タイムセール2026年02月28日 00:00まで通常価格より19%OFF
世界有数の「栄養フロント」である金華山エリア。三陸金華山エリアは世界三大漁場の一角とされるほど肥沃です。
牡蠣の餌量が安定し、うま味の「土台」ができる環境で、女川湾の深いリアス湾と外洋の出入口が潮汐・風に伴う水塊の入れ替わりを生み、停滞を抑えつつ栄養を取込む事ができる「森→川→海の循環」がある貴重なエリアです。
片倉商店はこのめぐまれた環境で人口種苗の育成から、養殖、漁業、加工、販売まで一貫生産体制の元、大切なお客様へお届けいたします。
ここがこだわり
一粒一粒が宝石にように輝く女川の至宝!“シングルシード式”で育つ粒ぞろいの新鮮な生食用の金華かき
女川湾の深いリアス湾と外洋の潮流が交わる金華山エリアは、世界三大漁場のひとつ。
ここで育つ金華かきはサイズ・形・味のばらつきが少なく、深みのあるカップ形状で、豊な海の養分をたっぷりと吸い上げて濃く旨く育ちます。
本商品はMサイズの金華かきを24粒殻付きで選別。急速冷凍で鮮度を保ったまま産地よりお客さまの元へ直送します。
シングルシード式の牡蠣は、1粒ずつカゴでバラバラに養殖するため形やサイズが均一で、殻が深く、身入りが良いのが特徴。
旨味が凝縮されていますが養殖に手間がかかるため、一般的に比較的小ぶりでも高価になりやすいです。
殻にフジツボなどが付着しにくいため見た目も美しく、その引き締まってた身の味わいはプロ好み。特に外食産業の上質な店舗でで好まれます。
女川の海で三代。漁獲・加工・発送まで一貫で手掛ける片倉商店より直送
宮城県女川の海の豊かさは、森から流れ込むミネラルをはじめとした様々な養分によって成り立っています。
女川の漁師たちは皆、海の恵みを後世に残すため、時期によって最適な漁場から必要な分のみを漁獲する持続可能性を見据えた漁業を営んでいます。
片倉商店はそんな“里海”に寄り添う創業昭和34年創業の老舗。
自社の潜水士による漁獲、熟練の加工技術、丁寧な梱包と発送を全て自社で備えています。
最新の滅菌設備やオゾンナノバブル殺菌システムを導入し、安全性を高めながら、素材の味を損なわない丁寧な処理を徹底。
東北屈指の造り手がお届けする抜群の品質を、是非お愉しみ下さい。
一粒一粒にこもった“海の味”を存分に味わう
栄養が均等に行き渡り、旨味が凝縮され、臭みが少ない女川の金華かき。
比較的小粒でも身が詰まっているため食べごたえは抜群。
もちろん生食用ですが、金華かきでつくる贅沢なカキフライを想像しただけでも涎が出てきそうな品質です。
濃厚な旨味とクリーミーさは金華山沖の親潮と黒潮がぶつかり合う漁場の良さ。まさに海の味。
豊富なプランクトンを食べて育ちプリッと濃厚な旨味とコクを愉しめる、至福の時間をお約束する一品です。
「産直!ぐるすぐりの駅」の全商品はコチラから!!
https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/
商品詳細
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- 賞味期限:
- 発送日より180日間
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- 保存方法:
- -18℃以下で保存してください ※解凍後の再冷凍はお控えください。
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- 生産地・主原料原産地:
- 宮城県
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- 加工地:
- 宮城県
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- 内容量:
- 内容量
牡蠣生食用Mサイズ24個入り(殻付き)
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- 温度帯:
- 冷凍
-
- 商品番号:
- pks-02
店舗名
産直!ぐるすぐりの駅
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産直!ぐるすぐりの駅のご利用ガイド
返品について
商品の発送前にご連絡をいただいた場合、注文キャンセルを承りいたします。(※商品発送後の注文キャンセルはお受けできません) 商品の品質には万全を期していますが、万が一商品の間違い、破損等問題がある場合には商品到着後3日以内に、以下の連絡先にご連絡ください。 確認の上、返品・交換等の対応をさせていただきます。 <連絡先> メールアドレス:gmd-tsuno-order@gnavi.co.jp <受付時間>10:00~17:00(土日祝日除く) 【お受け取りできず、持ち戻りとなった商品について】 商品配達時に、長期ご不在などの理由でお客様がお受け取りになられなかった商品については、 配送業者にて一定の保管期間(配達日より1週間程度)で保管をし、保管期限を過ぎた商品につきましては弊社に持ち戻りとなります。 弊社に持ち戻りとなった場合、ご注文者様にご連絡をさせていただきます。 再配送をご希望の場合、弊社への返送送料および再配送送料(実費)を追加でご請求します。 なお、一定期間ご連絡が取れない場合は、弊社の判断にて破棄処分をいたします。この場合も、商品代金等の返金は一切出来かねますので、予めご了承ください。
酒類販売管理者標識について
- 販売場の名称及び所在地
- 産直!ぐるすぐりの駅 東京都千代田区有楽町1-1-2 日比谷三井タワー11F
- 酒類販売管理者の氏名
- 朝比奈 聡
- 酒類販売管理研修受講年月日
- 2024年10月11日
- 次回研修の受講期限
- 2027年10月10日
- 研修実施団体名
- 全国小売酒販組合中央会
お支払い方法について
- ■カード決済
-
【お取り扱いカード】
VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。
【お支払い方法】
- クレジットカードでの決済は、早期予約商品を含めて即時決済をいたします。 予約キャンセルの場合は、クレジットカード会社経由でのご返金をいたします。
営業日注意事項について
インターネット上から、365日24時間いつでもご注文いただけます。 営業時間:平日10:00~17:00(土日祝日除く) ※土日祝日にはメールのご返信もお休みをいただいております。
会社概要
- 会社名
- 株式会社ぐるなび
- 住所
- 〒100-0006
東京都 千代田区有楽町1-1-2
日比谷三井タワー11F
- TEL
- 03-6744-6463
- FAX
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