※お届け期間は3/31までのお届けとなります。※
鮮度にこだわった牡蠣本来の美味しさを加熱調理で堪能して下さい。
ここがこだわり
広島牡蠣とは？？？
広島牡蠣は安心・安全
浄化プールなど手間暇かけたひと工夫が高品質とされる広島牡蠣のおいしさを支えています。
通常、水揚げされたかきは洗浄された後、そのまま出荷されるのが一般的ですが、広島牡蠣はその前に、専用プールでじっくり一日かけて浄化します。これは、アサリでいうところの「砂抜き」のようなもの。体の中にたまっている雑菌などの汚染物を全部吐かせることで、かき特有のえぐみが解消され、かき本来のうまみが引き立ちます。広島県ではこの浄化をしなければ、生食用のむき身にできない条例を施行し、広島牡蠣の品質安定に県全体で取り組んでいます。
生食用と加熱用の収穫区域を分けることで責任をもった商品提供を実施しています。
広島県では県魚にあたるかきを県の特産品として大切に育てようという考えから、生食用と加熱用のかきとではその収穫区域をきっちりと区別し、厳格な指定を行なっています。これも他県にはない広島独自の条例に基づくもので、指定海域を作ることで出荷されたかきがどこで獲れたものかが判別できるようになっています。それに加え、クニヒロではさらに生産者までが特定できるトレーサビリティも実践しています。
クニヒロの実力
トップクラスを誇るかきの出荷量（弊社調べ）
年間５，０００トンの中から選りすぐりの逸品だけをお届けするからおいしさに自信があります。
全国のかき出荷量の６割以上を占めているのが広島県産のかきだと言われています。このうち、むき身では実に４分の１の量にあたる約５，０００トンのかきを取り扱っているのがクニヒロです。全国でもこれだけの量を扱っている企業は他にはなく、なんとその量はトップクラス（弊社調べ）。 通信販売ではその中でも特に最高級のかきだけを厳選してお届けしているため、味には絶対の自信を持っています。
商品はすべて手詰め。一つひとつ人の目で確かめて本当に良いものだけを厳選してお届けします。
「効率よりも品質を優先」これが私どもクニヒロの商品づくりのコンセプトです。そのため、トップクラスの出荷量を誇るまでになった今でも、商品の選別はすべて熟練した職人があたっています。決して機械まかせにせず、必ず一つひとつの商品を人の目でチェックし、本当に良いものだけを丁寧に厳選することで、効率よりも品質を何より大切にするクニヒロのモノづくりの「こころ」まで一緒にお届けできればと考えています。
商品詳細
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- 消費期限：
- 発送日より4日間
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- 生産地・主原料原産地：
- 広島県
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- 加工地：
- 広島県
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- 内容量：
- 加熱用むき身250gx2、畜冷剤 10℃以下で保存して下さい
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- 温度帯：
- 冷蔵
-
- 商品番号：
- 3
店舗名
カキのクニヒロ
カキのクニヒロのご利用ガイド
返品について
●万が一瑕疵(初期不良)があった場合、着払いご返品後、良品と交換もしくはご希望により代金返還させていただきます。その場合は商品到着から7日以内(ご連絡により、14日まで延長できます)にご返品のための発送を行ってください。
また、瑕疵が無い場合でも以上の期間でご返品はできますが、その場合は商品の開封は行っていないことが前提となります。
●ご返品にかかる返送料は、瑕疵による場合は当方が全額負担致しますが、瑕疵が無い場合のご返品に限りましては、その商品代金の2割および返送料はお客さまのご負担とさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
●返品連絡先
電話番号：0848-46-7226
メールアドレス：shiratori@kunihiro-inc.com
返送先住所：〒722-0051 広島県尾道市東尾道15-13
カキのクニヒロ
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口座名義:クニヒロ株式会社(クニヒロカブシキガイシャ)
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口座名義:クニヒロ株式会社(クニヒロカブシキガイシャ)
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- 商品価格合計
- 代金引換手数料(税込)
- 0円 ～ 9,999円
- 330円
- 10,000円 ～ 29,999円
- 440円
- 30,000円 ～
- 660円
営業日注意事項について
営業日
ご注文は２４時間受け付けております。
店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。
平日 9:00－18:00
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会社概要
- 会社名
- クニヒロ 株式会社
- 住所
- 〒722-0051
広島県 尾道市 東尾道15-13
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- FAX
- 0848-46-2027
