工房しゅしゅ

湖のくに生チーズケーキ【淡麗】お猪口入り3蔵セット

Name: 湖のくに生チーズケーキ【淡麗】お猪口入り3蔵セット
Price: 2090 JPY
Availability: InStock

2,090円(税込) 19pt

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商品説明

湖のくに生チーズケーキ【淡麗】お猪口入り3蔵セット

滋賀の地酒とその酒粕で作った生チーズケーキ、それぞれの銘柄で味の違いがあります。

また、製造日から日を追うごとに酒粕が熟成し、芳醇な旨みが出てきます。

きき酒ならぬきき酒粕をお楽しみいただけます。
お酒が苦手な方にも食べていただけます。

酒粕の中には糖を抑える物質やタンパク質の分解吸収を促進する物質が含まれ悪玉コレステロール値を下げる働きもあり、健康食品。健康的なスイーツでもあります。

2013年「世界にも通用する究極のお土産」セレクト9に選定されました。

湖のくに生チーズケーキの中から、すっきりした3種の味をセットにしました。『喜楽長』『美冨久』『松の司』の3蔵セットです。

ここがこだわり

工房しゅしゅについて

”話したくなる『モノ』と『こと』”
工房しゅしゅは、滋賀ならではの“モノ”や”コト”を含め、地域が育み醸しだした“恵み”を使い、美味しく語らいの生まれるお菓子をひとつひとつ丁寧につくっています。

”湖のくにの大地と水の恵みに守られて”
滋賀はその中央に日本最大の琵琶湖をたたえた「湖のくに(このくに)」です。琵琶湖の周囲には、名山と称される鈴鹿山系、伊吹山系、比良山系の豊かな山々がそびえ立ち、そこに降る雨水や雪解け水は、良質な伏流水となって琵琶湖に注ぎ込みます。天から降り注ぐ水は大地を通り、やがて広大な湖「琵琶湖」へと還っていきます。

”地域によって異なる豊かな個性”
豊かな伏流水に恵まれた滋賀は、各地域によって水質も異なります。琵琶湖の東側にある鈴鹿山系はまろやかな飲み心地の超軟水、北側に位置する伊吹山系はカルシウムを含んだ硬水、西側の比良山系では甘みを持った軟水など、地域によって異なる性格をもった“水”は、やがて、米作り・酒造りの個性を大きく形作っていきました。

”恵まれた環境で育まれた発酵文化”
清らかな琵琶湖の水は、鮎や鮒などの湖魚を育て、豊かな農作物を育てます。琵琶湖から立ち上る湿気は“発酵”に適した環境をつくりました。また、古来から水運や街道など交通の盛んな滋賀には、“運搬”に適した保存の効く様々な発酵食品が育まれました。

”滋賀は日本酒の宝庫”
滋賀県の発酵食品と聞いて何を思い浮かべるでしょうか。ふなずしも有名ですが、じつは滋賀は古くから地酒づくりが盛んな地域。きれいな水、おいしいお米、豊かな自然に育まれた環境だからこそ完成した銘酒が県内各地に存在しています。

”酒粕文化とともに『湖のくに』を伝える”
その土地で代々続く酒蔵と、それを守り続ける杜氏がいます。そして、その酒を愛し、大切に味わう人がいます。人の営みの中で受け継がれ、酒の個性も磨かれていきました。
酒の味が違うように、酒粕の味もそれぞれ違います。“きき酒”ならぬ“きき酒粕”を楽しむように、その違いの中に“湖のくに”の魅力を感じてみてください。

商品詳細

賞味期限：

製造日より10日間
　　　　　 4月頃～10月頃：10日　11月頃～3月頃：14日
アレルギー物質：

乳、ゼラチン
内容量：

【内容量】お猪口入り生チーズケーキ 55g×3蔵（喜楽長、美冨久、松の司）
【原材料】クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、砂糖、酒粕、清酒、粉ゼラチン、安定剤（増粘多糖類）
【保存方法】要冷蔵（5℃以下）
【梱包／包装】
段ボールの中に紙緩衝材を詰めての梱包になります。
温度帯：

冷蔵
商品番号：

003-tanrei

店舗名

工房しゅしゅ

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工房しゅしゅのご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■商品の不良による返品ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から2日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。【返品条件】返品をご希望のお客様は、配達日から2日以内にメール・電話にてご連絡ください。3日目以降の返品はできません。【連絡先】電話：0748-20-3993 受付時間：9:00～17:00（毎週月曜日、祝日を除く）メール：chou-chou@dream.jp 【返送先】〒527－0082 滋賀県東近江市上羽田町786-1