sp_navi_plus FHLP_A FHLP_Q FPRD_coupon FPRD_fig FPRD_list FPRD_mail FPRD_minus FPRD_plus FSHP_list FSHP_tile FSVC_cat arrow01 arrow03 arrow04 arrow05 arrow06 arrow07_mod arrow08_pagetop card cart check coupon crown crown_gold crown_silver crown_bronze facebook facebook_white gift googleplus hatena heart history icon_cat iine instagram line link modal_close mypage navi_cat navi_check navi_mail new nom_01 nom_02 nom_03 nom_04 nom_05 nom_06 nom_07 nom_08 nom_09 nom_10 openheart pc_navi_minus pc_navi_plus pc_pulldown pocket postage prd_coupon prd_coupon_orange prd_sale ranking_star_shade search shop sp_navi_minus sp_pulldown tag_credit tag_gift tag_soryo tag_takeout twitter icon_font_10 icon_font_10 icon_font_10 zoom
  • 銀座 お米のかすてら【黒糖】01
  • 銀座 お米のかすてら【黒糖】02
  • 銀座 お米のかすてら【黒糖】03
  • 銀座 お米のかすてら【黒糖】04

1/

小熊

銀座 お米のかすてら【黒糖】

3,996(税込) 39pt

  • ギフト対応可 ギフトとして送ることができます。

  • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

送料・お届け日を確認
ギフト内容を確認

数量を選択

シェア

商品説明

ここがオススメ

銀座5丁目にある小熊の初プロデュース商品「銀座お米のかすてら【黒糖】」。こだわりの素材と熟練の技で作る、しっとりなめらかでどこか懐かしいカステラが誕生しました。糖味に使用する粗糖は国産を独自の割合でブレンドしたものを使用。開封した時に鼻を抜ける甘い香りとどこか懐かさを感じるほんのり香ばしい味わいをぜひご堪能ください。化粧箱は、小熊の店内を象徴する〈卯の花色〉と〈紅色〉をベースに、『金の稲穂』のイラストを施し、落ち着きのある”和“を感じさせるデザインとなっています。上品な引き出し型です。大切な方への贈り物としてお選びください。

※4月2日(金)より小熊松屋銀座店をオープン致しました。
1日10個限定の“季節の生菓子”の販売も行っております。6~7月は抹茶ぷりんでございます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
電話番号03-3567-1211(小熊松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
※店舗小熊にて店舗販売も行っております。電話番号03-5537-7444(受付時間14:00~17:00)

銀座お米のかすてら【黒糖】

銀座5丁目にある小熊の初プロデュース商品「銀座お米のかすてら【黒糖】」。
こだわりの素材と熟練の技で作る、しっとりなめらかでどこか懐かしいカステラが誕生しました。
糖味に使用する粗糖は国産を独自の割合でブレンドしたものを使用。
開封した時に鼻を抜ける甘い香りとどこか懐かさを感じるほんのり香ばしい味わいをぜひご堪能ください。

化粧箱は、小熊の店内を象徴する〈卯の花色〉と〈紅色〉をベースに、『金の稲穂』のイラストを施し、落ち着きのある”和“を感じさせるデザインとなっています。
上品な引き出し型です。

大切な方への贈り物としてお選びください。

  • シュワッとするカステラに変身!こだわりのコシヒカリ

    (株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー

    小倉朋子

    dummy

    軽やか!でも、しっとり。“こだわり”が食感に

    カステラの基本、小麦粉、卵、砂糖への“こだわり”。

    「小麦粉」を「お米」に替えて、その“こだわり”を追求して作られたお米のカステラです。

    グルテンフリー、添加物一切なく丁寧に作られています。

    カステラ特有のべったりした感じがありません。口に入れる時は、ふんわり。口の中に入ったら、シュワッとなります。お米の独特なしっとり感があるのに、でも、シュワッと軽い。あれ?軽い?カステラなのに?そう、でもしっかりした食感。

    そして、食べた後も後味がさっぱりしています。カステラのズッシリした食べ応えも残しつつ、でも、軽やか。

    お皿のわずかなカーブに沿って、ゆがむほどの柔らかさ、こんなカステラお目にかかれません!どれだけ柔らかいの?

    でもね、やわじゃないの、しっかりしているのです。

    小麦粉からコシヒカリへ、“こだわり”は店の味

    きめ細やかな質感。米のもつ水分量が感じられます。

     

    【卵】メス10羽にオス1羽の割合で平飼いの有精卵のみ製造している契約養鶏場で作られた元気な卵を使っていて、カステラ製造の過程で出る卵の泡の量にも“こだわって”作っているそうです。

    養鶏場の鶏は、エサと水にもこだわっている鶏とのこと。食べものって、つながっているので、鶏から生まれた卵も、そしてその卵を使ったカステラにも、エサと水のこだわりは連鎖して“つながって”いますよね。

     

    【米】新潟魚沼産コシヒカリの希少品種を使用。そのお米はお客の舌を喜ばせる丁寧な料理を提供する銀座の日本料理店「小熊」で出しているお米。料理長が、そのお米のおいしさを、スイーツに変身させてしまったんです。

    黒糖の香りに癒されて!

    「お米の黒糖かすてら」は、黒糖蜜がすごく香る。香りだけでも癒されるような感じ。黒糖スイーツって、しつこい甘さになりやすいけれど、小熊さんの「お米のかすてら」はス~ッと口の中で溶ける程良い甘さ。食べあとの黒糖の残り香がいいの。

    ブラックコーヒーにもぴったりですよ。

  • 紅白の化粧箱にお米の稲穂が描かれた上品なパッケージで、お祝いの席にもぴったりです。かさばらない大きさでお渡ししやすく、お食事後のお土産としても喜んでいただけると思います。(教育・研究 秘書歴9年3ヶ月)

  • 黒糖は老若男女問わず好む人が多い味なので、贈り物として選びやすいです。賞味期限が10日と短いのも、「この日のためにわざわざ準備した」というのが伝わるので、良いと思います。困ったときに頼れる一品ですね。(放送・広告・出版・マスコミ 秘書歴16年11ヶ月)

  • 和風のパッケージが商品の雰囲気にマッチしていて、上品です。すべての食材にこだわりが感じられ、自信を持ってお贈りできます。グルテンフリーなので、さまざまな事情で小麦粉を避けている方向けの贈り物に重宝します。(不動産業 秘書歴9年1ヶ月)

商品詳細

  • アレルギー物質:
    卵、※詳しくは原材料をご確認くださいませ
  • 内容量:
    1個(10切れ)

    原材料:
    鶏卵、黒砂糖、米粉、砂糖、米アメ、ザラメ糖、米油、ハチミツ(一部に卵を含む)

    賞味期限:発送日より約10日間

    包装形態:化粧箱入り

    贈答対応:手提げ袋同梱
    ※配送について※ 6月~9月は輸送時の高温多湿を防ぐ為、クール便配送となっております。
  • 梱包サイズ:
    27.2cm x 8.4cm x 7.1cm
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    kasutera_kokutou

店舗名

小熊

厳選商品一覧

小熊のご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆
商品の性質上、返品・交換は受け付けておりません

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

【お支払い方法】

  • 【お支払方法】
    1回払いのみとなっております。
  • ■代金引換
    商品価格合計
    代金引換手数料(税込)
    0円 ~
    330円

    営業日注意事項について

    年末年始はお店はお休みになります。

    会社概要

    会社名
    株式会社 MYYK
    住所
    〒104-0061
    東京都 中央区 銀座5-5-13
    坂口ビル3F
    TEL
    03-5537-7444
    FAX
    03-5537-7445