店舗情報
料亭「花蝶」のはじまりは昭和2年。その後、戦争を経て、東京を代表する有名料亭として名をはせますが、当時の料亭は、時の総理大臣や一流企業の接待、歌舞伎役者、映画俳優など、限られた人々だけしか訪れることができない、一見さんお断りという閉ざされた世界でした。
また、花蝶は海外からの大切なお客様をおもてなしする迎賓館的な役割もはたしていたようで、あの有名なチャップリンやウォルトディズニーが、花蝶の座敷で芸妓と小唄に興じている写真が残っています。その後、平成に入り、時代の流れとともに料亭文化が衰退していく中、いち早く、花蝶は格式ばった料亭にピリオドを打ちます。そして昔ながらの伝統ある料亭の佇まいはそのままに、モダンな現代アートを融合させ、一般のお客さまにも広く開放することで、2004 年、新しい料亭スタイルの“レストラン”へと変貌を遂げたのです。
アクセス
花蝶
- 住所
- 〒104-0061
東京都 中央区銀座7丁目16−7
- 営業時間
- 11:30 - 15:00 (LO14:00) / 18:00 - 23:00 (LO21:00)
- アクセス方法
- 東京メトロ「東銀座」駅 6番出口 徒歩4分
-
ランキング
-
1
おせち 2025 おせち料理 京都割烹「美先」和洋三段重「花手毬」全37品 1-2人前
9,380円
-
2
おせち 2025 おせち料理 銀座ポルトファーロ プレミアム 洋風 肉おせち 「珠玉」全19品 2-3人前 ※クリスマスお届け可
12,580円
-
3
おせち 2025 おせち料理 銀座ポルトファーロ 洋風オードブル+肉おせち 二段重「宝珠」全45品 3-4人前 ※クリスマスお届け可
22,480円
-
4
おせち 2025 おせち料理 銀座花蝶 プレミアム 和洋三段重「彩楓」全37品+鯛茶漬けセット 2人前
13,580円
-
5
銀座ポルトファーロ 星合シェフのラクレットチーズ オードブルセット 2人前 全26品 プレゼント/ギフト
6,480円
-