銀座の料亭や寿司屋が指名買いする日本船『第七光洋丸』がアイルランド沖で漁獲したマグロです。
2020年4月7日、三崎港において4年に一度の本船入港がありながら、コロナの影響で飲食店への納品が進まず一級品の素材が行き場を失っています。
第七光洋丸が誇る「アイルランド沖本マグロ」は絶妙な脂乗りと上品な味わい舌触り抜群の身質で、プロからも高い評価を受けております。
豊洲市場のマグロ大手「ホクエイ食品」により、一般の方でも使いやすい形にしてお届けいたします。
お刺身サクは●大トロ100g ●中トロ200g×2（合計400g） ●赤身200g
さらに●たたき100g×3袋（合計300g） たっぷり1キロに加え、
特製タレ・山葵もお付けします！
一般に出回らない、極上素材が楽しめる、またとないチャンスです。
※本船入港…通常は輸送船が日本に運びます。4年間外洋で操業し、4年ぶりの日本へ帰ってきた第七光洋丸。
吉田船長をはじめ、かかわった漁師皆様のご苦労を、皆さんで食べて盛り上げてください！
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年末年始に欠かせない！絶品の本マグロは今から要チェック！！
㈱ぐるなび ippin特派員
2020年は、自宅で過ごす時間が増え、家での食事がバージョンアップされたなんて方も多いことと思います。これから年末年始に向けて、普段よりもちょっぴり贅沢な食材を探している方もいるのではないでしょうか。
そんな方に「ぜひ！」と声を大にしておすすめしたいのが、
この「アイルランド沖本マグロ」です。
このマグロは、銀座の料亭やお寿司屋さんが指名買いすることでも知られる日本船「第七光洋丸」がアイルランド沖で漁獲したマグロです。今年の4月、三崎港において4年に一度の本船入港があったのですが、新型コロナウイルス感染拡大の影響で飲食店への納品が進まず、行き場を失いかけていたそうです。
そんな極上のマグロをお取り寄せするまたとないチャンスが！ときいて、さっそくお取り寄せをしてみました。
第七光洋丸が誇る「アイルランド沖本マグロ」は、絶妙な脂乗りと上品な味わい。舌触り抜群の身質は、プロからの評価も高いそうです。そんなマグロが、豊洲市場のマグロ大手「ホクエイ食品」により、使いやすいサクになって届きます。
セット内容は、大トロ、中トロ、赤身、タタキと、タレ、ワサビがついています。
通常では一般に出回らない、極上素材だと思うと、パッケージを見ているだけで興奮してしまいます。
冷凍で届きますが、解凍方法のリーフレットもついているので安心。いつもは冷蔵庫で大雑把に解凍する私も、今回ばかりはリーフレットを熟読し、丁寧に解凍しました。
先ずは中トロから……。
一口食べると、まさにとろけます。ものすごく期待して一口いただいたのですが、その期待を軽々と上回る美味しさで、まさに言葉を失いました。家でこんなに美味しいマグロがいただけるなんて、驚きと感激でいっぱいです。水っぽさもなく、脂の甘さと旨み、舌触りが絶妙で、くどくなく、いくらでも食べていたいほど。
付属のタレは少し甘めなので、自宅の醤油と食べ比べしてみましたが、どちらも甲乙つけがたい美味しさ。ワサビのチューブも本格的な香りがして嬉しいですね。
そして、待ってましたの大トロ！
「脂がのっている」とはまさにこのことだと、一口で実感できるほど。口に含むとその脂がほどけ、口いっぱいに甘みが広がります。少しだけ粗塩をつけて食べてみたら、甘みがぐっと引き立ってこれまた絶品。お寿司屋さんでも料理屋さんでも、こんなにたくさんの大トロを食べる機会はなかなかないので、その美味しさと存在感にただただ圧倒されました。
そして、お子様にも喜ばれそうなタタキ。
マグロの旨みがたっぷりで、ねっとりした食感。青ネギを散らしていただきます。わたしは赤身、中トロと一緒にご飯にのせてマグロ丼にしましたが、手巻き寿司や細巻、丼にするなら温泉卵を添えても絶品です！
もちろん、赤身も絶品でした。
マグロの香りを堪能するなら赤身だと思います。赤身でも充分脂がのっており、本マグロならではの香りもたまりません。少し取っておいて漬けにするのもおすすめです。そのときは、付属のタレが便利ですね。
大トロ、中トロ、赤身、タタキと、本マグロの魅力を一度に楽しめるセットは、自分へのご褒美にはもちろん、年末年始の贈り物にも喜ばれること間違いなしの一品です！
4年間外洋で操業し、4年ぶりに日本へ帰ってきた第七光洋丸。
船長をはじめ、漁師の皆様の渾身のマグロを、とっておきの一皿として楽しんでくださいね。
商品詳細
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- 内容量：
- セット内容：テオブロマ 『土屋シェフのご褒美ガトーショコラ』 1個
原材料：チョコレート（国内製造、ベルギー製造）、液鶏卵、マーガリン、砂糖、牛乳、植物油脂（大豆を含む）、ココアパウダー、水あめ／乳化剤、香料、カロチノイド色素
加工地：岡山県
賞味期限：パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
配送会社：佐川急便
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- 温度帯：
- 冷凍
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- 商品番号：
- 203z12645
店舗名
豊洲からの直送便
豊洲からの直送便のご利用ガイド
お支払い金額について
お支払い金額につきましては以下の通りとなります。 お支払い金額＝商品代金(税込)＋送料(税込) ※「代金引換便」は手数料(税込)もプラスされます。 ※表示金額に消費税5％が含まれております。
