希少な部位の豚とろを一口大に削ぎ切りし、レモン風味のたれで下味をつけ、 塩こしょうベースの香辛料のき
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大根、きゅうり、なす、菊、みょうが、しその実を漬け込んだ彩りも楽しいお漬物。あっさりとした味わいです
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