スペイン アンダルシア地方で、家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わるパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ。
2023年も国際オリーブオイルコンテスト『OLIVE JAPAN(R)』で金賞受賞。
オリーブジャパンが主催する国際規模のオリーブオイルコンテストでパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナは2016年に最優秀賞を受賞しています。またエントリー以来、毎年欠かさず金賞を受賞するなどその評価は折り紙付きです。
収穫から出荷までの全行程を100%管理して、繊細な香りにこだわったブレンドのオリーブオイル。 今季のオイルも素晴らしい出来栄えです。
きっとご満足いただけると思います。
数量限定の入荷となりますので是非お試しになってください。
大切な贈り物に!専用ギフトBOXでお届けいたします。
アルベキーナ種、ピクアル種、ロイヤル種という個性豊かな3種類のオリーブをブレンドしています。
スコットランドのウィスキー蒸溜所でブレンディング技術を習得したマスターブレンダーが、それぞれの味と香りを分析してブレンドを行います。年によってオリーブの味が変化するため、品質にバラつきのない繊細な味のエキストラバージンオリーブオイルになるよう、それぞれの配分を毎年変えています。
収穫から搾油、保管のそれぞれの工程で最高の状態を保つ努力をしています。
専用の収穫期で素早く傷をつけないように行い、そして収穫後3時間以内に搾油まで行います。
そうして生まれたオイルは、エキストラバージンオイルの品質基準である酸度0.8%以下を大きく下回る0.12%を実現。華やかな香りと、繊細な日本の食文化にも馴染むバランスのよさが特徴です。食のプロフェッショナルの間でも高い評価を得ています。
商品詳細
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- 賞味期限:
- 製造日より730日間
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- 保存方法:
- 直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後はお早めにご使用ください。
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- 生産地・主原料原産地:
- スペイン
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- 加工地:
- スペイン
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- 内容量:
- 250ml×2本
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- oliveoil-giftbox
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THE STORY‐世界のおいしい手仕事のご利用ガイド
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会社概要
- 会社名
- 兵庫通商 株式会社
- 住所
- 〒650-0012
兵庫県 神戸市中央区 北長狭通5-5-15
- TEL
- 078-341-5532
- FAX
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