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築地ホクエイ

天然本マグロ希少部位3種 詰合せ約1.8kg

4,860(税込) 48pt

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商品説明

滅多にお目にかかれない天然本マグロの「希少部位」!総重量約1.8kg!

極寒の海で育った天然本マグロの頭・ホホ・カマの希少部位。
希少といわれるには理由があります。
1尾のマグロから約5%しか採れないからです。

1尾からわずかしか採れないため、築地の熟練職人の手で丁寧に取り出す必要があるためスーパーや百貨店の売場には、なかなか並びません。

天然本マグロから採り出した頭肉、ホホ肉、カマはどれも脂がのっていて最高です。

「脳天」(頭肉)・・・1尾のマグロから2本しか採れず、1本が約300gと大変希少な部位です。
頭肉は背中のとろの延長にあたる部位になります。そのため、脂がのっていて他の部位と比べ、ダントツにうまい!と感じます。
表面をさっと炙ってお召し上がりください。トロ~っと!とろけるような食感がたまりません!

「ホホ肉」・・・頭肉と同様に1尾のマグロから2個しか採れません。
1枚が約600gとボリュームたっぷり!
バター焼きで食べればジューシーになり、まるでお肉のサーロインのように柔らかくおいしくお召し上がりいただけます。

「カマ」・・・こちらも1尾のマグロから2個しか採れません。
しかし、他の希少部位と比べ1本が約3キロとものすごく大きいです。
お届けする状態は輪切りにし、1個を約300gのご家庭で調理しやすい大きさにカットした状態でお届けいたします。
こちらも焼いて食べるとホロホロと崩れるように柔らかくなり、わさび醤油を付けてお召し上がりいただくと絶品です!

?こちらの商品はすべて、生食用ではございません。同梱いたします解凍方法のしおりをご覧いただき、解凍後加熱してお召し上がりください。

商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より21日間
  • 内容量:
    天然本マグロ頭肉 約300g 1本
    天然本マグロホホ肉 約600g 1枚
    天然本マグロカマ1袋約300g入り 3袋
    天然本マグロ希少部位 おいしい召し上がり方 1枚
    *希少部位は、ご家庭のフライパンで焼きやすい大きさにカットしてお届けいたします。
    ?こちらの商品はすべて、生食用ではございません。同梱いたします解凍方法のしおりをご覧いただき、解凍後加熱してお召し上がりください。
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    000000000018

マグロ専門卸「築地ホクエイ」のご利用ガイド

返品について

・返品、交換は商品到着後、原則7日以内にご連絡をお願い致します。
※品質につきましては、発送前に検品をし万全を期しておりますが、商品到着後すぐに商品のご確認をお願い致します。
※ご不在等により到着日が遅れた場合は、対応でき兼ねる場合もございます。予めご了承の程お願い致します。

◆商品保証の条件
・商品が『破損』している場合、または当店の手違いで『違う商品が届いた』場合に、商品を交換させて頂きます。
※収穫の確認等に時間を要し、お届けに1週間程度かかる場合もございます。予めご了承の程お願い致します。
※交換商品がご用意できない場合(シーズン終了等)は、ご返金もしくは代品での対応とさせて頂きます。

<当店が負担するケース>
・商品が破損している場合
・当店の不手際により違う商品が届いた場合

<お客様にご負担して頂くケース>
・お客様自身のご注文のお間違い。
・商品発送後、お客様のご都合による変更依頼
・商品発送後、お客様のご都合によるキャンセル


◆その他
・上記に書かれていない場合、お手数ですが商品到着から原則7日以内に、当店にご連絡下さい。

◆キャンセルにつきまして
・生鮮品の為、キャンセルはお客様がご選択された『発送日の前日(※日祝を除く)』迄に、お願い申し上げます。

◆返品連絡先
返送先住所:〒135-0061 東京都江東区豊洲6-5-2中央卸売市場内 加工パッケージ棟105
ホクエイ食品 株式会社 担当者:清水 宛
E-MAIL:shop@tsukiji-hokuei.co.jp
TEL:0120-343-096

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商品価格合計
代金引換手数料(税込)
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『ゴールデンウィーク期間中休業のお知らせ』 平素は格別のお引立てを賜り、厚く御礼申しあげます。誠に勝手ながら、5/3(日)~5/6(水)をゴールデンウィーク期間中休業とさせていただきます。 ※5/3(日)以降のご注文は5月9日(土)より順次発送させていただきます。  お届日時のご希望にそえない場合がございます。

会社概要

会社名
ホクエイ食品 株式会社
住所
〒135-0061
東京都 江東区 豊洲6-5-2
中央卸売市場内 加工パッケージ棟105
TEL
03-6636-0343
FAX
03-6636-0350

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