美食の隠れ家 青森グルメ
本州最北端！海と山に囲まれた青森県には魅力がいっぱい。りんご、にんにく、ほたてをはじめ、海の幸・山の幸に富む食材の宝庫です。そんな青森県の特産品をたくさんご紹介します！わざわざ新幹線や飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ！自宅にいながら青森気分を味わってください。
青森の魅力を甘味で堪能【スイーツ・和菓子】
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「リンゴを使用した青森らしいお土産」を作るため、試行錯誤を重ねた末に完成した「アップルクーヘン」。シロップ漬けし熟成させたリンゴを丸ごと使い、バームクーヘンの生地を一層一層丁寧に重ねて製造しているため、非常に「手間」と「時間」のかかる一品です。特にこだわっているのは、本物のリンゴのような丸い形と、リンゴそのもののシャキシャキ感を損なわずに仕上げること。リンゴは一つひとつ大きさや食感が違うため、製造工程で工夫し、チェックを繰り返して仕上げています。くつろぎのティータイムやおもてなしにぴったりのスイーツは、冷やして食べるのもおすすめです。
食材の宝庫“青森”の恵みを堪能【フルーツ・野菜】
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青森県弘前市は名峰岩木山のふもと、標高数百メートルの高地 「嶽地区」において、「嶽きみ部会」に属する腕利き生産者たちが、 肥沃な大地と澄んだ地下水、昼夜の寒暖の差を利用して味わいを高めて作り出す、青森県屈指のブランドとうもろこしです。 嶽きみの糖度は生の状態で18度近くといわれています。 熱をかけることでさらに糖度が増します！ さらに甘さだけでなく、香りや旨味も抜群。 パリパリとした食感も魅力です。 数ある嶽きみ品種から「恵味」を中心とした、その時ベストな品種でお届けしたします！ 2007年4月には地域商標登録も行なわれ、厳密に品質を守っています。 新規の取引もあまり広げていない中で、当店での取り扱いを許可いただけました。 全国の皆様へ、この美味しさをお届けしたいと思います。
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美味しさメジャー級！蜜入り検査済・糖度14度以上のサンふじ！
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とれたての鮮度をそのままに閉じ込めた美味しいリンゴです。
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とれたての鮮度をそのままに閉じ込めた美味しいリンゴです。
青森が育んだ自然の美味しさをのど越しで楽しむ【ドリンク】
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■りんご農家の作った、りんご100％ジュース！無加糖！無加水！果汁100％！ GOLD農園のりんご園で収穫された自慢の逸品「葉とらずサンふじりんご」をベースに、様々なリンゴをブレンドして作り上げた、100％ストレートのりんごジュース！ リンゴそのものの美味しさはまさに「飲むりんご」！りんご農家さんこだわりのりんごジュースです♪ ■GOLD農園が位置するのは「日本一のりんご処」青森県の中でも、生産量・品質ともにトップれべるといわれている弘前市！ 100％ストレートりんごジュース「林檎園」の主原料は、そのGOLD農園で栽培されたこだわりの“葉とらずサンふじ” その「葉とらずサンふじ」をふんだんに使い、不適な部分は人の手で取り除き、最新鋭の機械で皮ごと絞った逸品！ 葉とらずりんごそのものの美味しさを楽しめる、こだわりの一本です♪ ■今回お届けする「GOLD農園ストレート100％リンゴジュース 林檎園」は1000g紙パック入り！ 扱いやすい開閉キャップ付きです♪
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■5品種以上のりんごをブレンドし、キレ・味わいにこだわった、こだわりの無加糖りんごジュース♪ まろやかなのに喉越しスッキリ、あと味さわやか！ 1度飲んだらやめられない！リピート率No.1！ ■「葉とらずりんごジュース」に使用されているりんごは、津軽地方のりんご農家200余名の精鋭が、農薬適正使用・有機堆肥栽培をコンセプトに、安心・安全・おいしさを追求した逸品！ 葉を摘まずに栄養分をたっぷり吸収した高糖度の葉とらずりんごを使用することにこだわりを持った、まさに味重視のりんごジュース！ ■今回お届けする「葉とらずりんごジュース」は一本あたり195g入り！ 「カートカン」と呼ばれる間伐材で作った、エコな紙製パックに入っています♪ お子様のおやつや朝ごはんのお供に最適な飲みきりサイズ♪
美食の隠れ家ならでは青森グルメを堪能【総菜・調味料】
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北海道に次ぐホタテ産地と言われている、青森県 陸奥湾でとれたベビーホタテ。 大粒2Lサイズを厳選！貝紐しっかりついてます。 釜揚げボイルし、その後にIQF個別冷凍！ 【商品内容】 大粒ベビーホタテ 2Lサイズ 【原産地】 青森県 【賞味期限】 冷凍：1ヶ月(推奨1週間)以内 (冷凍-18℃以下で保存) 冷蔵：1日以内 ※家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がり下さいませ。 【ご注文のキャンセルにつきまして】 ご注文後から30日以上たったご注文のキャンセルは出来かねますので、ご注意ください。 【出荷後のお届け先変更に関する注意事項】 ヤマト運輸様の規定変更により、出荷後のお届け先変更が有料となりましたので、 お届け先のご住所に間違いがないか十分にご確認頂いた上で、ご注文頂きますようお願い致します。 ※送り状に記載されたお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料をお受取人様が着払いにてお支払いいただく事となります。 ※出荷準備に入っている場合も当店にて変更ができかねるため有料となります。
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日本初のフランス鴨農場で飼育されたプロも指名買いする国産鴨「バルバリー種」のロース肉です。 飲食店からの注文が減少し行き先を失ったフランス鴨を約1kg詰め合わせました。1枚ずつ小分けされています。今だけの特別価格でご提供します！ 今から約40年前に、料理界の重鎮であり「日本のフランス鴨の父」とも呼ばれる桑原孝好シェフは、フランスから門外不出と言われたこの鴨のために農場を設立し、日本で初めての輸入・飼育を成功させました。以来同農場では、採卵・孵化から一貫した国産バルバリー鴨の飼育・加工を行っています。 ロース肉はローストやソテーがお勧めです。皮と肉の間に旨みを蓄えた脂肪の層があります。皮にじっくりと火を通して焼き上げてください。本格的な鴨料理をご自宅でご堪能いただけます。 ※生体の仕上がりにより1枚の重量は異なります。
