sp_navi_plus FHLP_A FHLP_Q FPRD_coupon FPRD_fig FPRD_list FPRD_mail FPRD_minus FPRD_plus FSHP_list FSHP_tile FSVC_cat arrow01 arrow03 arrow04 arrow05 arrow06 arrow07_mod arrow08_pagetop card cart check coupon crown crown_gold crown_silver crown_bronze facebook facebook_white gift googleplus hatena heart history icon_cat iine instagram line link modal_close mypage navi_cat navi_check navi_mail new nom_01 nom_02 nom_03 nom_04 nom_05 nom_06 nom_07 nom_08 nom_09 nom_10 openheart pc_navi_minus pc_navi_plus pc_pulldown pocket postage prd_coupon prd_coupon_orange prd_sale ranking_star_shade search shop sp_navi_minus sp_pulldown tag_credit tag_gift tag_soryo tag_takeout twitter icon_font_10 icon_font_10 icon_font_10 zoom
  • KIMURA FARM「時の雫」マンゴー 2玉化粧箱入り 2L01
  • KIMURA FARM「時の雫」マンゴー 2玉化粧箱入り 2L02
  • KIMURA FARM「時の雫」マンゴー 2玉化粧箱入り 2L03
  • KIMURA FARM「時の雫」マンゴー 2玉化粧箱入り 2L04
  • KIMURA FARM「時の雫」マンゴー 2玉化粧箱入り 2L05
  • KIMURA FARM「時の雫」マンゴー 2玉化粧箱入り 2L06

1/

「時の雫」きむら農園

KIMURA FARM「時の雫」マンゴー 2玉化粧箱入り 2L

7,128(税込) 71pt

  • ギフト対応可 ギフトとして送ることができます。

  • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

ギフト内容を確認
在庫残り0点

売り切れました

シェア

商品説明

ここがオススメ

「時の雫」マンゴーの2Lサイズの2個入りです。

ここがこだわり

甘み、酸味、舌ざわりまで「安定の美味しさ」を実現したマンゴー

決まった配合や手順などで作られるお菓子や加工品とは違い、育つ環境や気候によって品質はもちろん時期や数量も変動するの農産物。
一般的に知られている宮崎県産完熟マンゴーも、ビニールハウスの温室栽培が基本ですが、地域や生産者によりその味わいに微妙な違いが見られます。
そんな中、同じ土壌、同じ栽培法を軸に「一定の品質と価格」を維持しているのがアグリストリーム きむら農園の完熟マンゴー『時の雫』(AAランク:経済連認定)です。

dummy dummy

 
『時の雫』は、マンゴーの木が育成する土壌からこだわった逸品。もともとの畑の土を掘り返し、遠方の山奥にあった土をトラックで何度も運び、マンゴー育成に最適な土壌を作りました。
また、マンゴーの木が成木するまでに7~8年かかりますが、その間も木に合わせて育て方を変えています。木の成長よりも多くの実を結ぶことを優先させるため、本来ならば樹高25mほどになるマンゴーの木を平均して1.3mほどに抑制。
樹齢により収穫数は変わってきますが、初年度は1本につき平均して5個ほど。その後は、木の成長に合わせてまるで盆栽を育てるように、日々細かく手入れし大きくなりすぎないように調整。天気が良ければ、5月ごろに1日最高600個ほどの実が収穫ネットへ。
ハウス内の温度や水分調整によりマンゴーの木が、“半死半生”の状態になるよう保つのも安定した高品質のマンゴーを生み出す秘訣。半端な状態にすることで「よりよい子孫(果実)を残そう」とするマンゴーの生存本能が、甘くて繊細な旨みの凝縮した完熟マンゴーを生み出すのです。

dummy

 
収穫は、毎年受粉していない小さな果実を残し、それが熟した頃がタイミング。一般の完熟マンゴーの平均出荷時期は6~7月ですが、激しい気候変動や温暖化現象で収穫時期にズレが生じています。しかし『時の雫』の収穫は、必ず4〜5月。
出荷時期の安定が難しい完熟マンゴー。一定の時期に出荷するという条件をクリアするのは至難の業ですが、毎年同じ感動を味わえる高品質なマンゴーを届けるべく、これからも丹精こめて育てていきたいと思います。

dummy
  • 赤く艶やかな美味しい宝石 宮崎県産マンゴー「時の雫」

    カービングパフォーマー meica

    山本淑子(meica)

    dummy

    旬に最高級のマンゴーが味わえる幸せなギフト!

