山形うまいずマーケット

元祖こんにゃくそば5把（箱入り）

Name: 元祖こんにゃくそば5把（箱入り）
Price: 1620 JPY
Availability: InStock

1,620円(税込) 15pt

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商品説明

┃つるっとしたのど越しが最高！老舗こんにゃく店と共同開発したおそば

芸能界にもファン多数のこんにゃくそばのご紹介です！

山形名物「そば」と、もうひとつ名物である「こんにゃく」。この２大名物を組み合わせたら、
きっと美味しいおそばができるのではないか、ということで作られたのが
「元祖こんにゃくそば」です。

こんにゃくの味と食感を生かし、つるつるっとしたのどごしの良さ、
しこしこっとしたコシのある歯ごたえで、さっぱりといただけるおそばなのです。

芸能人にも「元祖こんにゃくそば」ファンが大勢いて、テレビや雑誌で何度も紹介されているほど。
つるつるっと入って、後味さっぱりのこのおいしさに、きっとあなたも病み付きになるはずです！

のどごしがよく、さっぱりとしたおいしさなので、冷やしてサラダ感覚で生野菜と一緒に食べたり、
納豆や山菜、きのこを大根おろしと一緒に食べるのもオススメです。
麺のおいしさを堪能したい！という方は、やっぱりざるでツルツルッ、がオススメです。

┃ふるさとの味が融合した新しい山形の味

職人が作りあげた「元祖こんにゃくそば」「こんにゃくそば」の誕生は、こんにゃく料理で有名な
上山市楢下地区の「丹野こんにゃく店」から、こんにゃくとそばを組み合わせることはできないか、
との相談を受けたことから始まりました。

こんにゃくとそば、どちらも山形の食生活にはかかせないものです。
山形はこんにゃく消費量がなんと日本一！
県内のスーパーのこんにゃく売り場は広いスペースがとられ、いろいろな種類のものが売られています。

そしてそばは、さくらんぼとならんで山形の代名詞になるほど有名です。
この山形の2大名物のコラボに、酒井製麺所の職人魂が動かされたわけですが、
誕生までの道のりは決して楽なものではなく、「元祖こんにゃくそば」がもつ独特の食感、弾力、
歯ごたえを出すために、試行錯誤の日々がかなり続いたということです。

↑鍋で茹でやすいように短めになっています。見た目はまるで普通のそば。食感はツルッ！

┃酒井製麺所とは

製麺業を営んで80年以上の酒井製麺所は、麺のおいしさに定評がある歴史ある製麺所で、多くの飲食店に麺を卸しています。
かたくなに多加水熟成めん製法を徹底、蔵王水系の伏流水を使用し、昔の味、山形の味を守り続けていらっしゃいます。

（左）その昔、粉を挽くためにつかっていた『水車』がトレードマークとして置かれています。（右）乾麺製造部長国井さんと営業の村岡さん。

山形ならではのおいしい麺作りはもちろんのこと、山形の食材をテーマとした麺作りにも早い段階から取り組んでおり、
「ありそうでなかった」山形ならではの麺をも数々発表し、県内外にたくさんのファンを持っています。

▲山形市内にある酒井製麺所の直営売店「めん工房　さかい」

職人の技が生み出した逸品「こんにゃくそば」をぜひ一度ご賞味下さい。

名称	干しそば
内容量	(乾麺)こんにゃくそば150g×5把
原材料	【こんにゃくそば】小麦粉、そば粉、でん粉、こんにゃく精粉(国産)、食塩
保存方法	直射日光と多湿を避けて常温で保存して下さい。
生産者	合資会社酒井製麺所（山形県山形市）
お届け時期	【通常発送】ご注文より5営業日以内に出荷予定
お届け方法	常温便でお届けします。
ご注意	● 保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ● ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。 ● 同一宛先へ多数発送する場合は追加で送料が発生する場合がございます。詳しくはお問合せください。 ● 納品書、請求書などは同封しておりません。 ● パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ● 他の商品と同梱はできません。

商品詳細

麺タイプ：

乾めん
温度帯：

常温
商品番号：

041-00605

店舗名

山形うまいずマーケット

山形うまいずマーケットのご利用ガイド

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☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■ご注文の品と異なる商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日翌日まで（土日祝含まず）に当店までご連絡ください。【返品条件】返品をご希望のお客様は、商品到着日翌日まで（土日祝含まず）にメール・電話にてご連絡ください。なお、長期不在等で1回目のお届け日より数日経ってからのご連絡、商品到着日より3日以降（土日祝含まず）のご連絡について対応出来かねる場合がございますので、予めご了承ください。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。【その他特筆事項】・商品代金は、返送された商品が到着後、返金します。・配送時と同様に梱包の上、返送ください。 ■お客様都合によるキャンセルについてご注文後のお客様都合によるキャンセルで「クレジットカード決済」をお選びの場合、キャンセルのタイミングによってはクレジットカードのご請求取り消しが間に合わない場合がございます。その場合、お客様の口座への振込によるご返金とさせていただきます。ただし、その場合の振込手数料はお客様ご負担とさせていただきますのでご了承願います。【連絡先】電話023-679-3600（受付時間　平日10：00～13：00）メール help＠umaies.net 【返送先】郵便番号　990-2212 住所　山形県山形市上柳１７－１　株式会社スプリングス