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  • 杢目羊羹(もくめようかん) 大型350g 2017年農林水産大臣賞受賞01
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鈴木亭

杢目羊羹(もくめようかん) 大型350g 2017年農林水産大臣賞受賞

1,058(税込) 9pt

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商品説明

越中富山の伝統銘菓、鈴木亭の杢目羊羹(もくめようかん)。
創業は慶応二年(1866年)。
初代岩城茂助は幕府御用菓子司"鈴木越後"(当時最高級品の羊羹を製造)で15年修行し、
”鈴木”の名字、『鈴木亭』の屋号と『三つ鱗の商紋』を賜る。


※”鈴木越後”についての補足
江戸時代、「江戸名代名物案内番付」なるものがあったそうです。(画像参照)
今の世で言うランキング番付みたいな物ですね。
そこで当時の最高位”大関”を取っていたのが鈴木越後の羊羹。

当時は、現在の価値で1棹50,000円ほどする超高級品、贅沢品だったようです。
希少だった上白(上白糖)を使い、庶民が食べられる品では無かったようです。
”鈴木越後”の名を次ぐ御菓子屋は鈴木亭のみで、江戸練羊羹の伝統を受け継いでおります。
(鈴木越後さんの本家さんは京都でお茶の先生をしておられます)


富山に帰り、開業の際に初代鈴木茂助が、
県木である立山杉の年輪を模した木目模様の綺麗な羊羹を製造。
どこを切っても綺麗な木目模様が現れる杢目羊羹(もくめようかん)は、
「年輪を刻む」縁起が良い品として慶弔に御引き立て頂いております。

江戸煉羊羹の伝統を受け継ぐ杢目羊羹は、柔らかめで上品な甘さです。

昭和・平成・令和天皇が富山県に来県された際、献上し食べて頂いた一品です。
6代にわたり受け継がれる職人の技と上品な甘さをぜひお楽しみ下さい。


【歴代】
初代 岩城茂助(鈴木茂助)
二代 米次郎
三代 吉之助
四代 宇五郎
五代 孝
六代 真



商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より120日間
          開封後はお早めにお食べ下さい。
  • 保存方法:
    商品到着後、冷暗所にて保管してください。
  • 生産地・主原料原産地:
    北海道 
  • 加工地:
    富山県 
  • アレルギー物質:
    アレルゲンなし
  • 内容量:
    350g

    原材料:砂糖 小豆 白隠元 水飴 寒天
  • 個包装:
    あり
  • 梱包サイズ:
    20cm x 5.8cm x 3.5cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品JANCD:
    4571258903017
  • 商品番号:
    4571258903017

店舗名

鈴木亭

鈴木亭のご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ 【返品条件】 ご購入頂いた商品に万が一不良、不具合がある場合は、5日以内にご連絡ください。 6日目以降の返品はできません。 初期不良の場合は速やかにお取り替えさせていただきます。 ※お客様のご都合によるキャンセルはご容赦ください。 【連絡先】 TEL: 076-421-4972 E-mail: webmaster@suzukitei.com 返品担当者名: 鈴木 真 返品連絡受付可能日時: 8:00~17:00(お正月を除く) 【返品先住所】 〒930-0062 富山県富山市西町6-3

お支払い方法について

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VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■銀行決済

【銀行名】三井住友銀行 【支店名】富山支店 【口座種別】普通 【口座番号】0533045 【名義人名】鈴木 孝 【名義人名カタカナ】スズキタカシ 【振込期限】ご注文日より3日以内にお振込みください。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~
330円

全国一律324円頂戴いたします。

営業日注意事項について

お正月はお休みさせていただきます。

会社概要

会社名
株式会社 鈴木亭
住所
〒930-0062
富山県 富山市 西町6-3
TEL
076-421-4972
FAX
076-425-7193

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