日本初のフランス鴨農場で飼育されたプロも指名買いする国産鴨「バルバリー種」のロース肉です。 飲食店からの注文が減少し行き先を失ったフランス鴨を約1kg詰め合わせました。1枚ずつ小分けされています。今だけの特別価格でご提供します!
今から約40年前に、料理界の重鎮であり「日本のフランス鴨の父」とも呼ばれる桑原孝好シェフは、フランスから門外不出と言われたこの鴨のために農場を設立し、日本で初めての輸入・飼育を成功させました。以来同農場では、採卵・孵化から一貫した国産バルバリー鴨の飼育・加工を行っています。
ロース肉はローストやソテーがお勧めです。皮と肉の間に旨みを蓄えた脂肪の層があります。皮にじっくりと火を通して焼き上げてください。本格的な鴨料理をご自宅でご堪能いただけます。
※生体の仕上がりにより1枚の重量は異なります。



商品詳細
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- 保存方法:
- 冷凍(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)
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- 内容量:
- セット内容:『フランス鴨(バルバリー種)のロース肉』オス・メス混合 計約1kg(3~4枚)青森県産
賞味期限:製造日より2年
配送会社:佐川急便
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- 温度帯:
- 冷凍
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- 商品番号:
- 201z12404
店舗名
豊洲からの直送便
豊洲からの直送便のご利用ガイド
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お支払い金額につきましては以下の通りとなります。 お支払い金額=商品代金(税込)+送料(税込) ※「代金引換便」は手数料(税込)もプラスされます。 ※表示金額に消費税5%が含まれております。
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- ■代金引換
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- 商品価格合計
- 代金引換手数料(税込)
- 0円 ~ 9,999円
- 330円
- 10,000円 ~ 29,999円
- 440円
- 30,000円 ~
- 660円
・代引き手数料につきましては下記の通りでございます。 330円(1万円迄)、440円(3万円迄)、660円(10万円迄)※消費税込【代金引換便につきましてのご注意】 ■「代金引換便」は商品代金を"お受け取り時"にお支払い頂く決済方法でございます。 ※ご贈答でのご利用の際には、他の決済方法をご選択下さい。 ■ 初めてご購入された方には、電話でご確認させて頂く場合がございます。ご了承下さい。 ■お支払につきましては、現金のみのお取り扱いとなります。 ■ポイントを使用して代金の全額をお支払いの場合は、支払方法を「銀行振込」「郵便振替」でお願い致します。
営業日注意事項について
ご注文は24時間受け付けております! 店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。 「豊洲からの直送便」 http://shop.gnavi.co.jp/tsukijiichiba/ (月~土:10:00〜17:00 日祝休) E-mail:support@tsukijiichiba.com TEL:050-5213-9267 FAX:047-401-6847 ※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。 ●お知らせ ============================ 大雪によるお届け遅延の可能性について(2025/2/4) 2月4日(火)~7日(金)頃にかけて、冬型の気圧配置が強まり北日本から西日本の広い範囲で大雪となる予報となっており、 全国各地でお荷物の配送に遅れが生じる可能性がございます。 また、荒天の影響から、集荷・配達が一時的に中止、または短縮となる可能性がございます。 お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 ■お届けに大幅な遅れが生じる地域 ・全国 ⇔ 北海道を発着するお荷物 ■お荷物のお届けに遅れが生じる可能性がある地域 ・全国 ⇔ 北海道、東北、信越、北陸、中国、四国、九州地方を発着するお荷物 上記以外の地域でも荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解・ご了承を賜りますようお願い申し上げます。 ============================
会社概要
- 会社名
- 株式会社 食文化
- 住所
- 〒106-0044
東京都 港区 東麻布1-27-1
東麻布食文化ビル4F
- TEL
- 03-6277-6144
- FAX
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