送料・配送料について
・下記の場合は送料が異なりますので、ご注意下さい。
●「発送日が異なる商品」を同時にご注文された場合
商品ページにて別々の発送日の商品を同時購入された場合、発送が２回に分かれます。
その為、送料は２口分となりますのでご注意下さい。（【例】関東の場合「630円」×2口=「1260円」）
●「冷凍の商品」と"その他の温度帯の商品"を同時にご注文された場合
・冷凍の商品につきましては、冷凍品以外と同梱が出来かねます。
その為、その他の温度帯商品と同時購入の場合、送料は上記同様２口分となりますのでご注意下さい。
●「送料無料商品」と“送料別商品”を同時にご注文された場合
・誠に恐れ入りますが、弊社では"同時"に配送の場合においても、送料別商品には通常通り送料金額をご請求致します。
●合計重量が「10kg」を超えた場合
・恐れ入りますが、1口は「10kg」までとなりますので、送料は２口分となりますのでご注意下さい。（【例】関東の場合「630円」×2口=「1260円」）
●追加のご注文分と同梱希望の場合
・発送日・発送元が同一、温度帯が同一で、合計重量が10kgの条件を満たしている場合は、同梱が可能でございます。
追加のご注文分を同梱発送ご希望の場合、お手数ではございますが、備考欄に前回注文分の【受注番号】と同梱希望の旨、ご記載をお願い致します。
●海外への発送につきまして
・恐れ入りますが、海外への発送は行っておりません。
・下記の場合は送料が異なりますので、ご注意下さい。
●「発送日が異なる商品」を同時にご注文された場合
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返品について
・返品、交換は商品到着後、原則翌日までにご連絡をお願い致します。 ※品質につきましては、発送前に検品をし万全を期しておりますが、商品到着後すぐに商品のご確認をお願い致します。 ※ご不在等により到着日が遅れた場合は、対応でき兼ねる場合もございます。予めご了承の程お願い致します。 ◆商品保証の条件 ・商品が『破損』している場合、または当店の手違いで『違う商品が届いた』場合に、商品を交換させて頂きます。 ※収穫の確認等に時間を要し、お届けに 1週間程度かかる場合もございます。予めご了承の程お願い致します。 ※交換商品がご用意できない場合（シーズン終了等）は、ご返金もしくは代品での対応とさせて頂きます。
| 当店が負担するケース | お客様にご負担して頂くケース |
| ・商品が破損している場合 ・当店の不手際により違う商品が届いた場合 | ・お客様自身のご注文のお間違い。 ・商品発送後、お客様のご都合による変更依頼 ・商品発送後、お客様のご都合によるキャンセル |
お支払い方法について
- ■カード決済
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【お取り扱いカード】
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【お支払い方法】
- 【お取り扱いカード】 VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Diners / をご利用いただけます。 ●上記のクレジットカードがご利用可能となっております。 ●お支払い回数は「１回」もしくは「リボ払い」とさせていただきます。 ●お支払い総額は「商品代金合計＋送料」です。 ●ご注文後にメールにてお支払総額をお知らせ致します。 ●セキュリティ上の配慮からクレジットカード利用控はお送りしておりません。 カード会社から送付されますご利用明細をご確認下さい。 ※海外発行カードはご利用頂けません。予めご了承下さい。
- ■代金引換
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- 商品価格合計
- 代金引換手数料(税込)
- 0円 ～ 9,999円
- 330円
- 10,000円 ～ 29,999円
- 440円
- 30,000円 ～
- 660円
・代引き手数料につきましては下記の通りでございます。 330円(1万円迄)、440円(3万円迄)、660円(10万円迄)※消費税込【代金引換便につきましてのご注意】 ■「代金引換便」は商品代金を"お受け取り時"にお支払い頂く決済方法でございます。 ※ご贈答でのご利用の際には、他の決済方法をご選択下さい。 ■ 初めてご購入された方には、電話でご確認させて頂く場合がございます。ご了承下さい。 ■お支払につきましては、現金のみのお取り扱いとなります。 ■ポイントを使用して代金の全額をお支払いの場合は、支払方法を「銀行振込」「郵便振替」でお願い致します。
営業日注意事項について
ご注文は２４時間受け付けております！ 店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。 「豊洲からの直送便」 http://shop.gnavi.co.jp/tsukijiichiba/ （月～土:10:00〜17:00 日祝休） E-mail:support@tsukijiichiba.com TEL:050-5213-9267 FAX：047-401-6847 ※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。 ●お知らせ
会社概要
- 会社名
- 株式会社 食文化
- 住所
- 〒106-0044
東京都 港区 東麻布1-27-1
東麻布食文化ビル4F
- TEL
- 03-6277-6144
- FAX
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