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山形うまいずマーケット

黒澤ファームのお米「夢ごこち」精米約5kg

4,480(税込) 41pt

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商品説明

黒澤ファームのお米「夢ごこち」精米約5kg

黒澤ファームのお米「夢ごこち」

もちもちした食感と甘みが格別なお米「夢ごこち」

夢ごこち、というお米をご存知ですか?

夢ごこちはコシヒカリの品種改良で生まれたお米で、全国的でも作付量の少ない希少な品種です。お米の粘り、香り、甘み、つやのバランスが良く、もちもちとした食感と甘みは格別な味わい。美味しさがいつまでも記憶に残るような美味しいお米です。

黒澤ファームのお米「夢ごこち」黒澤ファームのお米「夢ごこち」

お米番付にて2022年【優秀賞】を受賞

お米番付とは、お米の産地や銘柄にとらわれず、人の五感で「甘い」と感じるお米を探し出すコンテストです。

現在日本で広く行われているお米のコンテストでは、一次審査で食味計を使いお米を点数化し選別し、高得点を得て残ったお米だけが二次審査に進み、そこで初めて食味による評価がされる仕組みになっています。

そのため、お米の「甘味」や「香り」といった、食味計で数値化することが難しいものは一次審査の段階では評価されず、二次審査に進むことが難しいのが現状です。

そこで「お米番付」では、食味計の機械を使ってお米を点数化し選別する審査ではなく、日本米穀小売商業組合連合会(日米連)に認定されたお米マイスター29名が、独自の審査基準に則り、初めからお米を実際に食して目利きし、人が感じる「甘い」という感覚、土から醸し出される甘さや香りなど、五感で味わう官能テストによって「甘いお米」を探し評価しています。

黒澤ファームの「夢ごこち」は、このお米番付にて2022年に【優秀賞】を受賞しました。 目利きであるお米マイスターが五感で味わい、その美味しさを認めた甘いお米が「夢ごこち」なのです。

黒澤ファームのお米「夢ごこち」

稲の持っている本来の持ち味を引き出す米づくり

山形県南陽市にある黒澤ファームは「生きることは食べること」をスローガンに、美味しいお米づくりのために常に前進を続けている農園です。

稲が元気よく健康に育つ環境づくりに励みつつ、稲の品種を見極め、農薬や化学肥料を最小限におさえ、稲本来の持ち味を発揮できるよう気を配りながら、安全で美味しいお米をゆっくりと丈夫に育てています。また、日光・気温に変動があっても高品質なお米をお届けできるよう勉強を続けています。

黒澤ファームのお米「夢ごこち」黒澤ファームのお米「夢ごこち」 黒澤ファームのお米「夢ごこち」黒澤ファームのお米「夢ごこち」

安全・安心な農作物の証「ASIAGAP」を平成29年に取得

ASIAGAP(アジアギャップ)とは、安全・安心な農産物の証となる認証制度です。

農業の生産現場における課題である「農産物の安全・環境保全型農業・労働安全・適切な販売管理」 を永続的に実現していくために、種まきから収穫まで160以上の厳しい適合基準が設けられており、農場に使われている水・農薬・肥料の管理や労務管理、トレーサビリティなど様々なチェック項目を第三社機関によって審査されます。

黒澤ファームでは平成29年4月にASIAGAP Ver.1(旧:JGAP advance)を認証取得しました。

この認証は、東京オリンピック開催時の食材選定の基準にもなったもので、最新の農業の取り組みとして注目を集めています。

黒澤ファームのお米「夢ごこち」黒澤ファームのお米「夢ごこち」

もちもちとした食感と旨み、甘みは格別です!土づくりにこだわり、自然の持つ力に寄り添いながら育てた美味しいお米「夢ごこち」をぜひご賞味ください。


名称 精米(うるち米)
内容量 5kg
産地名 山形県南陽市
品種 特別栽培米 夢ごこち
産年 2023年度米(令和5年度米)
使用割合 単一原料米
精米年月日 パッケージに記載 ※ご注文をいただいてから精米いたします。
生産者 農業生産法人 株式会社黒澤ファーム(山形県南陽市)
のし 不可
お届け時期 【通常発送】
1週間前後でのお届け
お届け方法 【常温便】
ご注意 ●最後までおいしくお召し上がりいただくために、密閉容器に入れ、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが生じたり、受け取ることが出来なかった場合、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
●納品書、請求書など金額の分かるものは同封しておりません。
●パッケージ・外装箱等は予告なく変更となる場合がございます。

商品詳細

  • 重量:
    5000g
  • 米の銘柄:
    夢ごこち
  • 米の種類:
    精米
  • 栽培の特色:
    特別栽培
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    038-00100

山形うまいずマーケットのご利用ガイド

送料・配送料について

※[送料無料]の商品についても、中国・四国・九州地方へのお届けは550円、沖縄県へのお届けは2,200円の別途送料を頂戴いたします。 ※[ネコポス便送料無料]の商品については、全国一律送料無料です。ポスト投函でのお届けとなります。

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■ご注文の品と異なる商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、 商品到着日翌日まで(土日祝含まず)に当店までご連絡ください。【返品条件】 返品をご希望のお客様は、商品到着日翌日まで(土日祝含まず)にメール・電話にてご連絡ください。 なお、長期不在等で1回目のお届け日より数日経ってからのご連絡、商品到着日より3日以降(土日祝含まず)のご連絡について対応出来かねる場合がございますので、予めご了承ください。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。 【その他特筆事項】 ・商品代金は、返送された商品が到着後、返金します。 ・配送時と同様に梱包の上、返送ください。 ■お客様都合によるキャンセルについて ご注文後のお客様都合によるキャンセルで「クレジットカード決済」をお選びの場合、 キャンセルのタイミングによってはクレジットカードのご請求取り消しが間に合わない場合がございます。 その場合、お客様の口座への振込によるご返金とさせていただきます。 ただし、その場合の振込手数料はお客様ご負担とさせていただきますのでご了承願います。 【連絡先】 電話023-679-3600(受付時間 平日10:00~13:00) メール help@umaies.net 【返送先】 郵便番号 990-2212 住所 山形県山形市上柳17-1 株式会社スプリングス

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    会社概要

    会社名
    株式会社 スプリングス
    住所
    〒990-2212
    山形県 山形市上柳17-1
    TEL
    023-679-3600
    FAX
    023-679-3690

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