大人の遊び心溢れるスペシャルギフトセット
ティータイムはもちろん、お酒のお供にも喜ばれる
JOHN KANAYA人気の焼菓子とチョコレートを詰め合わせました。
ショコラを惜しみなく練り込んだ2種の焼菓子やリッチな厚みのオランジェと、オリーブとペカンナッツにひと手間を加え、チョコレートで包んでレコルテ ドゥ ショコラのセット。
※こちらの商品については短冊のし、またはリボン掛けの対応が可能です。
【フィナンシェショコラ】
たっぷりのイタリア産アーモンドパウダーと北海道発酵バター、さらにショコラティエこだわりのフランス産オーガニックショコラを加え、リッチな味わいに仕上げました。
【ガレットショコラ】
素材のこだわりを感じていただけるシンプルなガレットショコラ。ココアパウダー、カカオマス、そしてクーベルチュールチョコートという３種類のチョコレート素材を使用し、風味にこだわったバターを使用。
【オランジェ】
オレンジの爽やかさとノアールチョコレートのほろ苦さが絶妙な、厚みにこだわった大人の味わい。
【レコルテ ドゥ ショコラ オリーブ】
塩気とコク、そしてリッチな風味を持つグリーンオリーブのグラッセを、58％カカオのオーガニックショコラでコーティング。オリーブの形状を活かしつつ、ひと口サイズの食べやすさも加味しました。
【レコルテ ドゥ ショコラ ペカンキャラメリゼ】
ペカンナッツを香り良く丁寧にローストしてから甘さ抑えめにキャラメリゼし、仕上げにオーガニック・ミルクチョコでコーティングしました。
ここがこだわり
・ジョンカナヤについて
卓越した品格ともてなしで、料理と空間、西洋と東洋、伝統と革新を融合させた伝説のレストラン「西洋膳所 JOHN KANAYA 麻布」。2002年に惜しまれつつ閉店するまで、多くの著名人に愛されたその店は、オーナーである、金谷鮮治の美学の結晶でもありました。
・金谷鮮治とは
若い頃から海外を漫遊し、世界の一流を体験した金谷鮮治は、類い稀なる見識とダンディズムを持ち合わせた昭和の日本を代表する粋人。その美学を受け継いだショコラトリー「JOHN KANAYA」です。
・恵比寿店について
ジョンカナヤ初の路面店が2013年1月17日恵比寿にオープン。ショコラトリー『JOHN KANAYA』の旗艦店として、西洋と東洋、伝統と革新を紡ぐコンセプトをもとに、ショコラの魅力を届けます。
商品詳細
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- 賞味期限：
- 発送日より14日間
※在庫状況によって異なります
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- 保存方法：
- 直射日光や高温多湿を避け、25度以下で保存してください。 ※夏は要冷蔵。
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- アレルギー物質：
- 小麦、卵、乳、アーモンド、大豆、その他
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- 内容量：
- ガレットショコラ、フィナンシェショコラ、オランジェ各4個
レコルテ ドゥ ショコラ オリーブ、ペカンキャラメリゼ各1箱
原材料
フィナンシェショコラ： バター（国内製造）、卵白（国産）、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、チョコレート、ココアバター、はちみつ／膨張剤、乳化剤、香料（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む）
ガレットショコラ：クッキー生地（小麦粉、バター、砂糖、卵黄、その他）（国内製造）、加糖卵黄（卵黄、砂糖）、みりん / 膨張剤、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）
オランジェ：オレンジ砂糖漬け（フランス製造）、チョコレート、ココアバター／乳化剤（一部に乳成分・小麦、大豆・オレンジを含む）
オリーブ：オリーブグラッセ（オリーブ、砂糖）、チョコレート、ココアバター／香料（一部に乳成分を含む）
ペカンキャラメリゼ：チョコレート、ピーカンナッツ、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料（一部に乳成分・大豆を含む）
包装形態：化粧箱入り
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- 個包装：
- あり
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- 梱包サイズ：
- 21.6cm x 29.1cm x 4cm
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- 温度帯：
- 冷蔵
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- 商品番号：
- 4582473370669
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