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商品説明

三ケ日みかん「誉れ(ほまれ)」
本貯蔵の、3月にしか楽しめない稀少みかんです。出荷出来る農家さんはわずかに10%前後しかおらず、その中から、糖度・酸度を厳密に検査します。
三ケ日の栽培技術と貯蔵技術を集大成したみかんが「三ケ日誉れ」として扱われます。年内に収穫された青島種のみかんを、酸を抜いて、甘さを増すために長期の熟成を行います。みかんが終わりを迎える今の時期だからこそ、みかんを食べたい人も多く、そのために特別に厳選したみかんになります。

静岡県・三ケ日
三ケ日町は浜松に程近い、浜名湖の北岸に広がります。※現在は市町村合併で浜松市北区三ケ日町。
年間を通じて暖かく、約1800ミリとみかん栽培に適した年間降雨量、滅多に降ることがない雪、まさに柑橘栽培に適した三ケ日の気候です。
浜名湖の北岸に広がる南向きの緩やかな傾斜地は、日照に恵まれ、かつ、水はけが良く、作業効率も格段に良いのが、三ケ日の強みです。 また、三ケ日には何と20か所のアメダスが設置されています。 24時間、常に地区ごとの降水量、気温、日照時間、風向・風速が計測され、そのデータに応じた栽培調整が行われているとは驚異的です。各農家は決められた時間に、決められた箱でサイズが混合のみかんを車で運んできます。
車ごと計量できるのは、世界でも三ケ日くらいだそうです。 まちまちのサイズを同時にラインに流すことで、サイズ別の全てのラインの稼働率を高め、日本一の規模と性能を誇る選果システムがうなりを上げ、猛烈な速度でみかんを箱詰めしていきます。巨大なロボットアームが荷物を運ぶ様子は、まさに最先端の工場を見るようです。
また、このようにシステム運用が可能なのは、各農家が約束した条件でみかんを納品するからです。 まさに、三ケ日柑橘出荷組合の組合員レベルが高い証なのです。

商品詳細

  • 内容量:
    セット内容:静岡県産 三ヶ日みかん「誉れ」青島種  優品以上 3Lサイズ 約3.5kg 産地箱入 ※常温 JAみっかび 
    賞味期限:目安として出荷から5日
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    202b02197

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