極太9Lサイズのズワイガニポーションです。年末年始の特別なお食事にぴったりの一品です。
カニの一番人気の部位である太脚だけを楽しむことができる『太脚棒肉』に限定。
太脚10本で500gという、近年入手困難な大きなカニを使用した贅沢な極太サイズ。
しかも生食可という品質なので、解凍してそのまま食べられる品質です。かにしゃぶをするなら短時間の加熱でOK、一部生でもそのまま楽しめます!
アメリカ・アラスカ産の大きなズワイガニを原料に、日本国内で加工します。
カニの殻をむき、可食部だけが楽しめるように加工されたものをポーションと呼びますが、大変手間暇がかかるためコストが高く、特に国内加工品は施設も限られています。その分品質が素晴らしいです。
特に今回は、オオズワイ(バルダイ種)を使っているので迫力が違います。
ズワイガニにはオピリオ種とバルダイ種の2種類があり、バルダイ種は大型で身厚ながら、
生息域が少ないのでズワイガニ全体の1割ほどしかないと言われています。
そんな貴重な極太ズワイガニポーション。数量限定でお届けします。
【解凍方法】
1.凍ったままのズワイガニの表面の氷を流水で溶かします。
2.完全に解凍せず、表面の水分をふき取って冷蔵庫で3〜5時間かけてゆっくりと解凍します。
3.半解凍状態が使いやすいです。お刺身、しゃぶしゃぶ、カニ鍋やソテーでお楽しみください。
※解凍時間は冷蔵庫の機種などによって変動します。
※解凍後水分の漏出により重量が2〜3割減少します。ご了承ください。
商品詳細
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- 内容量:
- セット内容:極太9Lサイズ 生ズワイガニ 太脚棒肉ポーション オオズワイ(バルダイ種)使用 10本入:約500g アメリカアラスカ産・日本加工
賞味期限:パッケージに記載 2025年4月以降
生ズワイガニは温度変化により表面に黒変が出ることがございます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送会社:佐川急便
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- カニ(蟹)の種類:
- ズワイガニ
-
- 温度帯:
- 冷凍
-
- 商品番号:
- 201z20892
店舗名
豊洲からの直送便
豊洲からの直送便のご利用ガイド
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- ■代金引換
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- 商品価格合計
- 代金引換手数料(税込)
- 0円 ~ 9,999円
- 330円
- 10,000円 ~ 29,999円
- 440円
- 30,000円 ~
- 660円
・代引き手数料につきましては下記の通りでございます。 330円(1万円迄)、440円(3万円迄)、660円(10万円迄)※消費税込【代金引換便につきましてのご注意】 ■「代金引換便」は商品代金を"お受け取り時"にお支払い頂く決済方法でございます。 ※ご贈答でのご利用の際には、他の決済方法をご選択下さい。 ■ 初めてご購入された方には、電話でご確認させて頂く場合がございます。ご了承下さい。 ■お支払につきましては、現金のみのお取り扱いとなります。 ■ポイントを使用して代金の全額をお支払いの場合は、支払方法を「銀行振込」「郵便振替」でお願い致します。
営業日注意事項について
ご注文は24時間受け付けております! 店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。 「豊洲からの直送便」 http://shop.gnavi.co.jp/tsukijiichiba/ (月~土:10:00〜17:00 日祝休) E-mail:support@tsukijiichiba.com TEL:050-5213-9267 FAX:047-401-6847 ※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。 ●お知らせ ============================ 大雪によるお届け遅延の可能性について(2025/2/4) 2月4日(火)~7日(金)頃にかけて、冬型の気圧配置が強まり北日本から西日本の広い範囲で大雪となる予報となっており、 全国各地でお荷物の配送に遅れが生じる可能性がございます。 また、荒天の影響から、集荷・配達が一時的に中止、または短縮となる可能性がございます。 お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 ■お届けに大幅な遅れが生じる地域 ・全国 ⇔ 北海道を発着するお荷物 ■お荷物のお届けに遅れが生じる可能性がある地域 ・全国 ⇔ 北海道、東北、信越、北陸、中国、四国、九州地方を発着するお荷物 上記以外の地域でも荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解・ご了承を賜りますようお願い申し上げます。 ============================
会社概要
- 会社名
- 株式会社 食文化
- 住所
- 〒106-0044
東京都 港区 東麻布1-27-1
東麻布食文化ビル4F
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- 03-6277-6144
- FAX
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