築地鮭の店昭和食品

北海道産天然時鮭（１０切）当店売れ筋ランキングNO.1

Name: 北海道産天然時鮭（１０切）当店売れ筋ランキングNO.1
Price: 9180 JPY
Availability: InStock

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商品説明

「北海道産天然時鮭（１０切）」

国産最高峰の北海道産時鮭は、初夏の頃、道東沿岸で漁獲される若鮭です。
天然の良質な脂ののりは高級魚の代表格で、一度食べたら忘れられない逸品です！

近年、鮭の漁獲量は減少を続けており、大型の国産時鮭は特に稀少で市場にはあまり出回りません。
当店では、信頼のおけるルートを通じて「どうしても美味しい時鮭が食べたい！」というお客様に購入していただけるようと特別に「北海道産」の時鮭をご用意しております。

時鮭はまだ産卵期が来ていない若い鮭のため、皮が薄く、身に脂をたっぷり蓄えていて、焼き立てを噛みしめると、良質の脂が口の中にジュワっと広がります！
程よい塩加減のため毎日食べても飽きることがありません。
ご自宅で最高級の天然鮭を贅沢にお召し上がりたい方はもちろん、ふるさとのご両親や親しいご友人に美味しいものを食べてもらいたいと考えている方にもおすすめです。

「時知らず」の名前の由来
時鮭は、北海道が生まれ故郷の鮭と思われがちです。
しかし実際はロシアのアムール川で生まれた鮭が、まだ若魚のうちに北海道の道東沿岸を回遊し豊富な餌を食べて産卵に備えて十分に脂肪を蓄え、その後故郷のロシア・アムール川へ帰還する途中の鮭のことで、初夏の頃に北海道沖で漁獲されたものを「時鮭」と呼んでいます。
道産子にとって、北海道生まれの鮭は秋にやって来るものというのが定石です。
ところが梅雨の頃、道東沖にやって来るこの鮭は、あたかも時期を間違えて帰ってきてしまったかのように思えたので、「時を知らない鮭」であることから「時知らず」と言われるようになり、略して「時鮭」と呼ばれるようになったのです。

【鮭の栄養と効能】
鮭は栄養バランスの優れた魚です！

・アスタキサンチンは元気の素
鮭の身の赤色はアスタキサンチンという色素で、パワーの源です。

・体によい脂が豊富
鮭は、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）といった、魚の脂質に含まれる脂肪酸も豊富です。
なかでも良質の脂の多い時鮭はDHAやEPAの効果が期待できるのです！

・美肌の素、コラーゲンも！
意外に思うかもしれませんが、市場で鮭を扱う職人の手の肌はつるつるしています！
鮭は全身がコラーゲン豊富な皮で覆われていて、扱う人の手をも潤してくれています！

商品詳細

賞味期限：

発送日より30日間
　　　　　開封後は一切づつ冷凍庫で保管してください。
生産地・主原料原産地：

北海道　当店の時鮭は、北海道産限定です。
加工地：

北海道　伝統的な塩漬製法で、一尾づつ丁寧に保管されています。
アレルギー物質：

アレルゲンなし、ただし、えび・カニなどを漁獲する船・漁具を使用しています。
内容量：

60g×10切入

原材料：鮭・塩
梱包サイズ：

20cm x 30cm x 10cm
温度帯：

冷凍
商品番号：

1

店舗名

築地鮭の店昭和食品

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