京橋ワイン

ヴァンプローズ・HYDE ワイン wine ズ・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン 2023

Name: ヴァンプローズ・HYDE ワイン wine ズ・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン 2023
Price: 6600 JPY
Availability: InStock

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商品説明

ラルク・アン・シエルのHydeさんが手がけるブランド。シルヴァー・オークのワインメーカーとして有名なダニエル・バロン氏とのコラボレーション。
商品名：ヴァンプローズ・HYDE ワイン wine ズ・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン 2023

新入荷！L'Arc-en-Ciel の HYDE がプロデュースする至高のワイン「VAMPROSE - HYDE WINES -」！
カリフォルニア・カベルネの巨匠ダニエル・バロン氏が監修！ブラックベリーが香る、豊かな赤！
コンセプトは「The Mirror of HYDE」。彼の美学が映し出された、唯一無二の一本です！

［ヴァンプローズ　HYDE ワインズ・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン　2023］

L'Arc-en-Ciel の HYDE氏が、その美学のすべてを注ぎ込んだワイン――それが「VAMPROSE - HYDE WINES -」です。ナパのシルヴァー・オークで世界的な名声を築いた巨匠ダニエル・バロン氏（写真左）とナパで活躍する女性ワインメーカー平林氏とともに作り上げた理想の一本です。

2026年8月6日にアンダース東京にて行われたワイン発表会にて。
（Photo by 田中和子）

左よりHyde氏、ソムリエ阿部氏、ワインメーカー平林氏、ワインメーカー、ダニエル・バロン氏。
　（Photo by 田中和子）

ソムリエ協会の上野会長をはじめ、業界関係者およびメディアが集まりました。
（Photo by 田中和子）

Vamprose Hyde Wines のラインナップ。シャンパーニュは10月にリリース予定。
（Photo by 田中和子）

L'Arc-en-Ciel の HYDE が、その美学のすべてを注ぎ込んだワイン――それが「VAMPROSE - HYDE WINES -」です。話題のカリフォルニアシリーズから、豊かな果実味あふれる赤、カベルネ・ソーヴィニヨンが入荷しました。

日頃からワインを愛飲するHYDEが掲げたコンセプトは、「The Mirror of HYDE（HYDEを映す鏡）」。自分自身が心から美味しいと思える味わいを、一切の妥協なく追い求めて生まれた、まさに彼を映す一本です。絶えず進化し、輝き続けてきた彼の歩みそのもののように、このワインもまた、時とともに深遠な表情へと変化していきます。単なるアーティストブランドではありません。世界の頂点を知る造り手たちと本気で向き合い、味わいそのもので勝負する――そんな覚悟が込められた、本格派のワインです。

このカリフォルニアシリーズは、HYDEが長年、音楽活動の拠点を置き、深く愛してきたカリフォルニアへの敬愛から生まれました。監修を務めるのは、二人の実力者です。ひとりは、名門「シルヴァー・オーク」で世界的な名声を築き、"カリフォルニア・カベルネの完成形"を打ち立てた巨匠、ダニエル・バロン氏。長年にわたりカリフォルニアワインの頂点で腕をふるってきた、生ける伝説です。そしてもうひとりが、カリフォルニアで自らのワイナリー「シックス・クローヴズ」を構え、活躍する気鋭の日本人女性醸造家、平林園枝氏。品種の選定から樽の種類まで徹底的にこだわり、幾度ものテイスティングを重ねてたどり着いた、理想の味わいです。カベルネの完成形を知り尽くした巨匠が手掛けるだけに、この赤は特に注目の一本といえます。

「ノースコースト」とは、メンドシーノやソノマといった、カリフォルニアでも冷涼で良質なブドウが育つ北部海岸沿いの銘醸エリアの総称。このカベルネの主体となるのは、冷涼な気候がエレガンスと美しい骨格をもたらすメンドシーノ産です。そこへ、太陽の恵みを受けたカリフォルニア産の豊かな果実味と、洗練されたソノマ産をブレンド。異なるテロワールを巨匠の感性で織り上げることで、単一の産地では成し得ない、複雑で深遠な味わいが生まれました。カリフォルニアシリーズには、さらに上位のナパ・ヴァレー産やオークヴィル産のカベルネも揃いますが、このノースコーストは、その入り口として、より軽やかに、より気軽に楽しめる一本。VAMPROSEの世界観を知るための、最良のスタート地点といえます。

