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【相場下落】国産 新物しらす干し 産地箱 約1kg 愛知県産・兵庫県産を中心に仕入れます ※冷凍 送料無料

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商品説明

春漁は不漁が続いていたしらすですが、ここにきて水揚げが増大。
各地から一気に入荷が増えたため、相場が一時下落しています。

この機会に、新物しらすを買い付けました。

冷凍庫に入れておけば、長期保管も可能です。

しらすには
・塩ゆでにした釜揚げしらす(水分70~80%)
・それを少し干して凝縮させたしらす干し(水分50~70%)
・更に干しあげたちりめん(水分50%以下)

がございます。
今回は柔らかな食感と程よく締まったた味わいが楽しめる「しらす干し」です。

箱の中にはしらす干しが固まって一枚の板のようになっています。
半解凍状態で包丁でカットできます。
分割して個別にラップで巻いて保存すれば使う際に便利です。



※カットの際は包丁が滑らないようにご注意ください。
※箱は一例です。国内複数産地にまたがりますが、その時の良いものを市場で仕入れます。

商品詳細

  • 内容量:
    セット内容:福島産「伊達の黄桃」秀品以上 大玉限定 6~8玉 約2.5kg
    賞味期限:お届け時に桃が硬い場合は、常温で保存して追熟をしてください。
    配送会社:佐川急便
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    201z20559

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