    高級感のある箱を開けて驚くのは、美しい赤と甘く濃厚なマンゴーの香り!
    はちきれそうに大きく丸々としたマンゴーの実をそっと取り出せば、ずっしりと手に重みを感じ、早く味わいたいとワクワクすること間違いナシ。

    今回ご紹介する宮崎県産マンゴーは、『アグリストリーム きむら農園』で作られた逸品【時の雫】。なんと約1ヶ月しか食べられない季節限定の美味しい旬のギフトです。

     

    4月20日ごろから約1ヶ月間の期間限定発売の理由は、まさに旬の時期に完熟を丁寧に発送しているから。
    以下の全てをクリアしたものだけが【時の雫】という名前をもらえるとのこと。

     

    1、糖度は15度前後ある事
    2、実に緑色の部分が少ない事
    3、傷やヤニの跡があまりない事
    この3点をひとつずつ十分に検査するのです。

     

    私はカービングというタイ発祥の野菜彫刻を仕事にしているので、日頃からマンゴーを彫ることはよくあるのですが、こんなにも皮に傷一つなく色むらもなく赤く熟れているマンゴーを手にしたのは初めての経験!

     

    品種にもよりますが、マンゴーは黄色がかった皮の半分くらいが赤く色づいた頃に店頭に並んでいるのを見かけることが多く、熟れると実が柔らかくなっていくので皮にもハリがなくなっていきます。ハリがない皮にはナイフが入りにくく、カービングをするには熟れかけの少し硬い実が向いているので、完熟マンゴーはあまり彫りません。

     

    しかし……せっかくなので、カービング!そのままでも十分美しく宝石のような【時の雫】マンゴーですが、薔薇の花を彫って目でも美味しくいただくことにしました。

    ナイフを入れてみてビックリ!ハリのある皮にサクッとナイフが入り、実もぎっしりと詰まっているので彫りやすい!……と言ってもカービングのしやすさはきっと伝わらないですね(笑)。

    完熟の実にありがちな、皮と実の間だけが柔らかく、浮いてしまうようなこともないのです。

     

    ナイフを動かすたびに、甘く濃厚な香りが溢れてきてガマンできない!

    切り屑を口に入れて、そのなめらかな口当たりと贅沢な甘みに感動。美味しい!

     



    カービングはあくまで美味しさを目で味わうためのデコレーション。ざっくりと大きな薔薇の花をカービングしたら、薔薇と種の間に刃を入れてカット。

     

    食べやすいように一口大にして、お皿に盛り付けて……カービングの切り屑はブレンダーでペーストにしてソースに。
    バニラアイスにかければ、簡単で贅沢なスイーツが出来上がりです。
    豊潤な香り、実の滑らかさ、濃厚な味、最高級の美味しさを丸ごと美味しくいただきました。

    生産者さんの想いの詰まったマンゴー!来年はお見逃しなく!

    「川南町ふるさと納税特産品」でもたくさんの方に選ばれている【時の雫】マンゴー。
    作っている「アグリストリームきむら農園」の木村さんは、もともと青森の生まれで、平成20年にご夫婦で宮崎に移住し、イチからマンゴー作りを始めたそうです。

     

    10年経った今では、宮崎県トップクラスの味となり、他のブランドを凌駕する評価が。
    通常25mにまで育つマンゴーの樹を、常に1.3mの高さに保つことは50年の松を数十センチの高さに保つ盆栽の技術にも匹敵する至難の技。

     

    実際にお会いした際にも、自分の子供のように笑顔でマンゴーについて語られる木村さんの想いに感動!皆さまにも、この想いが、美味しさが届いて欲しいです。


    1年に1度の贅沢!ちょっと高級感があるけれどものすごく美味しくて、とても幸せを感じる事ができる果物を、ご家族や大切な人とぜひ!

    ※カービングをしたマンゴーが届くのではありません。
    カービング作者:カービングパフォーマーmeica
    ※「時の雫マンゴー」の販売予定時期/4月末~5月末、6月上旬~7月中旬

    商品名:時の雫 4L
    価格:10,800円(税込)

    商品名:時の雫 3L
    価格:9,180円(税込)

    商品名:時の雫 2L
    価格:7,020円(税込)

    来年の4月まで待てない方は、国際味覚審査機構(International Taste & Quality Institute)にて極めて優秀な製品に贈られる三つ星を受賞した、「時の雫マンゴーコンフィチュール」もオススメです!

