パティスリーレザネフォール

マキアージュブルー

Name: マキアージュブルー
Price: 2840 JPY
Availability: InStock

2,840円(税込) 26pt

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商品説明

ここがオススメ

「Les Années Folles（レザネフォール）」とは、フランスの1920年代の時代を指す言葉。

この年は「狂乱の時代」とも呼ばれ、ピカソやコクトー、ココシャネルといった数多くの文化人が活躍し、クラシックスタイルからモダンスタイルへ移行していく繁栄の時代でした。

パティシエ菊地賢一はそこから、「温故知新」「レトロモダン」をテーマに数々のフランス菓子を手がけました。

中でも今回はレザネフォールの人気のブックタイプの箱にクッキーを中心とした焼き菓子をお詰め合わせました。

ホームパーティなどのちょっとしたお手土産などにオススメです。

マキアージュブルー

「Les Années Folles（レザネフォール）」とは、フランスの1920年代の時代を指す言葉。この年は「狂乱の時代」とも呼ばれ、ピカソやコクトー、ココシャネルといった数多くの文化人が活躍し、クラシックスタイルからモダンスタイルへ移行していく繁栄の時代でした。

パティシエ菊地賢一はそこから、「温故知新」「レトロモダン」をテーマに数々のフランス菓子を手がけました。中でも今回はレザネフォールの人気のブックタイプの箱にクッキーを中心とした焼き菓子をお詰め合わせました。

ホームパーティなどのちょっとしたお手土産などにオススメです。

ここがこだわり

フランス菓子の楽しさが広がる、こだわりの詰め合わせ「マキアージュブルー」

「レザネフォール」のお菓子を知っていただくための入り口として、また手土産やご贈答など、幅広くお使いいただく時に最適なのがこの「マキアージュブルー」です。「マキアージュ」とは「お化粧」という意味のフランス語ですが、ブック型のブルーのボックスを開けると、郷土菓子をはじめ、サブレやヌガー、ドラジェなど、フランス菓子のエッセンスを楽しんでいただける詰め合わせになっています。

お菓子作りの中で一番大切にしている点は、原材料の産地とその調理方法です。
「なぜ美味しくなるのか」という理由は大事にしていきたいですし、常に各地の生産者を訪ねて材料探しをしています。最近も天然氷や高級イチゴの視察に行ってきました。

街の洋菓子店の二代目に生まれ、フランスでの修業時代には伝統的なレシピから最新の分子料理の手法まで、さまざまな調理法を研究してきました。モダンなお菓子に憧れていた時代もありましたが、モダンは常に変わり続けなければいけないし、疲れてきてしまいます。結局、みんなが好きなもう一度食べたいと思うものはクラシックなのです。今後も「クラシックを再生する」という形で、自分が作りたいと思うものより、お客様が食べたいと思うお菓子を作っていきたいですね。かき氷とかバームクーヘンなど、フランス菓子以外のジャンルにも挑戦していくつもりですのでご期待ください。

可愛らしいパッケージの個包装で、さまざまな種類が楽しめる点が良いです。サイズ感もちょうど良く、お値段も買い求めやすいです。女性が多いオフィスにお持ちすると、とても喜ばれると思います。（商社　秘書歴6年）
洋書型のボックスがとてもおしゃれです。中身も、さまざまな種類のお菓子が入っていて、宝箱のようです。個包装という点も便利で、日常の手土産として活躍すると思います。（製造業　秘書歴6年）
個包装なので、オフィスなどで配りやすいです。クッキーやチョコレートがカラフルで可愛らしく、量もたくさん入っているのに値段がお手頃なので、とてもコストパフォーマンスが良いと思います。（製造業　秘書歴4年5ヶ月）

商品詳細

賞味期限：

製造日より21日間
アレルギー物質：

小麦、卵、乳、カシューナッツ、大豆
内容量：

14個入
（ノアドカジュ×２、ルージュスリーズ、カフェアマンド×２、ディスクアブリコ、ムラングココ、クロッカン、恵比寿ビスコット×２、カネルアマンド、ガレットナンテ×２、サブレココ）

【原材料】
砂糖、卵、小麦粉、バター、コーンスターチ、アーモンドパウダー、ヘーゼルナッツパウダー、塩、ココナッツ、シナモン、ココア、チョコレート、アーモンド、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、コーヒー、杏ジャム、さくらんぼ、水飴、メープルシュガー、洋酒、ぶどう糖、とうもろこしでん粉、加工油脂、シナモン、乳化剤（大豆由来）、微粒二酸化ケイ素、リン酸Ca、酸味料、ゲル化剤（ペクチン：りんご由来）、ベーキングパウダー、香料、着色料（赤102号）

【包装形態】
化粧箱入り

【贈答対応】
熨斗対応可、リボン対応可、お悔やみ対応（法事等の包装対応）可
個包装：

あり
梱包サイズ：

13.6cm x 21cm x 6cm
温度帯：

常温
商品番号：

06

店舗名

パティスリーレザネフォール

厳選商品一覧

パティスリーレザネフォールのご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■商品の不良による返品ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から8日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。【返品条件】返品をご希望のお客様は、配達日から8日以内にメール・電話にてご連絡ください。以降の返品は受付けできませんのでご了承ください。【連絡先】 TEL：03-6455-0141 担当者：菊地　賢一受付時間：10:00～22:00（不定休） E-mail：lesanneesfolles@dream.ocn.ne.jp 【返送先】〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-21-3　グレイス代官山101