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株式会社NISHIKI

【山口県産】活き車海老 1Kg(30~45尾)

13,141(税込) 131pt

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販売期間 :2021年11月1日(月) 00:00 ~ 2022年2月18日(金) 23:59

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商品説明

新鮮な活き車海老だから楽しめる濃厚な旨味と弾力ある歯ごたえ
最高級の海の幸として知られている車海老は、体を丸めた時に縞模様が車輪のように見えることから車海老と呼ばれるようになりました。車海老は成長するにつれて名前が変わる「出世エビ」で、10cm以下のものをサイマキ(細巻)またはコマキ(小巻)、15cmほどをマキ(巻)またはチュウマキ(中巻)、それ以上のものをクルマエビ(車海老)、さらに大きいものを大車(オオグルマ)と呼びます。

車海老の美味しさはアミノ酸であるグリシンに由来します。

濃厚な旨味と弾力ある歯ごたえが特徴で、エビ類の中でももっとも美味とされている車海老は、寿司ネタだけではなく、刺身、おどり、天ぷら、しゃぶしゃぶなどでも食べられます。

また、車海老は捨てるところがほとんどありません。
頭は味噌が入っているので素揚げにして食べると濃厚な味わいがあります。出汁をとり味噌汁や茶碗蒸し、パスタやピザなどいろいろな料理に利用できます。残った尻尾や殻は、素揚げか天ぷらにすると、えびせんのような味わいで、お子さんのおやつやおつまみとして美味しくいただけます。

ぜひ色々な調理で車海老のすべてをご堪能下さい。

ここがこだわり

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商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より3日間
          涼しい場所に保存し、当日中か3日以内にお召し上がりください。
  • 保存方法:
    直射日光を避け、常温で10℃~15℃で静かに保存すれば、数日間は活きてます。冷蔵庫だと冷えすぎます。
  • 生産地・主原料原産地:
    山口県 山口県産養殖車海老
  • 加工地:
    山口県 山口県防府市大字向島1403番地の1
  • アレルギー物質:
    えび、その他、商品は活き車海老、梱包材にはオガクズを使用しております。オガクズアレルギー等が有るお客様は他材にて発送いたしますので、配送設定の備考欄にその旨をお書き込み下さい。
  • 内容量:
    車海老1Kg(35~45尾)
    保存方法:常温
    養殖・解凍の別:養殖
    消費期限:パッケージに記載
    水揚げされたばかりの新鮮な車海老を厳選したオガクズに詰めて活きたまま発送します。
    車海老は頭部の殻の下のエラに水分を蓄えておけるので、オガクズに詰めることにより数日間海水なしで生きることができます。オガクズがエラの蓋になって水分が無くなるのを抑え、車海老が暴れることをできなくして傷つくことを防いでくれます。
    車海老を調理する場合は、氷水に入れるとおとなしくなり暴れなくなります。
    温度を下げる(8~15℃)にすることで体力を消耗せず、長く保存できます。
    5℃以下にすると死んでしまいますので冷凍庫には入れないように注意してください。
    冷凍にて保管したい場合は、パックなどに水をはり車海老を沈め、冷凍庫にパックごと保管冷凍してください。
  • エビ(えび・海老)の種類:
    車えび
  • 梱包サイズ:
    3.1cm x 2.7cm x 1cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    e-1

株式会社 NISHIKIのご利用ガイド

お支払い金額について

お支払い状況の確認後、発送手続きが開始いたします。お受け取り希望日をご指定の場合などは、お早めのお支払いをお願いいたします。 14日以内にお支払いが確認できない場合、自動でご注文をキャンセルいたします。 誠に勝手ながら、振込手数料はお客様のご負担でお願いいたします。 ※ご注文者様名義の口座よりお支払いください。ご注文者様以外の名義でお支払いいただいた場合、お支払いの確認ができない場合が ございます。

返品について

■初期不良やトラブル不具合による返品について
当店では、以下の条件を満たす場合において、初期不良やトラブル不具合による「返金・交換」対応をいたしますのでご連絡ください。
1.対応条件
商品の使用有無に関わらず、商品到着後4日以内に電話もしくはメールにてご連絡いただければ原則対応いたします。
2.返金額
商品代金(税込)、送料、その他お客様にご負担いただいた費用を全額返金いたします。
※商品の返送代金は当店にて負担いたしますので着払いにてお送りください。
3.交換について
返金ではなく交換をご希望の場合でも原則対応いたしますが、同一商品の手配が不可能など交換に応じることができない場合がございます。その際は返金にてご了承ください。
■お客様都合による返品について
(受け付ける場合)
当店では、以下の条件を満たす場合において、お客様都合による「返金・交換」対応をいたしますのでご連絡ください。
(受け付けない場合)
当店では、お客様都合の「返金・交換」については対応しておりませんのでご了承ください。
※お客様都合とは、初期不良・製品不具合などを除く全ての場合を指します。
1.対応条件
未使用かつ未開封のもので、商品到着後4日以内に電話もしくはメールにてご連絡いただければ対応いたします。 2.返金額
商品代金(税込)を全額返金いたします。送料、その他費用については返金いたしません。
※商品を返送いただく際は当店着払いにてお送りください。
3.交換について
未使用のものに限り原則交換をお受けいたしますが、交換をお受けできない場合もございます。
下記返品・交換を承れないケースをご参照ください。
4.返品・交換を承れないケース
・使用済みの場合
・受注生産商品、特注制作商品、刻字入り商品
■返金日数について
返品商品到着確認後4日以内にご指定口座にお振込いたします。
■返品のお手続きについて
お電話もしくはメールにてご連絡ください。
電話番号:0835-22-1866
メールアドレス:ebichann.nishiki@poppy.ocn.ne.jp
返送先住所:〒747-0831 山口県防府市大字向島1403番地の1
注文番号を事前にご準備いただきますとお手続きがスムーズに行えます。

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■銀行決済

【振込先】 山口銀行(ヤマグチギンコウ) 中関支店(ナカノセキシテン) 普通 5035800 名義 株式会社NISHIKI(カブシキカイシャニシキ) ご注文後、14日以内にお支払い下さい。確認できない場合、自動でご注文をキャンセルいたします。

■郵便振替

【振込先】 ゆうちょ銀行からゆうちょ銀行 錦橋支店(ニシキバシシテン) 記号 15540 番号 29183001 名義 カ)ニシキ 銀行からゆうちょ銀行 店名 558 普通貯金 291830 名義 カ)ニシキ  

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~ 9,999円
330円
10,000円 ~ 29,999円
440円
30,000円 ~ 99,999円
660円
100,000円 ~
1,100円

営業日注意事項について

ご注文は24時間受け付けております。 店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。   平日  9:00-18:00    ※土日祝祭日はお休みをいただいております。

会社概要

会社名
株式会社 NISHIKI
住所
〒747-0831
山口県 防府市 大字向島1403-1
TEL
0835-22-1866
FAX
0835-22-1898

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