  • 甘みや酸味、香りのバランスがとても良い、宮崎県産の『時の雫マンゴー』

    MAISON GIVREE オーナーパティシエ

    江森宏之

    dummy

    一味も二味も違う、こだわりのマンゴー

    縁があって宮崎県を訪れる機会が多く、そこで出会った素晴らしい食材を紹介いたします。

     

    宮崎県は児湯郡川南町にある「アグリストリーム きむら農園」は、平成20年(2008年)に宮崎に移住したご夫婦が始めた農園で、色々なフルーツを作っていますが中でもオススメなのがマンゴーの『時の雫マンゴー』です。こちらの『時の雫マンゴー』は宮崎県でもトップクラスの味で、収穫時期は短いのですが、加工した様々な形で楽しめるようになっています。

     

    『時の雫マンゴー』は、甘みや酸味、香りのバランスがとても良く、繊維質もないので食べやすさも魅力です。ジェラートにも使ったことがありますが、生で食べるのとは違った美味しさを実感できる仕上がりになりました。また、糖度が17度以上で全体がとても美しい色に覆われているマンゴーを『時の雫・《極み》』としていますが、こちらは説明が出来ないほどの美味しさです。

    現在は、『時の雫マンゴー』を使ったコンフィチュールやはちみつが味わえますので、ぜひその美味しさを実感してみてはいかがでしょうか。

  • 香り・甘さ・酸味のバランスが素晴らしい!宮崎県産の究極のマンゴー

    MAISON GIVREE オーナーパティシエ

    江森宏之

    dummy

    6月までしか食べられない、とっておきのフルーツ

    これからの季節にぜひ食べてもらいたい、とっておきのフルーツが宮崎県産「時の雫マンゴー」。

    「時の雫マンゴー」は、色々なところで紹介されることが多くなった『アグリストリーム きむら農園』で生産されています。以前は、季節がちょっとずれてしまったので、通年楽しめる「時の雫マンゴーコンフィチュール」を紹介いたしました。普通のコンフィチュールとは異なる、高級感のある味を楽しむことができます。

    いよいよ今回は、本命である「時の雫マンゴー」を紹介します。
    オーナーの木村さんは宮崎県に移住して農園を始めましたが、たった数年で多くの方に知られるマンゴーを作られました。様々な点で妥協せずに対応されている木村さんの姿勢には、美味しいものを作り多くの方に届けたい、という想いを感じずにはいられません。

    いよいよ今回は、本命である「時の雫マンゴー」を紹介します。
    オーナーの木村さんは宮崎県に移住して農園を始めましたが、たった数年で多くの方に知られるマンゴーを作られました。様々な点で妥協せずに対応されている木村さんの姿勢には、美味しいものを作り多くの方に届けたい、という想いを感じずにはいられません。

    今年は自分のお店でも新作のアイスケーキはもちろん、ジェラートやタルトなどでも、木村さんが作る「時の雫マンゴー」の多くの人に食べてもらいたいと思います。

    ※「時の雫マンゴー」の販売予定時期/4月末~5月末、6月上旬~7月中旬

     

    商品名:時の雫 4L
    価格:10,800円(税込)

     

    商品名:時の雫 3L
    価格:9,180円(税込)

     

    商品名:時の雫 2L
    価格:7,020円(税込)

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より14日間
          日陰で高温を避けて常温保存
  • 保存方法:
    直射日光を避けて涼しい常温で保管
  • 生産地・主原料原産地:
    宮崎県 
  • 加工地:
    宮崎県 
  • 内容量:
    2Lサイズ2個
  • マンゴーの種類:
    宮崎マンゴー
  • 梱包サイズ:
    18cm x 22cm x 14cm
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品JANCD:
    4580474580124
  • 商品番号:
    TM-2

店舗名

KIMURA FARM

KIMURA FARMのご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ 【返品条件】 商品の性質上、お客様のご都合によるキャンセル・返品はお受けできません。 但し、不良品のみ返品を受け付けております。 不良品の返品をご希望のお客様は、配達日から2日以内にメールもしくは電話にてご連絡ください。 3日目以降の返品はできません。不良品による返品の場合は弊社で負担いたします。(着払い返品)良品と交換して発送いたします。 【連絡先】 電話:090-8943-6804 メール:agristream.kimura@rondo.ocn.ne.jp 担当者:木村 幸司 受付時間:月曜日~土曜日(9:00~17:00) 【返品先住所】 〒889-1301 宮崎県児湯郡川南町大字川南13675-5

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■銀行決済

宮崎銀行 川南支店 普通 97478 アグリストリームキムラファーム(カ  ご注文日より7日以内にお振込みください。

■郵便振替

記号 17330 番号 5343131 キムラコウジ ご注文日より7日以内にお振込みください。

■代金引換

会社概要

会社名
AGRISTREAM KIMURA FARM 株式会社
住所
〒889-1301
宮崎県 児湯郡川南町 大字川南13509-32
TEL
090-8943-6804
FAX
0983-27-1211

この商品を見た人はこの商品も見ています

まずはここをチェック!おすすめ特集ピックアップ

 

新規会員登録で今すぐ使える5%OFFクーポンプレゼント!