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【スモークハウスファイン】選べる無添加ハム&ソーセージ3点セット

2,160(税込) 21pt

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商品説明

┃「子どもに安心して食べさせたい」 ご両親の願いを受け継ぐ絶品ハム&ソーセージ

スモークハウスファインのウインナーは、まるでお肉そのものを食べているようなおいしさです。
ボイルしたウインナーに「パリッ」とかぶりつくと、中からジュワ~っとお肉の旨味があふれ出し、
かみしめるほどに素材の良さと旨味を感じることができます。

マスタードやケチャップをつけて食べるのがもったいない!と感じてしまうほどのおいしさです。

それもそのはず、スモークハウスファインの商品は、 無添加でシンプルに作り、かつ、素材の味や鮮度に徹底的にこだわりをもって作っています。

「子どもには安心して食べられるものを」との思いから、野菜も有機栽培で育て、
独学で無添加のハム、ソーセージ作りを始めたご両親の思いを受け継ぎ、
常に引き算のおいしさを目指して商品作りに取り組んでいます。

IFFA(イファ)やSUFFA(ズーファ)といった国際コンクールで金賞受賞を重ねていることも、
皆が認めるおいしさと確かな品質の証といえるでしょう。

無添加ハム&ソーセージ



┃スモークハウスファインとは

無添加と地元を中心とする良質の食材に徹底的にこだわった、本格的なウインナー、ハムを作るお店です。

山形県南部に位置する高畠町を拠点にお店を展開しています。
商品作りへの厳しい姿勢とはうってかわり、お店はとても明るくアットホームな雰囲気があふれています。

無添加ハム&ソーセージ



| スモークハウスファインのこだわり「素材・質・技術にこだわる無添加ハム&ソーセージ」

■豚
輸入豚肉や冷凍豚肉を一切使わず、国産・地元産の厳選した豚肉を使用。
骨肌、筋などの雑味になるような部分は、職人が手作業で丁寧に切り落としています。

■醤油
地元農家が無農薬で育てた大豆、麦を提携蔵元で2年仕込みで作っています。
ミネラル豊富な自慢の醤油です。

■塩
素材の味を生かすため、ソーセージ、ハムには 沖縄の海水塩を使用しています。

■野菜
国産、地元産の野菜を使用しています。にんにくは青森県産です。



┃スモークハウスファインのハム&ソーセージのおいしい食べ方

【ボイル】
皮が破れるのを防ぐため、湯が沸騰したらソーセージを入れて火を止めます。
1~3分でOK。あつあつの出来たてをお召し上がりください。

【焼く】
フライパンかホットプレートに油をひかず、弱火でさっと焼いてください。 焦げ目がつけばOKです。
【煮込む】
鍋にベーコンと野菜を入れて煮込み、野菜がやわらかくなったら塩、こしょうで味を整え、
ソーセージをそのまま入れ(切ると旨みが逃げてしまいます)、ひと煮立ちしたらできあがり。

※スモークハウスファインのソーセージは加熱しすぎると皮が割れてしまい、旨味が逃げてしまうのでご注意ください。



セット内容1(下記ラインナップより2点お選びください)
あらびきウインナー
[内容量:4本入り110g]
チョリソーウインナー
肉の粒がジューシー!歯ごたえがよく若者にも人気のソーセージ。
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★IFFA 2007【銀賞】受賞
★SUFFA 2008【金賞】受賞
★IFFA 2013【金賞】受賞


チョリソーウインナー
[内容量:4本入り110g]
チョリソーウインナー
スパイスが効いたピリリと辛口ソーセージ!粗挽きタイプ。 ビールのお供にぜひ!
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★IFFA 2007【金賞】受賞!
★IFFA 2013【金賞】受賞!
ガーリックペッパーソーセージ
[内容量:4本入り110g]
トスカーナウインナー
ニンニクの薫り高い、黒胡椒を効かせたソーセージ。 スモークは「桜」。
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★SUFFA 2005【金賞】受賞
★IFFA 2008【金賞】受賞
★IFFA 2013【金賞】受賞
ベーコンスライス
[内容量:90g] (スライスしてお届け)
ベーコンスライス
肉に塩をすり込んで作る「乾塩法」で旨味をじっくり引き出した一品です。
スモークは「桜」。

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★IFFA 2004【金賞】受賞!
★IFFA 2008【銀賞】受賞!


