業界初‼バームクーヘン豚としじみの “熟成カミナリ餃子” -120個入-　TV放送後注文が殺到し、お届けまで約1ヶ月になります！【送料無料】

ここがこだわり

名物！バームクーヘン豚としじみの冷凍熟成餃子！

冷凍すると旨みがさらに増加され、深みもある味わい深い餃子に進化していきます。

餃子自体にとても深い味わいがありますので、食べ方もその時の気分により色々楽しめます。

たとえばステーキも、良いお肉ほど塩やワサビをのせたりと肉そのものの素材の旨みを楽しみます。決してタレでごまかしたり致しません。

この冷凍熟成餃子も、餃子そのものの旨みをいかし添付の塩で楽しんでみて下さい。

また時には、アッサリ食べたいな！と思ったら大葉で巻いたりネギをのせたりと楽しめます。

楽しみ方は色々、あなたなりの楽しみ方を見つけて下さい。

こだわりの厳選食材

【バームクーヘン豚】　
滋賀県日野町の豊かな自然のもと、某有名洋菓子店のバームクーヘンを食べて育った極上ランクの藏尾ポークは牛肉にひけをとらない見事な霜降りが特徴で凝縮した甘みと旨みが最高です。

店主がこのお肉の旨さに感動して惚れ込んだ豚なのです。

【大粒しじみ】　
島根産の大粒しじみを使用しております。

餃子にしじみ？と思われるかもしれません。

５年間ただひたすら旨みにこだわり、様々な食材を吟味して辿り着いたのが、旨み成分コハク酸やバランスのとれた栄養を持つしじみでした。

生姜としじみの相性も良く体に優しいお味となっております。

【厳選野菜】　
すべて国内産の野菜にこだわり、その時々の旬の野菜を店主自ら厳選して使用しております。

特に旨み成分の多い素材に着目して５年かけて配合してきました。

旨みの相乗効果で奥深い味に仕上がっております。

【業界初】冷凍する程美味い熟成餃子

【業界初】通販用に開発した「冷凍熟成餃子」
※冷凍・熟成させていくから美味さ倍増！ それは、冷凍するほど旨みが増す食材を入れてるから。

しじみは冷凍すると、オルニチンが通常の８倍！グルタミン酸（旨味成分）もup。

干し椎茸：元々旨み成分は生の１５倍。
冷凍すると、グアニル酸、グルタミン酸、アスパラギン酸などのアミノ酸＆旨みも栄養価も↑。

トマトも冷凍するとグルタミン酸ｕｐ。

他、豚・カツオのイノシン酸、昆布・味噌のグルタミン酸・・

これらを掛け合わせる相乗効果で、旨みが何十倍にも。

だから科学調味料は不要！ ぜひ一度ご賞味下さい！