原田柑橘園の「横須賀みかん」です。
水分ストレスを極限まで加えた樹からなる「横須賀みかん」は、外皮もじょうのう(中の皮)も薄く、弾けるような肉質、甘さと酸味が見事に調和しています。
「横須賀みかん」は、ギリギリまで水分を絞っているため、皮がむきにくいものが多いのですが、その皮をむくと爽やかな香りが漂い、カドのない酸味と甘さは、拝みたくなるほどの味わい深さがあります。
原田柑橘園では果樹を枯らさないギリギリの水分量を維持することで、みかん本来の味を最大限に引き出す栽培をしています。
水分が多いと果実は大きくなるものの、糖度が薄まってしまいます。さらに、根腐れや病気の発生にも繋がります。
しかし、水を絞りすぎると、木が弱り落果しやすくなるため、この絶妙な水分調整は、50年以上栽培を続ける熟練のなせる技と言えます。
温州みかんの底力を見せつけられる「ひとに教えたくなる横須賀みかん」です、
商品詳細
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- 生産地・主原料原産地:
- 神奈川県
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- アレルギー物質:
- アレルゲンなし
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- 内容量:
- セット内容:神奈川県産『原田柑橘園の横須賀みかん』 赤秀品 風袋込 約2.5kg 2S~Mサイズ 簡易箱
賞味期限:お早めにお召し上がりください
配送会社:佐川急便またはヤマト運輸
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- 203c16293
店舗名
豊洲からの直送便
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