ロースハム(スライス)
[内容量:70g]
あら太ソーセージ
長期熟成した豚ロース肉を、特製の漬込み液にじっくり漬込み、燻製しました。しっとりとした舌ざわりの上品な味です。
スモークは「桜」。
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★IFFA 2004【銀賞】受賞
★IFFA 2008【金賞】受賞
ボンレスハム(スライス)
[内容量:80g]
ベーコンスライス
脂身の少ない豚モモ肉を、特製の漬込み液にじっくり漬込み、燻製しました。薫り豊かなハムです。 スモークは「桜」。
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★IFFA 2008【銀賞】受賞
★IFFA 2010【金賞】受賞
セット内容2(下記ラインナップより1点お選び下さい)
あら太ソーセージ
[内容量:3本入り150g]
あら太ソーセージ
ソーセージの中から肉汁があふれだす!
ボリューム満点のソーセージです。
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★SUFFA 2005【銅賞】受賞
★IFFA 2007【金賞】受賞
★IFFA 2008【金賞】受賞
★IFFA 2013【金賞】受賞
ジャパン
[内容量:3本入り150g]
ザ・チーズヤーパン
自家製醤油味の肉汁がジューシー!和風の味です。TVチャンピオンでも紹介。
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★IFFA 2004【銀賞】受賞
★IFFA 2007【銀賞】受賞
★IFFA 2008【銀賞】受賞
フランクフルト
[内容量:3本入り150g]
フランクフルト
ボリューム満点!食べごたえのある一品です。
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★IFFA 2007【金賞】受賞
★IFFA 2013【金賞】受賞




┃スモークハウスファイン受賞歴

【IFFA(イファ)】
ドイツ中東部で始まった約130年の歴史と権威あるコンテスト。 審査項目すべて満点をとった商品の金賞となります。

2004 【金賞】受賞 ベーコン
2007 【金賞】受賞 フランクフルト、あら太、チョリソーソーセージ他
2008 【金賞】受賞 ロースハム、あら太、ガーリックペッパーソーセージ
2010 【金賞】受賞 チキンウインナー、焼豚、ポークジャーキー他

【SUFFA(ズーファ)】
ドイツの食肉加工協会主催の世界各国のソーセージ・ハム職人の目標となる世界最高峰のコンテスト。 200項目にもおよぶ項目のすべてで満点をとった商品が金賞となります。

2005 【金賞】受賞 ガーリックペッパーソーセージ、生ハム
2008 【金賞】受賞 あら挽きソーセージ、チーズ入りソーセージ他


素材・質・技術にこだわるハム&ソーセージ。 一度食べればソーセージ、ハムの本当のおいしさがわかります。


安心・安全にこだわり抜き、国際的にも高評価を得ている絶品ウインナーです。 ぜひ一度お試しください!


名称 選べる無添加ハム&ソーセージ3点セット
内容量 セット内容:お好きな商品3点

【右記の中からお好きな2点】あらびきウインナー4本入110g、チョリソーウインナー4本入110g、ガーリックウインナー4本入り110g、ベーコンスライス90g、ロースハム(スライス)70g、ボンレスハム(スライス)80g

【右記の中からお好きな1点】あら太ソーセージ3本入150g、ジャパンソーセージ3本入150g、フランクフルト3本入150g


※ギフトでのご注文をご希望の場合は、「専用ギフトボックス」を別途ご注文くださいますようお願い致します。
保存方法 要冷蔵
賞味期限 冷蔵で約2週間
生産者 株式会社ファイン(山形県南陽市)
お届け方法
ご注意 ●箱、詰め方は画像と異なる場合がございます。
●納品書、請求書などは同封しておりません。

商品詳細

  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    051-00100

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・配送時と同様に梱包の上、返送ください。

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ただし、その場合の振込手数料はお客様ご負担とさせていただきますのでご了承願います。

【連絡先】
電話023-679-3600(受付時間 平日10:00~13:00)
メール help@umaies.net
【返送先】
郵便番号 990-2212
住所 山形県山形市上柳17-1 株式会社スプリングス

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

【お支払い方法】

  • 【お取り扱いカード】 VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Diners / をご利用いただけます。 【お支払方法】 1回払いのみとなっております。
  • 営業日注意事項について

    【営業日・営業時間について】
    土曜日・日曜日・祝祭日は、メールおよび電話での対応はお休みをいただいております。
    ご注文の対応、商品の発送、商品に関するお問合せ等は翌営業日以降に順次対応させていただいております。

    電話での受付時間 : 平日10:00~13:00

    会社概要

    会社名
    株式会社 スプリングス
    住所
    〒990-2212
    山形県 山形市 上柳17-1
    TEL
    023-679-3360
    FAX
    023-679-3690

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