山形うまいずマーケット

極旨洋梨ラフランス約3kg(3L～2L/9～ 10玉)

Name: 極旨洋梨ラフランス約3kg(3L～2L/9～ 10玉)
Price: 6380 JPY

6,380円(税込) 59pt

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商品説明

極旨洋梨ラフランス約3kg(3L～2L/9～10玉)

果物の女王、洋梨ラフランス

山形の秋冬を代表する果物である、洋梨ラフランス。上品な香りと甘さ、とろけるような口あたりで、果物の女王とも呼ばれています。

山形県内では、たくさんのラフランスが栽培されていますが、その中から今回ご紹介するのは、山形県の置賜地方、南陽市にある農事組合法人NEXT4（ネクストフォー）の鈴木さんが栽培しているラフランスです。

南陽市は東に奥羽山脈、南から西にかけて吾妻(あずま)山系と飯豊(いいで)山系に囲まれた山形県南部の置賜盆地に位置し、北部は山地、南に沃野(よくや※)が開け気候にも恵まれており、米・野菜・果樹などの栽培が盛んな地域です。

そんな恵まれた環境の中、鈴木さんはおよそ3000坪の栽培面積を持ち、棚づくりと呼ばれる栽培方法でラフランスを栽培しています。また、ラフランスの葉に十分に日光があたるよう、代々受け継いだ剪定技術によってきめ細やかな手入れをおこない、さらに有機肥料を使用するなど、手間ひまをかけて栽培しています。

※沃野・・・地味（作物栽培についての土地の生産力）のよい肥えた平野。

仲間4人で協力しあう農事組合法人NEXT4

NEXT4（ネクストフォー）は、南陽市鍋田地区でラフランスやお米を栽培する生産者4人で2017年に立ち上げた農事組合法人です。代表の鈴木さんを中心に、古くからこの地区で農業を続ける家に生まれ、技術を受け継いできた仲間です。

農作業に使う機械を共同で購入し、みんなで利用することで無駄なコストを省き、生産を効率化、さらに今後は販売の一本化に向けて動き出しています。皆さん農業歴20年以上のベテランですが、若い世代ならではの新しい農業の形を目指して日々頑張っています。

とろけるような食感！ラフランスの美味しいお召し上がり方

ラフランスは収穫時には果肉が硬い状態です。収穫後、一定の追熟期間を経てることで、とろけるような食感に変化していきます。おおよその食べ頃については、商品発送時のしおり等でお知らせいたしますが、目安となるのは軸とその周りの状態です。

食べ頃が近づくと軸がしおれてきて、軸の周りに「シワ」が寄ってきます。また、果実の肩の部分を指で押してみて、耳たぶよりもちょっと硬めに感じる頃が食べ頃です。なお、ラフランスは食べ頃になっても果実の表面の色は緑色のままですのでお気を付けください。

食べ頃になりましたら、ラフランス特有の芳醇な香り、甘さ、したたる果汁、とろけるような食感をどうぞお楽しみください。

お召し上がりになる際は、りんごのようにカットしてから皮を剥いてもいいですし、ナイフで縦半分にカットしてからスプーンで中心の種の部分を取り除き、アイスクリームのようにすくって食べるのもおすすめです。

また、生食以外にも、ジャムやコンポートにしても、ラフランスの美味しさをお楽しみいただけます。

取材スタッフより

ラ・フランス畑におじゃますると、広くて整えられた畑にたくさんのラ・フランスが実っていました。棚仕立てとのことで、ラ・フランスの樹は、頭の上の方にぶどうの枝のように伸び、まるでラ・フランスの天井のように広く連なっていて、上からは太陽の光が差し込んで、とても素敵な景色でした。

生産者の鈴木さんは、若くてイケメンなのに農業にも詳しく、農業のお話しは説得力があります。お父様は農業について若手生産者に指導もしている方とのことで、農作物が美味しくなる栽培方法にはこだわりを持っていらっしゃいました。

そんな鈴木さんはNEXT4という生産者団体を作り、機械や情報を共有して仲間全体で更に向上できるように取り組んでいるとのこと。確かに一人で農業をするより、仲間で共有しあった方が効率的ですよね。今後のNEXT4さんが楽しみです！

店長　石川

若手生産者が手間ひまかけて育てた、甘くてなめらかなラフランスをどうぞお楽しみください。

名称	洋梨（ラフランス）
内容量	約3kg(3L～2L/9～10玉)
産地	山形県南陽市
生産者	農事組合法人NEXT4（山形県南陽市）
のし	対応可
お届け時期	11月上旬～12月上旬　発送が始まってからのご注文の場合は、ご注文・ご入金から10日前後でお届けとなります。但し、天候の影響や生育状況等により、上記の通りでない場合もございます。収獲でき次第、ご予約順に発送いたしますので予めご了承下さい。
お届け方法	※[送料無料]の商品についても、中国・四国・九州地方へのお届けは550円、沖縄県へのお届けは2,200円の別途送料を頂戴いたします。
ご注意	●季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承れます。（ただし、時間指定をすると本来お届けできる日程よりも遅くお届けになる可能性があるためおすすめしておりません。ご注意くださいませ。） ●箱、詰め方は画像と異なる場合がございます。 ●納品書、請求書など金額のわかるものは同封しておりません。 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

商品詳細

梨の種類：

ラフランス
温度帯：

常温
商品番号：

166-00010

店舗名

山形うまいずマーケット

山形うまいずマーケットのご利用ガイド

送料・配送料について

※[送料無料]の商品についても、中国・四国・九州地方へのお届けは550円、沖縄県へのお届けは2,200円の別途送料を頂戴いたします。 ※[ネコポス便送料無料]の商品については、全国一律送料無料です。ポスト投函でのお届けとなります。

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■ご注文の品と異なる商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日翌日まで（土日祝含まず）に当店までご連絡ください。【返品条件】返品をご希望のお客様は、商品到着日翌日まで（土日祝含まず）にメール・電話にてご連絡ください。なお、長期不在等で1回目のお届け日より数日経ってからのご連絡、商品到着日より3日以降（土日祝含まず）のご連絡について対応出来かねる場合がございますので、予めご了承ください。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。【その他特筆事項】・商品代金は、返送された商品が到着後、返金します。・配送時と同様に梱包の上、返送ください。 ■お客様都合によるキャンセルについてご注文後のお客様都合によるキャンセルで「クレジットカード決済」をお選びの場合、キャンセルのタイミングによってはクレジットカードのご請求取り消しが間に合わない場合がございます。その場合、お客様の口座への振込によるご返金とさせていただきます。ただし、その場合の振込手数料はお客様ご負担とさせていただきますのでご了承願います。【連絡先】電話023-679-3600（受付時間　平日10：00～13：00）メール help＠umaies.net 【返送先】郵便番号　990-2212 住所　山形県山形市上柳１７－１　株式会社スプリングス