こうじ夜

“ミシュランガイド福岡・佐賀 2014年掲載店” こうじ夜　久留米しゃぶはり鍋セット　2～3人前

Name: “ミシュランガイド 福岡・佐賀 2014年掲載店” こうじ夜 久留米しゃぶはり鍋セット 2～3人前
Price: 4860 JPY
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商品説明

※価格改定のお知らせ
お客様に身体に良いもの、美味しいものをお届け出来ますよう、
努力してまいりましたが、昨今の原材料の価格高騰の影響を受け、
値上げせざるを得ない状況となってしまいました。
送料込のお値段から送料別に変更させていただきます。
これまでご愛顧いただいたお客様、数多くのショップの中から私共の商品を
お選びいただいたお客様には、大変申し訳ない思いでいっぱいです。
これまで以上に美味しいと感じていただける商品を創り上げてまいります。
今後ともこうじ夜をよろしくお願いいたします。

ここがこだわり

“ミシュランガイド福岡・佐賀 2014年掲載店”こだわりの絶品鍋！　“久留米しゃぶはり鍋”

焼きアゴなど魚介類からとった奇跡の黄金だしに、地元の生産者から一番おいしい時期に仕入れ真空冷凍した、久留米産のキャベツ、水菜、長ネギを入れ、旨みが溶け出し絡まったところで、鹿児島県産純粋黒豚で包んで食べれば、相乗効果で美味しさが倍増する逸品。

黒豚の芸術品　鹿児島県産純粋黒豚のみを使用

こうじ夜では、鹿児島県内で生産し育てられた純粋パークシャー種で、黒豚の中でも芸術品と言われる「鹿児島県産純粋黒豚」のみを使用しています。

特産さつまいも、大麦パンくず、焼酎カスなどを含んだ安全で上質な飼料を与え、ゆっくりと時間をかけ丹精こめて育てられた「鹿児島県産純粋黒豚」は、甘味と旨味をあわせ持ち、しっとり柔らかいのに歯切れがよく、他ではなかなか味わうことのできない美味しさです。

また、脂肪の溶け始める温度が高いので、豚特有の臭みがなく、灰汁も出にくく、最後まであっさり食べられるのも特徴です。

「鹿児島県産純粋黒豚」は、コレステロール含有量が少なく、たんぱく質やビタミンB1などが豊富で、健康に良いと言われ、疲労回復効果も期待できます。

最後の一滴まで飲み干したくなる丁寧に仕上げた黄金だし

こうじ夜自慢の黄金だしは、九州産の魚介類や北海道産の羅白昆布など、国産の天然だしのみを使用し、手間を惜しまず丁寧に仕上げました。

黒豚はもちろん、野菜の甘味や旨味を最大限に引き出し、コクがあるのにあっさりとした味わいの出汁は、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。

さらに旨味がぎゅっと詰まった出汁が絡んだ〆のちゃんぽん麺は絶品です。

買い物いらず、献立いらず、まな板いらず、包丁いらず、手間いらず。

黒豚専門店こうじ夜が、素材と味に徹底的にこだわり完成させた自慢の「久留米しゃぶはり鍋」を、鮮度はそのままに、急速冷凍にてお届けします。

お鍋だけご準備頂ければ、ご家庭ですぐお召し上がり頂けます。
専門店ならではの究極の味・・・どうぞ心行くまでご堪能ください。

商品詳細

賞味期限：

製造日より60日間
　　　　　解凍したらその日のうちにお召し上がりください
保存方法：

要冷凍
生産地・主原料原産地：

福岡県　
加工地：

福岡県　
アレルギー物質：

小麦、大豆
内容量：

だし850ml、野菜(3種類)各180g、ロース150g、バラ肉150g、ちゃんぽん麵200g、柚子こしょう15g、辛子明太子30g
梱包サイズ：

28cm x 28.5cm x 12cm
温度帯：

冷凍
商品番号：

syabuhai1

店舗名

こうじ夜

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