『グラスに注げば、深く濃いルビーレッド。熟したブラックベリーの凝縮した果実香に、腐植土を思わせる、大地の奥行きあるニュアンスが重なります。口に含むと、甘やかな果実味がやわらかく広がり、ベリーの豊かなフレーバーと、香ばしい焙煎のヒントが心地よく戻ってくる。タンニンはあくまで滑らかで、長く続くフィニッシュには、ベリーの余韻が優しく残ります。力強さと親しみやすさを兼ね備えた、飲み手を選ばない一本です。』

それが
［ヴァンプローズ・HYDE ワインズ・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン　2023］

その味わいを支えるのは、丁寧な熟成です。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、複数の赤品種をブレンドし、フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で10～12ヶ月間、じっくりと寝かせました。フレンチオークがもたらす繊細な香りと、アメリカンオークが与える甘やかでふくよかなニュアンス。二種類の樽を使い分けることで、味わいに豊かな奥行きと立体感が加わっています。アルコールは12.5％と、カリフォルニアのカベルネとしては軽やかで、するすると楽しめるのも魅力です。抜栓してすぐより、少し空気に触れさせると、果実の香りがふっくらと開いてきます。大きめのグラスで、その変化もあわせてお楽しみください。

牛肉のグリルやハンバーグ、ローストビーフ、ミートソースのパスタ、熟成チーズなどと好相性。すき焼きや照り焼き、味噌を使った肉料理など、少し甘辛い和の味付けにも見事に寄り添います。土地の記憶を静かに宿し、時とともに深まっていくこのワインは、HYDEの音楽人生を映す「生きた芸術」ともいえる存在。ファンの方はもちろん、本格的なカリフォルニアワインを気軽に楽しみたい方にも、自信を持っておすすめできる一本です。ぜひ、ゆっくりとお楽しみください。

※今回入荷は36本のみ。次回入荷は、10月以降の予定です。

Vamprose HYDE Wines Cabernet Sauvignon 2023

■色・容量：

赤750ml

■ALC：

12.5%

■ブドウ品種：

カベルネ・ソーヴィニョン90％、その他10％

■産地：

アメリカ、カリフォルニア州

■味わい：

ミディアムフルボディ

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

L'Arc-en-Ciel の HYDE が、その美学のすべてを注ぎ込んだワイン――それが「VAMPROSE - HYDE WINES -」です。

日頃からワインを愛飲するHYDEが掲げたコンセプトは、「The Mirror of HYDE（HYDEを映す鏡）」。自分自身が心から美味しいと思える味わいを、一切の妥協なく追い求めて生まれた、まさに彼を映す一本です。絶えず進化し、輝き続けてきた彼の歩みそのもののように、このワインもまた、時とともに深遠な表情へと変化していきます。単なるアーティストブランドではありません。世界の頂点を知る造り手たちと本気で向き合い、味わいそのもので勝負する――そんな覚悟が込められた、本格派のワインです。

その味わいは、
『グラスに注げば、深く濃いルビーレッド。熟したブラックベリーの凝縮した果実香に、腐植土を思わせる、大地の奥行きあるニュアンスが重なります。口に含むと、甘やかな果実味がやわらかく広がり、ベリーの豊かなフレーバーと、香ばしい焙煎のヒントが心地よく戻ってくる。タンニンはあくまで滑らかで、長く続くフィニッシュには、ベリーの余韻が優しく残ります。力強さと親しみやすさを兼ね備えた、飲み手を選ばない一本です。』

今回、36本限定にて入荷しました。次回入荷予定は10月以降ですので、お早めにお求めください。

商品詳細

内容量：

ラルク・アン・シエルのHydeさんが手がけるブランド。シルヴァー・オークのワインメーカーとして有名なダニエル・バロン氏とのコラボレーション。商品名：ヴァンプローズ・HYDE ワイン wine ズ・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン 2023
温度帯：

常温
商品番号：

tks0120

店舗名

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