銀座ポルトファーロ 星合シェフ監修のもと、こだわりの職人が腕をふるい、コンビーフをはじめとした4種のシャルキュトリ(*食肉加工品)を作り上げました。
素材を吟味し、時間を費やして細部にまでこだわってひとつひとつ丁寧に作っております。
少し贅沢なご褒美ランチに、ワインとともに楽しむホームパーティなど。ぜひお楽しみください。
<セット内容>
・コンビーフ:250g
・ローストビーフ:250g
・合鴨のコンフィ:170g
・ボイルハム:250g
<本州以外のお届けについて>
北海道/四国/九州/沖縄及び島しょ部へのお届けは、追加送料550円が必要となります。
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名称 | 銀座ポルトファーロ 4種のシャルキュトリセット(コンビーフ/ローストビーフ/合鴨のコンフィ/ボイルハム) |
---|---|
原材料 |
〇コンビーフ 牛肉(オーストラリア)、牛脂、ゼラチン、食塩、香辛料/安定剤(グァーガム)、発色剤(亜流酸Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸)、(一部に牛肉・ゼラチンを含む) 〇ローストビーフ(特定加熱食肉製品)(水分活性0.95以上) 牛肉(オーストラリア)、醤油、赤ワイン、砂糖、たまねぎ、みりん、食塩、にんにく、香辛料、植物油/酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E、亜流酸塩)、(一部にかに・小麦・大豆・牛肉を含む) 〇合鴨のコンフィ 合鴨肉(マレーシア、タイ、その他)、植物油、にんにく、食塩、砂糖、香辛料 〇ボイルハム 豚肉(ブラジル、アメリカ、その他)、ミックス野菜ソテー(たまねぎ、にんじん、セロリ、大豆油)、岩塩、食塩、砂糖、香辛料、(一部に大豆・豚肉を含む) |
内容量 | コンビーフ:250g / ローストビーフ:250g / 合鴨のコンフィ:170g / ボイルハム:250g |
栄養成分表示(100gあたり「推定値」) |
〇コンビーフ 熱量:284kcal、たんぱく質:10.6g、脂質:27.1g、炭水化物:0.4g、食塩相当量:0.53g 〇ローストビーフ 熱量:209kcal、たんぱく質:23.5g、脂質:8.9g、炭水化物:5.8g、食塩相当量:0.86g 〇合鴨のコンフィ 熱量:426kcal、たんぱく質:14.2g、脂質:39.2g、炭水化物:0.3g、食塩相当量:0.55g 〇ボイルハム 熱量:321kcal、たんぱく質:19.9g、脂質:24.8g、炭水化物:0.7g、食塩相当量:0.94g |
保存方法 | 要冷凍(-18度以下) |
お召し上がり方 | 商品に同梱しています |
配送方法 | ヤマト運輸 クール冷凍便 ※他商品との同梱発送不可 |
賞味期限 | 製造日から冷凍で365日 |
製造者 | 株式会社FDファクトリー 東京都葛飾区亀有4丁目2番21 |
商品詳細
-
- 賞味期限:
- 製造日より365日間
-
- 保存方法:
- 要冷凍
-
- 生産地・主原料原産地:
- 東京都
-
- アレルギー物質:
- かに、小麦、牛肉、大豆、豚肉、ゼラチン、その他項目については原材料をご確認ください。
-
- 肉の調理法:
- ローストビーフ
-
- 梱包サイズ:
- 18cm x 25cm x 6.5cm
-
- 温度帯:
- 冷凍
-
- 商品番号:
- PF-2302
店舗名
![](https://rimage.gnst.jp/gurusuguri.com/public/rszimg/shop/ka/kacyo/logo/small_logo_s_98_98.jpg?20240912034636)
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- 会社名
- 株式会社 フードワークス
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