山形うまいずマーケット

酒井製麺所／山形名物冷たい肉そば4食（めん130g×4、たれ、親鶏肉、七味）

Name: 酒井製麺所／山形名物 冷たい肉そば4食（めん130g×4、たれ、親鶏肉、七味）
Price: 2920 JPY
Availability: InStock

2,920円(税込) 27pt

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商品説明

酒井製麺所／山形名物冷たい肉そば4食（めん130g×4、たれ、親鶏肉、七味）

山形名物「冷たい肉そば」をお届けします

冷たい肉そばの発祥は、大正時代の山形県河北町と言われています。そばが伸びにくいようにと冷たいつゆの肉そばを作ったところ、町民に定着したのだそうです。つるつるとした細めのそばはのど越し良く、冷やしても油が固まらない秘伝のつゆは鶏肉の旨みとまろやかな甘みのバランスがよく、旨みたっぷりのやみつきになる味わいです。

今では全国的に有名になり、県外からも食べに来られる方が沢山います。冷たい肉そばとはいえ、夏だけの食べ物ではなく、地元山形では夏はもちろん、冬でも冷たい肉そばに舌つづみを打ちます。

そんな冷たい肉そばがご自宅で簡単に楽しめるセットをご用意しました。そばと一緒に鶏肉と七味唐辛子（※）も入っていますので、本場の味がすぐにお楽しみいただけます。お好みで刻みねぎなどを加えてお召し上がりください。

※七味唐辛子は、山形のそば屋にも多く香辛料を提供している「大正館」のものです。こだわりの唐辛子を柱として、ごま・陳皮・けしの実・山椒・生姜・乾海苔・あおさの七つの薬味を調合した、合計八つの材料で作られる大正館自慢の秘伝の七味です。当店でも販売中です。
大正館食品／七味唐がらし5袋セット(12g×5袋)

酒井製麺所とは

酒井製麺所は、90余年の歴史を持つ山形を代表する製麺所です。その麺の美味しさには定評があり、めん処山形にて、そば屋さん、ラーメン店、ホテル、食堂など、約200軒以上もの業務用生麺の製造卸を主な業務としておこなっている、プロ御用達の製麺所です。特に生麺については、生そばで約20種類、ラーメンは約30種類以上の麺を毎日製造しています。

山形ならではのおいしい麺作りはもちろんのこと、山形の食材をテーマとした麺作りにも早い段階から取り組んでおり、「ありそうでなかった」山形ならではの麺をも数々発表し、県内外にたくさんのファンを持っています。また、直営店も人気を集めています。

山形のそば文化を代表する山形発祥の冷たい肉そばを是非、ご賞味下さい。

名称	そば
内容量	(生麺)そば130g×4食、　肉そば特製たれ53g×4、　鶏肉4人前：120g（60g×2）、七味唐辛子12g
原材料	【めん】小麦粉、そば粉、還元水あめ、食塩、増粘多糖類、pH調整剤、加工でん粉(打粉) 【スープ】しょうゆ、砂糖、ガラスープ、食塩、植物油脂、かつおぶしエキス、醗酵調味料、澱粉、みりん、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、香料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 【鶏肉】鶏肉、コンソメスープ、醤油(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む) 【七味唐がらし】唐辛子、山椒、けしの実、青さ、黒のり粉、陳皮、黒ごま、ジンジャー ※原材料情報は2025年9月現在のものです。
保存方法	めん・鶏肉：要冷蔵10℃以下で保存上記以外：直射日光と多湿を避け常温保存
賞味期限	14日間
生産者	合資会社酒井製麺所（山形県山形市）
のし	対応可（名入れ不可）
お届け時期	1週間前後でのお届け
お届け方法
ご注意	●保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ●納品書、請求書など金額の分かるものはお入れしておりません。 ●パッケージ・外装箱等は予告なく変更となる場合がございます。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが生じたり、受け取ることが出来なかった場合、責任を負いかねますので、予めご了承ください。

商品詳細

麺タイプ：

生・半生めん
温度帯：

冷蔵
商品番号：

041-01500

店舗名

山形うまいずマーケット

山形うまいずマーケットのご利用ガイド

送料・配送料について

※[クロネコゆうパケット]の商品については、全国一律送料無料です。ポスト投函でのお届けとなります。

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■ご注文の品と異なる商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日翌日まで（土日祝含まず）に当店までご連絡ください。【返品条件】返品をご希望のお客様は、商品到着日翌日まで（土日祝含まず）にメール・電話にてご連絡ください。なお、長期不在等で1回目のお届け日より数日経ってからのご連絡、商品到着日より3日以降（土日祝含まず）のご連絡について対応出来かねる場合がございますので、予めご了承ください。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。【その他特筆事項】・商品代金は、返送された商品が到着後、返金します。・配送時と同様に梱包の上、返送ください。 ■お客様都合によるキャンセルについてご注文後のお客様都合によるキャンセルで「クレジットカード決済」をお選びの場合、キャンセルのタイミングによってはクレジットカードのご請求取り消しが間に合わない場合がございます。その場合、お客様の口座への振込によるご返金とさせていただきます。ただし、その場合の振込手数料はお客様ご負担とさせていただきますのでご了承願います。【連絡先】電話023-679-3600（受付時間　平日10：00～13：00）メール help＠umaies.net 【返送先】郵便番号　990-2212 住所　山形県山形市上柳１７－１　株式会社スプリングス