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業務用生そば(150g×10食)

1,836(税込) 18pt

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商品説明





┃ 業務用生そばをお届け

そば屋さんご用達の製麺所で知られる、山形の酒井製麺所の業務用生そばです。山形らしい太めのそばで、もり、かけ、ざる、どの食べ方でも美味しい「山形そば」です。
飽きのこない山形ならではの味をご堪能下さい。




┃酒井製麺所とは

酒井製麺所は、80余年の歴史を持つ山形を代表する製麺所です。
その麺の美味しさには定評があり、めん処山形にて、そば屋さん、ラーメン店、ホテル、食堂など、約200軒以上もの業務用生麺の製造卸を主な業務としておこなっている、プロ御用達の製麺所です。特に生麺については、生そばで約20種類、ラーメンは約30種類以上の麺を毎日製造しています。




(左)その昔、粉を挽くためにつかっていた『水車』がトレードマークとして置かれています。
(右)乾麺製造部長国井さんと営業の村岡さん。




山形ならではのおいしい麺作りはもちろんのこと、山形の食材をテーマとした麺作りにも早い段階から取り組んでおり、 「ありそうでなかった」山形ならではの麺をも数々発表し、県内外にたくさんのファンを持っています。



▲山形市内にある酒井製麺所の直営売店「めん工房 さかい」




飲食店等、業務用におすすめの大容量タイプです。



名称 生そば
内容量 業務用生そば 150g×10食
箱サイズ:26.5cm×20.5cm×7.5cm
原材料 生そば:小麦粉(国内製造)、そば粉、還元水飴、食塩/?調整剤、増粘多糖類、加工でんぷん(打粉)、(一部に小麦・そば・大豆を含む)
産地 山形県山形市
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存
※麺は小分けにして冷凍保存可能です。
賞味期限 7日間
生産者 合資会社酒井製麺所
お届け時期 【通常発送】
1週間前後でお届け。
お届け方法 【冷蔵便】
ご注意 ●クレジットカード決済は、システムの都合上発送前に決済となる場合がございます。
●納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
●同一宛先へ多数発送する場合は追加で送料が発生する場合がございます。 詳しくはお問合せください。

商品詳細

  • 麺タイプ:
    生・半生めん
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    041-01410

山形うまいずのご利用ガイド

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電話023-679-3600(受付時間 平日10:00~13:00)
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住所 山形県山形市上柳17-1 株式会社スプリングス

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    会社概要

    会社名
    株式会社 スプリングス
    住所
    〒990-2212
    山形県 山形市上柳17-1
    TEL
    023-679-3600
    FAX
    023-679-3690