山形うまいずマーケット

スモークハウスファイン／選べる無添加ハム＆ソーセージ３点セット

Name: スモークハウスファイン／選べる無添加ハム＆ソーセージ３点セット
Price: 2160 JPY
Availability: InStock

2,160円(税込) 20pt

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商品説明

┃「子どもに安心して食べさせたい」ご両親の願いを受け継ぐ絶品ハム＆ソーセージ

スモークハウスファインのウインナーは、まるでお肉そのものを食べているようなおいしさです。
ボイルしたウインナーに「パリッ」とかぶりつくと、中からジュワ～っとお肉の旨味があふれ出し、
かみしめるほどに素材の良さと旨味を感じることができます。

マスタードやケチャップをつけて食べるのがもったいない！と感じてしまうほどのおいしさです。

それもそのはず、スモークハウスファインの商品は、無添加でシンプルに作り、かつ、素材の味や鮮度に徹底的にこだわりをもって作っています。

「子どもには安心して食べられるものを」との思いから、野菜も有機栽培で育て、
独学で無添加のハム、ソーセージ作りを始めたご両親の思いを受け継ぎ、
常に引き算のおいしさを目指して商品作りに取り組んでいます。

IFFA（イファ）やSUFFA（ズーファ）といった国際コンクールで金賞受賞を重ねていることも、
皆が認めるおいしさと確かな品質の証といえるでしょう。

無添加ハム＆ソーセージ

┃スモークハウスファインとは

無添加と地元を中心とする良質の食材に徹底的にこだわった、本格的なウインナー、ハムを作るお店です。

山形県南部に位置する高畠町を拠点にお店を展開しています。
商品作りへの厳しい姿勢とはうってかわり、お店はとても明るくアットホームな雰囲気があふれています。

| スモークハウスファインのこだわり「素材・質・技術にこだわる無添加ハム＆ソーセージ」

■豚
輸入豚肉や冷凍豚肉を一切使わず、国産・地元産の厳選した豚肉を使用。
骨肌、筋などの雑味になるような部分は、職人が手作業で丁寧に切り落としています。

■醤油
地元農家が無農薬で育てた大豆、麦を提携蔵元で2年仕込みで作っています。
ミネラル豊富な自慢の醤油です。

■塩
素材の味を生かすため、ソーセージ、ハムには沖縄の海水塩を使用しています。

■野菜
国産、地元産の野菜を使用しています。にんにくは青森県産です。

┃スモークハウスファインのハム＆ソーセージのおいしい食べ方

【ボイル】
皮が破れるのを防ぐため、湯が沸騰したらソーセージを入れて火を止めます。
1～3分でOK。あつあつの出来たてをお召し上がりください。

【焼く】
フライパンかホットプレートに油をひかず、弱火でさっと焼いてください。焦げ目がつけばOKです。
【煮込む】
鍋にベーコンと野菜を入れて煮込み、野菜がやわらかくなったら塩、こしょうで味を整え、
ソーセージをそのまま入れ（切ると旨みが逃げてしまいます）、ひと煮立ちしたらできあがり。

※スモークハウスファインのソーセージは加熱しすぎると皮が割れてしまい、旨味が逃げてしまうのでご注意ください。

セット内容１（下記ラインナップより2点お選びください）
あらびきウインナー [内容量：4本入り110g] 肉の粒がジューシー！歯ごたえがよく若者にも人気のソーセージ。 ----------------------------------------- ★IFFA 2007【銀賞】受賞 ★SUFFA 2008【金賞】受賞 ★IFFA 2013【金賞】受賞	チョリソーウインナー [内容量：4本入り110g] スパイスが効いたピリリと辛口ソーセージ！粗挽きタイプ。ビールのお供にぜひ！ ----------------------------------------- ★IFFA 2007【金賞】受賞！ ★IFFA 2013【金賞】受賞！	ガーリックペッパーソーセージ [内容量：4本入り110g] ニンニクの薫り高い、黒胡椒を効かせたソーセージ。スモークは「桜」。 ----------------------------------------- ★SUFFA 2005【金賞】受賞 ★IFFA 2008【金賞】受賞 ★IFFA 2013【金賞】受賞
ベーコンスライス [内容量：90g] （スライスしてお届け）肉に塩をすり込んで作る「乾塩法」で旨味をじっくり引き出した一品です。スモークは「桜」。 ----------------------------------------- ★IFFA 2004【金賞】受賞！ ★IFFA 2008【銀賞】受賞！	ロースハム（スライス） [内容量：70g] 長期熟成した豚ロース肉を、特製の漬込み液にじっくり漬込み、燻製しました。しっとりとした舌ざわりの上品な味です。スモークは「桜」。 ----------------------------------------- ★IFFA 2004【銀賞】受賞 ★IFFA 2008【金賞】受賞	ボンレスハム（スライス） [内容量：80g] 脂身の少ない豚モモ肉を、特製の漬込み液にじっくり漬込み、燻製しました。薫り豊かなハムです。スモークは「桜」。 ----------------------------------------- ★IFFA 2008【銀賞】受賞 ★IFFA 2010【金賞】受賞
セット内容２（下記ラインナップより1点お選び下さい）
あら太ソーセージ [内容量：3本入り150g] ソーセージの中から肉汁があふれだす！ボリューム満点のソーセージです。 ----------------------------------------- ★SUFFA 2005【銅賞】受賞 ★IFFA 2007【金賞】受賞 ★IFFA 2008【金賞】受賞 ★IFFA 2013【金賞】受賞	ジャパン [内容量：3本入り150g] 自家製醤油味の肉汁がジューシー！和風の味です。TVチャンピオンでも紹介。 ----------------------------------------- ★IFFA 2004【銀賞】受賞 ★IFFA 2007【銀賞】受賞 ★IFFA 2008【銀賞】受賞	?

