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こうじ夜

“ミシュランガイド 福岡・佐賀 2014年掲載店” こうじ夜 久留米しゃぶはり鍋セット 2~3人前

5,000(税込) 50pt

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商品説明

ここがこだわり

“ミシュランガイド 福岡・佐賀 2014年掲載店”こだわりの絶品鍋! “久留米しゃぶはり鍋”

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焼きアゴなど魚介類からとった奇跡の黄金だしに、地元の生産者から一番おいしい時期に仕入れ真空冷凍した、久留米産のキャベツ、水菜、長ネギを入れ、旨みが溶け出し絡まったところで、鹿児島県産純粋黒豚で包んで食べれば、相乗効果で美味しさが倍増する逸品。

黒豚の芸術品 鹿児島県産純粋黒豚のみを使用

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こうじ夜では、鹿児島県内で生産し育てられた純粋パークシャー種で、黒豚の中でも芸術品と言われる「鹿児島県産純粋黒豚」のみを使用しています。

特産さつまいも、大麦パンくず、焼酎カスなどを含んだ安全で上質な飼料を与え、ゆっくりと時間をかけ丹精こめて育てられた「鹿児島県産純粋黒豚」は、甘味と旨味をあわせ持ち、しっとり柔らかいのに歯切れがよく、他ではなかなか味わうことのできない美味しさです。

また、脂肪の溶け始める温度が高いので、豚特有の臭みがなく、灰汁も出にくく、最後まであっさり食べられるのも特徴です。

「鹿児島県産純粋黒豚」は、コレステロール含有量が少なく、たんぱく質やビタミンB1などが豊富で、健康に良いと言われ、疲労回復効果も期待できます。

最後の一滴まで飲み干したくなる 丁寧に仕上げた黄金だし

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こうじ夜自慢の黄金だしは、九州産の魚介類や北海道産の羅白昆布など、国産の天然だしのみを使用し、手間を惜しまず丁寧に仕上げました。

黒豚はもちろん、野菜の甘味や旨味を最大限に引き出し、コクがあるのにあっさりとした味わいの出汁は、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。

さらに旨味がぎゅっと詰まった出汁が絡んだ〆のちゃんぽん麺は絶品です。

買い物いらず、献立いらず、まな板いらず、包丁いらず、手間いらず。

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黒豚専門店こうじ夜が、素材と味に徹底的にこだわり完成させた自慢の「久留米しゃぶはり鍋」を、鮮度はそのままに、急速冷凍にてお届けします。

お鍋だけご準備頂ければ、ご家庭ですぐお召し上がり頂けます。
専門店ならではの究極の味・・・どうぞ心行くまでご堪能ください。

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商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より90日間
          解凍したらその日のうちにお召し上がりください
  • 保存方法:
    要冷凍
  • 生産地・主原料原産地:
    福岡県 
  • 加工地:
    福岡県 
  • アレルギー物質:
    小麦、大豆
  • 内容量:
    だし850ml、野菜(3種類)各180g、ロース150g、バラ肉150g、ちゃんぽん麵200g、柚子こしょう15g、辛子明太子30g
  • 梱包サイズ:
    28cm x 28.5cm x 12cm
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    syabuhai1

店舗名

こうじ夜

こうじ夜のご利用ガイド

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電話:0942-38-5048
担当者:佐々木 深雪
受付時間:13時~19時(日は休み)
メール:kojiya.50-48@ab.auone-net.jp
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郵便番号:〒830-0013
住所:福岡県久留米市櫛原町122-3

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VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■銀行決済

ふりがな  ちくほうぎんこう
銀行名   筑邦銀行
ふりがな  ひよしまち
支店名   日吉町支店
口座種別  普通
口座番号  3038356
フリガナ  ノグチ コウジ
口座名義  野口 公児

ご注文より 7日以内にお振込み下さい。
※振込手数料はお客様のご負担でお願いいたします。
※ご入金確認後の発送となります。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~
330円

会社概要

会社名
野口 公児
住所
〒830-0013
福岡県 久留米市 櫛原町122-3
TEL
0942-38-5048
FAX
0942-38-5048