sp_navi_plus FHLP_A FHLP_Q FPRD_coupon FPRD_fig FPRD_list FPRD_mail FPRD_minus FPRD_plus FSHP_list FSHP_tile FSVC_cat arrow01 arrow03 arrow04 arrow05 arrow06 arrow07_mod arrow08_pagetop card cart check coupon crown crown_gold crown_silver crown_bronze facebook facebook_white gift googleplus hatena heart history icon_cat iine instagram line link modal_close mypage navi_cat navi_check navi_mail new nom_01 nom_02 nom_03 nom_04 nom_05 nom_06 nom_07 nom_08 nom_09 nom_10 openheart pc_navi_minus pc_navi_plus pc_pulldown pocket postage prd_coupon prd_coupon_orange prd_sale ranking_star_shade search shop sp_navi_minus sp_pulldown tag_credit tag_gift tag_soryo tag_takeout twitter icon_font_10 icon_font_10 icon_font_10 zoom
  • 五島手延うどん(国産)と飛魚だしつゆ詰合せ01

1/

株式会社 長崎五島うどん

五島手延うどん(国産)と飛魚だしつゆ詰合せ

3,599(税込) 35pt

  • ギフト対応可 ギフトとして送ることができます。

  • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

送料・お届け日を確認
ギフト内容を確認

数量を選択

お一人さま10点まで

シェア

商品説明

ここがオススメ

麺は、北海道・福岡県の小麦粉、長崎県上五島産の食塩と椿油を使用。
つゆの食塩・飛魚は長崎県産のこだわりの原料を使っています。
伝承の手延製法で、細いながらももっちりとして喉ごしが良い麺に、飛魚(あご)のだしがしっかりとでてすっきりとした味わいのつゆを合わせました。

五島手延うどんは、麺は細いのにしっかりとしたコシの強さと抜群ののど越しが特徴です。

地元では「地獄炊き」といって大鍋で茹でたうどんをそのまま食卓へ。
家族で、仲間で、直接箸でうどんを取り、あごだしのつゆや生卵につけて食べます。

つるつるっとのどを通っていく食感がたまらない、 一度食べたらやみつきになる美味しさ、ぜひ味わっていただきたい極上の逸品です。

  • 五島手延べうどんは、たっぷりのお湯でゆで上げたあつあつの「地獄炊き」がオススメ!

    元プロマラソンランナー

    有森裕子

    dummy

    「地獄炊き」でいただく「幻の五島うどん」

    番組のロケで長崎県の五島列島に行った時に出会った「あごんちょび」を前回ご紹介させていただきました(http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-5166/)が、今回は、その際に出会った「五島手延べうどん」を紹介させていただきます。

     

    「五島手延べうどん」は、長崎県の五島列島で作り続けられてきた手延うどんで、「幻の五島うどん」とも呼ばれているそうです。

     

    作る過程で、県花である椿の油と、菜種油等でコーティングされているため、大釜でぐつぐつ煮込んでも伸びないんです。なので、一般的な釜揚げうどんのように、すぐに食べないと伸びてしまうことはないみたいです。また、太さは、そうめんほど細くなく、一般的なうどんほど太くない。秋田の稲庭うどんのイメージに近いでしょうか。

     

    たっぷりのお湯でゆで上げたあつあつのうどんをしょうゆやあご(飛魚)のだしのたれで食べる「地獄炊き」が地元では定番で、私もこの食べ方がすごく気に入りました。また、専用のしゃもじですくいながら、あごのだしで食べるのが好きですね。

     

    地獄炊きの名は、初めて食べた旅人が「しごくおいしい」と褒めたのが、「地獄おいしい」と聞き間違えたのが、この言葉の由来であるというユニークな説もあるそうです。

     

    大鍋に湯をたっぷりとわかし、手延うどんを入れます。ぐつぐつと煮えてきたら、各自で取っていただく。つけ汁はしょうゆだけでもよいし、あごの煮出汁やみりんで割ったものでもよいですね。卵を割り入れ、好みの薬味を加えて、皆さん召し上がるそうです。

     

    大勢の人々が鍋を囲みながらいただく素朴で豪快な料理であり、行事食や家庭料理として親しまれて来た「五島手延べうどん」。寒い日がまだまだ続きそうなので、ぜひ「地獄炊き」で、皆さんにも召し上がっていただきたいです。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より365日間
  • 保存方法:
    直射日光及び湿気を避けて保存
  • 生産地・主原料原産地:
    長崎県 
  • 加工地:
    長崎県 
  • アレルギー物質:
    小麦、大豆
  • 内容量:
    五島手延うどん(国産小麦使用) 200g×5袋
    飛魚だしつゆ 10g×5パック×2箱
  • うどんの種類:
    五島うどん
  • 梱包サイズ:
    28.5cm x 38cm x 3.3cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品JANCD:
    4571293170221
  • 商品番号:
    KT-35

株式会社 長崎五島うどんのご利用ガイド

返品について

【返品条件】
ご購入頂いた商品に万が一不良、不具合がある場合は、3日以内にご連絡ください。
7日目以降の返品はできません。
初期不良の場合は速やかにお取り替えさせていただきます。
※お客様のご都合によるキャンセルはご容赦ください。


【連絡先】
TEL: 0959-42-1560
E-mail: n.goto-udon@view.ocn.ne.jp
返品担当者名: 中野 早美
返品連絡受付可能日時: 平日8時30分~17時15分(土・日・祝は休み)

【返品先住所】
〒857-4211
長崎県南松浦郡新上五島町有川郷578-24

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■銀行決済

【銀行名】親和銀行
【支店名】新上五島支店
【口座種別】普通
【口座番号】1436531
【名義人名】株式会社長崎五島うどん
【名義人名カタカナ】カブシキガイシャナガサキゴトウウドン
【振込期限】ご注文日より3日以内にお振込みください。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~ 9,999円
324円
10,000円 ~ 29,999円
432円
30,000円 ~
648円

営業日注意事項について

土曜日・日曜日はお休みさせていただきます。

会社概要

会社名
株式会社 長崎五島うどん
住所
〒857-4211
長崎県 南松浦郡新上五島町 有川郷578-24
TEL
0959-42-1560
FAX
0959-42-1570

この商品を見た人はこの商品も見ています

まずはここをチェック!おすすめ特集ピックアップ

 

新規会員登録で今すぐ使える5%OFFクーポンプレゼント!