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ヒレ肉をひとくちサイズにカットし、挽き立ての生パン粉で包んだ手作り感あるヒレカツです。
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豚ロース肉を串に刺し、手作業で極細目のパン粉をつけました。関西風に薄衣に仕上げた串揚げです。
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アジの切り身に大葉を重ねて串に刺し、手作業で極細目のパン粉をつけました。関西風の薄衣仕上げです。
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枝豆ととうもろこしを白身魚のすり身でつなぎ、黄色と緑のコントラストが鮮やかな一口サイズ
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