉』オス・メス混合 計約1kg(3~4枚)青森県産 ※冷凍 送料無料

    日本初のフランス鴨農場で飼育されたプロも指名買いする国産鴨「バルバリー種」のロース肉です。 飲食店からの注文が減少し行き先を失ったフランス鴨をオス・メス混合で約1kg詰め合わせました。1枚ずつ小分けされています。今だけの特別価格でご提供します! 今から約40年前に、料理界の重鎮であり「日本のフランス鴨の父」とも呼ばれる桑原孝好シェフは、フランスから門外不出と言われたこの鴨のために農場を設立し、日本で初めての輸入・飼育を成功させました。以来同農場では、採卵・孵化から一貫した国産バルバリー鴨の飼育・加工を行っています。 ロース肉はローストやソテーがお勧めです。皮と肉の間に旨みを蓄えた脂肪の層があります。皮にじっくりと火を通して焼き上げてください。本格的な鴨料理をご自宅でご堪能いただけます。 ※生体の仕上がりにより1枚の重量は異なります。目安としてメス180~300g/枚、オス400~600g/枚となります。

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  • 【大量消費】『夏のスルメイカ』青森・千葉・静岡他 2kg ※冷蔵【豊洲市場直送】 送料無料

    今が旬のイカをたくさん美味しく楽しくしかもお安く食べてほしいとこちらの商品をご用意いたしました。 日本にはイカの種類が豊富ですが、その中で最も多いイカは”スルメイカ”です。夏に旬を迎え多く獲れることから「夏いか」とも呼ばれています。 今の時期の若いイカは柔らかな身質が特徴です。運が良ければ最も鮮度が高いと言われている”昼イカ”をお届けします。昼イカは昼間操業し夕方水揚げ後入札され、豊洲へ入荷します。もっとも最短で市場へ運ばれてくるので鮮度が抜群です。 イカは日本では昔からよく食されてきた身近な食材です。生でそのまま、焼いて、炒めて、揚げて、煮てなどたくさん届いてもレシピに困ることはありません。イカリングタワーやポンポン焼きで食卓を盛り上げましょう! ※入っている尾数や産地は仕入れ状況で変動致します。あらかじめご了承ください。 ※配送に2日以上掛かる地域(北海道,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県、離島)への配送はお受けできかねます。 何卒、ご理解賜りますようお願い致します。

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  • 青森県産『活あんこう鍋セット』3~4人前(身・あら・皮:600g,肝60g,特製つゆ300cc×2P)※冷蔵 送料無料

    青森・風間浦、駒嶺商店の『活け締めあんこう』の身とあら、皮、肝が入った便利な鍋セットです。 あんこうの漁は全国的には底引き網漁や刺し網漁が一般的ですが、風間浦では「空縄釣り漁」。餌を付けずにあんこうを引っかけて釣り上げ「活きた」状態で水揚げされるのです。釣り上げられたアンコウはストレスが掛かっているので、一日、深めの生け簀でアンコウを休ませてから、翌日に活け締めにされます。 先ずは頭の急所に出刃で刺し、そこから特殊な木の棒か指を突っ込み、脳を潰して活け締めにします。一般的な吊るし切りではなく、あんこうを寝かせて上から突くのです。この間、僅かに5秒ほど。 ひっくり返して、腹を裂き、真っ先にアン肝の太い血管を包丁で裂き、血を抜く。 さらに胃袋を裂いて、中身を出して良く洗う。こうした活け締め技術が最高品質のアンコウを生むのです。

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  • 刺身用『活締め鮟鱇(アンコウ)の身欠』 青森県風間浦産 150g以上、肝 30~50g 3~4人前 冷蔵 送料無料

    青森県風間浦産の生きたまま水揚げされた大型の鮟鱇だけを活け締めにした究極品、鮟鱇の刺身用の身欠です。 「西のふぐ、東の鮟鱇」と呼ばれ、鍋ものの両横綱と言われる鮟鱇ですが、刺身を食べたことがある人は少ないはずです。 一般的な鮟鱇漁は、底引き網か刺し網が使われるため、水揚げ時には死んでいますが、風間浦は餌を付けない空縄釣りと呼ばれる延縄漁で、目の前の漁場で鮟鱇を狙うため、多くの鮟鱇は生きたままで水揚げされます。それを、風間浦にある駒嶺商店社長 駒嶺剛一社長が確立した、活け締めと血抜き技術により、刺身で食べられる鮟鱇として流通が可能になりました。 鮟鱇は、魚体が60cmを超えるあたりから、タラやカレイを捕食できるほど口が大きくなります。小さい鮟鱇は、鰯や甲殻類が餌ですので、白身魚を食べている大きな鮟鱇は味も香りも全く違います。上品な甘みをお楽しみください。

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  • お米のプチギフト 『青天の霹靂』10箱セット 1箱:300g×2袋 青森県産米 内祝い お祝い 誕生日 引っ越し 景品 プレゼント お土産 常温 送料無料

    当店ごはんソムリエもイチオシの 今話題の美味米「青天の霹靂(せいてんのへきれき)」 噛むごとに甘味が溢れ出し、お米だけでとにかく美味しい! 優しく上品な後味のバランスも抜群です。 大粒でしっかりとした歯ごたえと粘りを誇りとても食べ応えがあります。 お寿司にもよく合うお米として人気を集めています。 内祝やお引越しのあいさつ、お土産やイベント景品にもご活用いただける特別パッケージでお届けします。 ※10箱セットで宅配便でお届けします。

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