豊洲からの直送便

とろねぎ『佐藤忠保さんの厳冬の雪下ねぎ』約2kg （目安として10本前後）福島県会津若松産 ※常温　送料無料

3,500円(税込) 32pt

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会津若松は寒暖差があり、想像以上に冷え込む地域である。
土地特有の寒さがねぎを美味くする。
通常、ねぎのほとんどは、雪が降る前に収穫される。
雪が降ると機械では収穫できず手作業になってしまうし、傷みやすくもなるからだ。
しかし、雪の下にある凍る寸前まで冷やされるねぎは、とにかく甘くて味が濃くなる。
畑から引っこ抜いて雪をかける雪下ねぎは、自宅用としてたまに見られるのだが、これだと少々みずみずしさに欠ける。
畑に植えたままの雪下ねぎは、口に入れたときにジュワっとねぎ汁が広がる。
この「ジュワ」の差にまでこだわるのが、佐藤忠保の雪下ねぎだ。
雪下ねぎは雪の重みで曲がったり折れたり、見た目には期待しないでいただきたい。
その姿ゆえに、市場などには持っていけない。持って行っても二束三文になる。
しかし、その味は間違いなく極上なのだ。世のねぎ好きに捧げたい、農家しか知らなかった味を食べてもらいたい。

商品詳細

内容量：

セット内容：とろねぎ『佐藤忠保さんの厳冬の雪下ねぎ』約2kg （目安として10本前後）福島県会津若松産
賞味期限：お早めにお召し上がりください。
配送会社：佐川急便
温度帯：

常温
商品番号：

203z09574

店舗名

豊洲からの直送便

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