┃スモークハウスファイン受賞歴

【IFFA（イファ）】
ドイツ中東部で始まった約130年の歴史と権威あるコンテスト。審査項目すべて満点をとった商品の金賞となります。

2004　【金賞】受賞　ベーコン
2007　【金賞】受賞　フランクフルト、あら太、チョリソーソーセージ他
2008　【金賞】受賞　ロースハム、あら太、ガーリックペッパーソーセージ
2010　【金賞】受賞　チキンウインナー、焼豚、ポークジャーキー他

【SUFFA（ズーファ）】
ドイツの食肉加工協会主催の世界各国のソーセージ・ハム職人の目標となる世界最高峰のコンテスト。 200項目にもおよぶ項目のすべてで満点をとった商品が金賞となります。

2005　【金賞】受賞　ガーリックペッパーソーセージ、生ハム
2008　【金賞】受賞　あら挽きソーセージ、チーズ入りソーセージ他

素材・質・技術にこだわるハム＆ソーセージ。一度食べればソーセージ、ハムの本当のおいしさがわかります。

安心・安全にこだわり抜き、国際的にも高評価を得ている絶品ウインナーです。ぜひ一度お試しください！

名称	選べる無添加ハム＆ソーセージ３点セット
内容量	セット内容：お好きな商品3点【右記の中からお好きな2点】あらびきウインナー4本入110g、チョリソーウインナー4本入110g、ガーリックウインナー4本入り110g、ベーコンスライス90g、ロースハム（スライス）70g、ボンレスハム（スライス）80g 【右記の中からお好きな1点】あら太ソーセージ3本入150g、ジャパンソーセージ3本入150g、 ※ギフトでのご注文をご希望の場合は、「専用ギフトボックス」を別途ご注文くださいますようお願い致します。
保存方法	要冷凍
賞味期限	冷凍180日
生産者	株式会社ファイン（山形県南陽市）
お届け時期	1週間前後でのお届け
お届け方法
ご注意	●箱、詰め方は画像と異なる場合がございます。 ●納品書、請求書などは金額のわかるものは同封しておりません。

商品詳細

温度帯：

冷凍
商品番号：

051-00100

店舗名

山形うまいずマーケット

山形うまいずマーケットのご利用ガイド

送料・配送料について

※[クロネコゆうパケット]の商品については、全国一律送料無料です。ポスト投函でのお届けとなります。

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■ご注文の品と異なる商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日翌日まで（土日祝含まず）に当店までご連絡ください。【返品条件】返品をご希望のお客様は、商品到着日翌日まで（土日祝含まず）にメール・電話にてご連絡ください。なお、長期不在等で1回目のお届け日より数日経ってからのご連絡、商品到着日より3日以降（土日祝含まず）のご連絡について対応出来かねる場合がございますので、予めご了承ください。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。【その他特筆事項】・商品代金は、返送された商品が到着後、返金します。・配送時と同様に梱包の上、返送ください。 ■お客様都合によるキャンセルについてご注文後のお客様都合によるキャンセルで「クレジットカード決済」をお選びの場合、キャンセルのタイミングによってはクレジットカードのご請求取り消しが間に合わない場合がございます。その場合、お客様の口座への振込によるご返金とさせていただきます。ただし、その場合の振込手数料はお客様ご負担とさせていただきますのでご了承願います。【連絡先】電話023-679-3600（受付時間　平日10：00～13：00）メール help＠umaies.net 【返送先】郵便番号　990-2212 住所　山形県山形市上柳１７－１　株式会社スプリングス